2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Jelly chicken ay lumabas na napaka-kasiya-siya at malasa, at sa tamang disenyo, ito ay medyo maganda. Dapat pansinin na ang gayong ulam ay maaaring ihanda gamit ang parehong mga paa ng manok at ordinaryong gulaman. Ngayon ay isasaalang-alang natin ang pangalawang opsyon, dahil ginagawa ito nang mas mabilis at mas madali.
Paano magluto ng chicken jelly: isang detalyadong recipe
Mga Kinakailangang Bahagi:
- medium-sized na karot - 1 pc. (para sa dekorasyon);
- puting mapait na sibuyas - 2 ulo (para sa panlasa);
- malaking bangkay ng manok - 1 piraso;
- asin, peppercorns, bay leaf, pati na rin ang mga sariwang clove ng bawang - idagdag sa sarili mong paghuhusga;
- maliit na itlog ng manok - ilang piraso. (para sa dekorasyon);
- gelatin - 20 g.
Pagproseso ng bangkay ng manok
Bago mo simulan ang pagluluto ng halaya mula sa mga manok, dapat mong maingat na iproseso ang lahat ng biniling manok. Dapat itong hugasan sa loob at labas, at pagkatapos ay putulin ang lahat ng hindi kinakailangang elemento at alisin ang balat.
Pagpoproseso ng mga gulay
Upang gawing maganda ang halaya mula sa mga manok atmabango, para sa paghahanda nito kinakailangan na gumamit ng mga sangkap tulad ng mga sibuyas, itlog at karot. Kailangan nilang hugasan at, kung kinakailangan, linisin. Maipapayo na pakuluan nang hiwalay ang mga itlog ng manok sa malamig na estado.
Heat treatment ng ulam
Matapos maihanda ang lahat ng sangkap sa itaas, dapat mong simulan agad ang proseso ng pagluluto ng karne. Upang gawin ito, ang naprosesong manok, nang hindi pinutol ito sa mga piraso, ay dapat ilagay sa isang malalim na kasirola na may makapal na dingding at ilalim, ibuhos ang tubig at pakuluan, pana-panahong inaalis ang bula gamit ang isang slotted na kutsara. Sa ganitong estado, ang karne ay dapat na lutuin sa loob ng tatlong oras. Inirerekomenda na asinan ito, pati na rin magdagdag ng mga pampalasa at dahon ng bay sa pinakadulo, dahil sa mahabang panahon ng heat treatment, ang tubig sa mga pinggan ay makabuluhang bababa.
Isang oras bago matapos ang paghahanda ng base para sa halaya, ilagay ang isang buong ulo ng puting sibuyas sa sabaw. Ang idinagdag na gulay ay gagawing mas mabango at malasa ang ulam. Gayundin, ang halaya ng manok (makikita ang larawan sa ipinakitang artikulo) ay magiging mas maganda kung dagdagan mo ito ng pinakuluang karot, na gusto mong ilagay sa sabaw kasabay ng ulo ng sibuyas.
Paghubog ng masaganang pagkain
Pagkatapos ng oras sa itaas, ang manok ay dapat alisin sa kawali, at ang sabaw ay dapat palamig ng kaunti, pilitin, tinimplahan ng asin, gadgad na bawang at diluted na instant gelatin dito. Susunod, ang karne ay dapat na mapalaya mula sa mga buto atnahati sa maliliit na hibla. Pagkatapos nito, kailangan mong kumuha ng malalim na pinggan, maglagay ng mga piraso ng manok, magagandang tinadtad na karot, sariwang damo, kalahating itlog sa kanila, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng mga produkto na may mayaman at mabangong sabaw. Sa komposisyon na ito, ang chicken jelly ay dapat ilagay sa refrigerator at itago nang hindi bababa sa limang oras.
Paano maayos na maghain ng ulam ng karne sa mesa
Ang frozen na halaya ay dapat ilagay sa isang patag na plato, matalas na binaligtad ang mga pinggan, at pagkatapos ay gupitin sa mga bahagi at ihain kasama ng mustasa at tinapay ng trigo. Maniwala ka sa akin, talagang lahat ng mga inimbitahang bisita ay magiging masaya sa masarap at masarap na chicken meat appetizer na ito.
Inirerekumendang:
Bakit hindi umiinom ng gatas ang mga Intsik? Mga gene at makasaysayang at kultural na kondisyon
Sinabi sa atin mula pagkabata na kailangan nating uminom ng gatas, dahil ito ay malusog. Ngunit ang mga bata sa China ay hindi binibigyan ng gatas, bukod dito, mas gusto ng mga matatanda na gawin nang wala ito. Ano ang dahilan ng ganitong saloobin sa gatas? Bakit hindi umiinom ng gatas ang mga Intsik? Alamin natin sa ating artikulo
Bakit hindi natutunaw ang pagkain sa isang may sapat na gulang: mga sanhi, sintomas at paggamot
Ang isa sa mga pangunahing problema na isinasaalang-alang ng modernong gastroenterology ay dyspepsia. Nabubuo ito kapag ang pagkain ay hindi natutunaw nang mabuti sa isang may sapat na gulang o sa isang bata, na nagreresulta sa pagtatae, fecal stasis, o pagsusuka. Ang iba't ibang mga kadahilanan ay humahantong sa pag-unlad ng sakit na ito. Ngunit karamihan sa mga tao, at ayon sa mga medikal na istatistika, hanggang sa 40% ng mga tao sa mga binuo na bansa ay nakakaranas ng paghihirap sa pagtunaw, ay hindi nagmamadaling magpatingin sa doktor
White carrots: varieties, lasa, kapaki-pakinabang na katangian. Bakit puti ang carrots at hindi orange? lilang karot
Maraming tao ang nakakaalam na ang puting karot ay isang malusog na gulay. Ito ay dahil sa nilalaman nito ng isang hindi kapani-paniwalang dami ng mga bitamina at mineral
Mas maganda ba ang likidong pulot kaysa makapal na pulot? Bakit nananatiling likido ang pulot at hindi lumalapot
Anong consistency at anong kulay dapat ang natural na produkto, bakit likido o masyadong makapal ang honey, at paano makilala ang isang tunay na produkto sa peke? Hindi napakadali para sa isang baguhan, at para sa mga taong hindi propesyonal na nakikibahagi sa pag-aalaga ng pukyutan, na maunawaan ang mga isyung ito. Bilang karagdagan, mas at mas madalas na makakatagpo ka ng mga scammer na nag-aalok ng mga pekeng produkto sa halip na ang mahalagang produktong ito. Subukan nating alamin kung aling pulot ang likido at nananatili sa loob ng mahabang panahon
Bahagyang inasnan na mga pipino - hindi tayo naghihiwalay kahit sa ibang bansa
Nakuha mo ba ang iyong sarili na nag-iisip sa malalayong tropikal na bansa na may kulang sa menu ng mga multi-star na restaurant? Maraming mga tao ang nagsasabi na kahit na sa isang maikling paglilibot ay nakakaligtaan nila ang mga pagkaing patatas, Russian salad at atsara. Sa artikulong pag-uusapan natin kung paano inihanda ang mga inasnan na mga pipino sa isang paraan o iba pa, na napakasarap na malutong at amoy
