2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Gaano karaming iba't ibang pagkain ang maaaring ihanda mula sa karne ng baka, alam ng bawat maybahay. Ang mga ito ay mga cutlet ng baka at schnitzel, nilagang at inihaw na karne ng baka, dumplings, karne ng baka na may mga kabute at, siyempre, sopas ng karne. Maaari kang maglista ng marami pang karapat-dapat na pagkain mula sa napakagandang karneng ito.
Ngunit tumutok tayo sa paggawa ng sabaw ng baka at tingnan kung paano magluto ng karne ng baka.
Ang proseso ng pagpapakulo ng karne ng baka ay tila napakasimple, ngunit hindi. Dito, din, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin. Kung hindi, ang hindi wastong pagkaluto ng karne ay magiging matigas at walang lasa, at ang mga kumakain nito ay gugugol ng oras at nerbiyos hindi sa pagtangkilik sa napakasarap na pagkain, ngunit sa masigasig na pagnguya ng pagkain.
Kaya magsimula na tayo. Ilalarawan namin nang detalyado kung paano magluto ng malambot na karne ng baka. Maaari mo itong lutuin sa kalan sa kusina, at sa kagubatan sa isang palayok. Ang kakanyahan ng paghahanda mismo ay hindi nagbabago mula dito. Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng rekomendasyon sa kung paano magluto ng karne ng baka, sa parehong mga kaso, masisiyahan ka sa resulta.
Kumuha ng palayok at buhusan ito ng malamig na tubig. Kung ito ay isang dalawang litro na lalagyan, pagkatapos ay ibuhos ang isa at kalahating litro ng tubig, kung isang limang litro na kawali, pagkatapos ay tatlo hanggang apat na litro. Ito ay pangunahing nakasalalay sa kung gaano karaming karne at para sa kung anong ulam ang iyong lulutuin. Kung ang tubig ay hindi na-filter, ipinapayong tumayo ng isang oras.
Habang umaagos na ang tubig, kunin ang karne ng baka at hiwain ito ng mga lima hanggang limang sentimetro. Ito ang pinakamainam na sukat, ngunit maaari mong i-cut ang anumang piraso, depende sa iyong mga plano at kagustuhan. Halimbawa, kung ang karne ay binalak na nilaga ng patatas sa hinaharap, ang mga piraso ay kailangang gawing mas maliit.
At ngayon ay tumira na ang tubig, hiniwa-hiwa ang karne. Inilalagay namin ito sa malamig na tubig at sinindihan ang apoy. Hindi kailangang asinan kaagad ang tubig. Kung maglagay ka ng asin nang masyadong maaga, magkakaroon ng maraming foam, at kailangan itong patuloy na alisin. Bilang karagdagan, ang mga sustansya ng karne ay nawawala. Sa sandaling kumulo ang tubig, alisin ang bula at ipagpatuloy ang pagluluto ng karne ng baka sa mahinang apoy, pagkatapos maluwag na takpan ang kawali na may takip. Pagluluto ng karne ng baka 2-3, 5 oras. Humigit-kumulang 30 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang mga ugat at asin. Patuloy kaming nagluluto hanggang sa ganap na maluto.
Limang minuto bago ganap na maluto ang ating karne, magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa: bay leaf, sibuyas, perehil at allspice. At ito ay kung saan ang paglalarawan kung paano magluto ng karne ng baka sa isang kasirola o sa isang palayok, marahil, ay nagtatapos. Bagama't hindi. Kailangan mo ring makapaghain ng karne sa hapag, ngunit ito ay isa pang paksa na nangangailangan ng tunay na sining at kasanayan.
At ngayon ay luto na ang karne, at kailangan lang nating kunin ito sa kawali at ihain ito bilang isang hiwalay na ulam o gamitin ito upang idagdag sa isa pang ulam. Ang sopas ay maaaring lutuin sa sabaw ng baka,borscht, atsara at iba pang mga unang kurso. Maraming rekomendasyon kung paano magluto ng karne ng baka, at lahat ng ito ay tama at malusog sa sarili nilang paraan.
Kailangan kumain ng karne ang isang tao, dahil mayaman ito sa mga bitamina, taba, protina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito at kaunting taba ng nilalaman, ang karne ng baka ay kailangang-kailangan sa dietary nutrition at ipinahiwatig para sa mga nahihirapan sa labis na timbang.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng beshbarmak mula sa karne ng baka: mga sangkap at hakbang-hakbang na recipe
Maraming masasarap na national dish ang dumating sa amin mula sa mga nomadic na tao. Ang isa sa kanila ay beshbarmak. Tila sa maraming mga maybahay na imposibleng gawin ito sa kanilang kusina nang walang tamang karanasan. Ngunit ngayon ibabahagi namin ang mga lihim at sasabihin sa iyo nang detalyado kung paano magluto ng beshbarmak mula sa karne ng baka ayon sa tradisyonal na recipe ng lutuing Kazakh. Ito ay salamat sa mga Kazakh, pati na rin sa mga Bashkir at Kirghiz na ang ulam na ito ay dumating sa ating panahon. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang lahat ng mga nuances ng pagluluto at ilarawan nang detalyado ang proseso mismo
Paano kapaki-pakinabang ang karne ng baka para sa katawan ng tao? Simple at masarap na mga pagkaing karne ng baka
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng karne ng baka? Ang kemikal na komposisyon at calorie na nilalaman ng produktong ito. Paano magluto ng masarap na ulam ng baka para sa isang bata? Mga recipe para sa pinakuluang at nilagang karne, pati na rin ang mga pagkaing Thai. Pinsala ng karne ng baka
Paano magluto ng karne ng baka sa isang slow cooker na may mga gulay
Beef ay isang napaka moody na produkto na pinakamainam na lutuin o nilaga. Para sa mga layuning ito, maaari kang gumamit ng iba't ibang kagamitan sa kusina. Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya. Sa mga gulay, ang gayong ulam ay nagiging mas makatas at mabango
Paano magluto ng karne ng baka: mga recipe para sa iba't ibang pagkain at tip
Paano magluto ng karne ng baka para maging talagang makatas at malasa, hindi alam ng lahat. Kinakailangang maunawaan ang antas ng litson, na siyang batayan para sa paghahanda ng lahat ng mga pagkaing mula sa produktong ito, at ang mga espesyal na marinade ay gagawing mas masarap at orihinal ang karne
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
