Atkins Low Carb Diet: Menu para sa 14 na araw, mga resulta at mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang bagong rebolusyonaryong diyeta ng Atkins ay nagiging mas sikat kamakailan. Salamat sa diskarteng ito, ang ilang mga bituin sa Hollywood, tulad nina Jennifer Aniston at Kim Kardashian, ay nagawang manalo sa paglaban sa labis na timbang. Kaya naman maraming kababaihan sa buong mundo, na inspirasyon ng mga larawan ng mga bituin bago at pagkatapos ng Atkins diet, ang nagpasya na baguhin din ang kanilang diyeta.

Ano ang kailangan para dito? Ano ang sikreto ng low-carb diet ng Atkins? Paano makamit ang tagumpay at mawalan ng timbang nang walang pinsala sa iyong kalusugan? Ang lahat ng ito ay matatagpuan sa impormasyon sa ibaba. Magbibigay din ang artikulo ng isang menu para sa 14 na araw para sa diyeta ng Atkins. Marami ang interesado sa kung anong mga pagkaing maaaring lutuin gamit ang diskarteng ito. Samakatuwid, bibigyan natin ng pansin ang isyung ito. At, siyempre, tiyak na magbibigay kami ng listahan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na produkto na ilalagay namin sa isang espesyal na talahanayan.

Ang Atkins Diet ay isang epektibong programa sa pagbaba ng timbang. Well, tayoKilalanin natin ang mga pangunahing konsepto nito. Ngunit una, pag-usapan natin kung talagang ligtas ba ang diyeta?

Nakasama ba sa kalusugan ang technique?

Upang masagot ang ganoong mahalagang tanong, kailangan mong malaman kung sino ang bumuo ng diyeta na ito at bakit. Tulad ng makikita mula sa pangalan ng paraan ng nutrisyon na interesado sa amin, ang Atkins ang nagtatag nito. Ang diyeta ng protina ay naimbento niya hindi para sa layunin ng pagbaba ng timbang, ngunit para sa layunin ng pagpapababa ng kolesterol. Ang katotohanan ay si Atkins ay isang nangungunang American cardiologist. Nais niyang tulungan ang kanyang mga pasyente na hindi lamang magbawas ng timbang, ngunit mapabuti din ang kanilang kalusugan at kagalingan.

Napatunayan ng mga sumusunod na pag-aaral ang pagiging epektibo ng bagong diyeta sa Atkins. Ang pamamaraan na ito ay kinilala bilang talagang epektibo bilang isang programa sa pagbaba ng timbang, pati na rin ang pag-iwas sa atherosclerosis at hypertension. Gayunpaman, natuklasan din ng mga mananaliksik na kung mananatili ka sa diyeta na ito sa loob ng mahabang panahon, may panganib na magkaroon ng mga sakit ng cardiovascular system.

Gayunpaman, itinuturing ng iba't ibang medikal na komunidad ang diyeta na ito na isa sa pinakaligtas at pinakaepektibong paraan ng pagbabawas ng timbang, pati na rin ang pag-alis ng altapresyon at kolesterol.

So ano ang punto?

Bago ka magpatuloy sa pag-compile ng isang menu para sa 14 na araw para sa Atkins diet, isang talahanayan na may mga kinakailangang produkto at pagsusuri ng mga recipe, dapat mong malaman kung ano ang kakanyahan ng pamamaraan ng pagbaba ng timbang.

Sabihin natin kaagad, si Dr. Atkins, sa pagbuo ng kanyang ideya, ay gumamit ng isang rebolusyonaryong diskarte. Ayon sa kanyang teorya, hindi na kailangang mag-ingatpagbibilang ng mga calorie. Kailangan mo lamang alisin ang carbohydrates sa iyong diyeta, magdagdag ng higit pang mga protina at panatilihin ang mga taba sa iyong diyeta. Para saan ito? Narito kung paano ipinaliwanag ni Dr. Atkins ang kanyang pamamaraan:

• Carbohydrates na mabilis masira ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Sinusunog muna ng katawan ang mga ito, na nag-iiwan ng kaunti o walang oras para magsunog ng taba.
• Pagkatapos ng carbohydrates, sinisira ng katawan ang mga fiber ng kalamnan. Gayunpaman, pinoprotektahan sila ng nutrisyon ng protina mula sa naturang pagkasunog, dahil sa kung saan ang mga reserbang taba ay nagsisimulang maubos. Ang prosesong ito ay tinatawag ng Atkins na ketosis.

Ayon sa pamamaraan, hindi maaaring ganap na ibukod ang mga carbohydrate sa iyong menu. Kailangan mo lang subaybayan ang kanilang numero at tiyaking "malinis" sila. Ano ang mga produktong ito? Hindi sila dapat maglaman ng anumang mga dumi, tulad ng hibla. Samakatuwid, ang pinakamalinis na "carbohydrate" ay itinuturing, hindi nakakagulat, ang asukal.

Gayunpaman, bago talakayin ang menu na pinapayagan sa diyeta ng Atkins para sa araw na ito, alamin natin kung ano ang mga pakinabang at disadvantage ng sistema ng pagbaba ng timbang na ito.

Sino ang maaari at sino ang hindi

Una sa lahat, pag-usapan natin ang tungkol sa contraindications. Ang programang ito ng pagbaba ng timbang ay mahigpit na kontraindikado para sa mga taong dumaranas ng mga sakit sa pag-iisip, mga sakit sa bato o atay, tiyan. Imposible ring sumunod sa pamamaraang ito para sa mga kaka-operahan pa lang o sa isang malubhang karamdaman, na may mahinang immune system, gayundin sa mga matatanda, propesyonal na mga atleta o mga nagtatrabaho nang pisikal. Nakataas na creatinine atAng hormonal imbalances ay maaari ding gawing imposible ang diyeta na ito.

Para sa iba pang malalang sakit tulad ng diabetes, osteoporosis, sakit sa puso, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago mag-diet.

Maaari bang sundin ng mga buntis ang pamamaraang ito? Oo, ngunit ang pagbaba ng timbang ay dapat magsimula sa ikalawang yugto ng diyeta at mahigpit na pagkatapos ng konsultasyon sa isang gynecologist.

Ang mga indikasyon para sa paggamit ng programang ito sa pagbaba ng timbang ay ang mga sumusunod na salik:

• Obesity at sobrang timbang. Sa kasong ito, kahit na ang mga bata ay maaaring sundin ang mga pamamaraan.
• Tumaas na presyon ng dugo.
• Mataas na kolesterol.
• May kapansanan sa metabolismo.
• Epilepsy.

Pag-usapan natin ang mga disadvantage

Ano ang makakapigil sa isang tao na sundin ang pamamaraang ito? Ayon sa mga nagpapababa ng timbang, ang mga makabuluhang disadvantages ng diyeta ng Atkins ay kasama, una sa lahat, ang tagal nito. Ang diyeta ay idinisenyo para sa ilang buwan, hanggang sa isang taon.

Ang isa pang negatibong punto ng diskarteng ito, maraming nagpapababa ng timbang, ay kailangan mong patuloy na tumingin sa mga talahanayan para sa regular na pagbibilang ng carbohydrate.

Maraming tao din ang hindi nagugustuhan ang katotohanan na ang diyeta ay medyo kumplikado upang maunawaan. Ibig sabihin, bago gamitin ang program na ito, kailangan mong maglaan ng oras upang pag-aralan ang kakanyahan nito, pati na rin maunawaan ang mga yugto na bumubuo sa diyeta mismo.

Bukod dito, maraming pumapayat ang natatakot sa medyo malawak na listahancontraindications para sa diskarteng ito. Gayundin, isinasaalang-alang ng mga tao ang isang makabuluhang disbentaha ng diyeta na ang diyeta ay hindi mahigpit na kinokontrol, na nangangahulugan na mayroong isang tukso na kumain ng maraming matamis o starchy na pagkain.

Kabilang sa mga side effect ng diskarteng ito, marami sa pagbabawas ng timbang ang nakapansin ng ganitong mga abala sa kanilang kapakanan:

• Nervous, mood swings.
• Insomnia.
• Pagduduwal, pananakit ng tiyan.
• Nabawasan ang performance, pagod, nabawasan ang atensyon.
• Marupok na kuko, tuyong balat at buhok.

Kadalasan, ang mga hindi kasiya-siyang phenomena sa itaas ay nangyayari dahil sa kakulangan ng carbohydrates at pagtaas ng paggamit ng protina. Kung nababahala ka sa mga sintomas na ito, pinakamahusay na itigil ang pagkain, dahil maaaring lumala ang kondisyon at humantong sa mas malubhang kahihinatnan, tulad ng ketoacidosis, kakulangan sa calcium, bato sa bato, kidney failure, osteoporosis at pagkabulok ng ngipin.

Pag-usapan natin ang tungkol sa mga birtud

At gayon pa man, ang mga pakinabang ng sistemang ito ng kuryente ay higit na malaki kaysa sa mga kawalan. Ayon sa mga pagsusuri, ang mga resulta ng diyeta ng Atkins ay kamangha-mangha lamang. Sa ilang buwan, maaari kang mawalan ng hanggang dalawampung kilo! At ang prosesong ito ay magiging ganap na ligtas para sa katawan. Ang unti-unting pagbaba ng timbang ay hindi nakakapinsala sa katawan, at hindi rin nakakapukaw ng hitsura ng mga stretch mark. Bukod dito, salamat sa pamamaraang ito ng nutrisyon, posible na mapabuti ang kagalingan at maiwasan ang paglitaw ng isang kakila-kilabot na sakit tulad ng atherosclerosis.

Ayon sa mga pumayat, talagang mabisa ang Atkins diet! Maraming nananatili dito sa loob ng isang buwan, at para doonang oras ay nakapag-alis ng lima o anim na kinasusuklaman na kilo. Ang ilan na pumayat ay nagpasya na gamitin ang diskarteng ito bilang isang sistema ng nutrisyon sa buong buhay nila, at makakita ng mga positibong resulta. Nananatiling normal ang kanilang pinakamainam na timbang, masaya at kumpiyansa sila.

Sa iba pang mga benepisyo ng diyeta, napapansin ng mga tao ang pagkakaroon ng mga aprubadong pagkain.

Bukod dito, inamin ng mga taong dumaranas ng diabetes at atherosclerosis na salamat sa diyeta na ito, nagawa nilang gawing normal ang kanilang insulin at mga antas ng asukal sa dugo, pati na rin mapabuti ang metabolismo.

Phases

Nabanggit na sa itaas na ang diyeta ay nahahati sa ilang mga yugto. Narito sila:

1. Ketosis, o pagsunog ng taba.
2. Pagbaba ng timbang. Isinasagawa ang proseso sa mga gustong indicator.
3. Pag-stabilize ng timbang. Sa yugtong ito, umaangkop ang katawan sa mga pagbabagong naganap.
4. Pagpapanatili ng timbang. Ibig sabihin, inaayos ang katawan upang mapanatili ang nais na hugis sa mahabang panahon.

Pag-usapan natin ang apat na yugtong ito nang mas detalyado.

Nagsisimula ang ketosis

Ayon sa mga pumapayat, ang yugtong ito ng diyeta ay itinuturing na pinakamahirap, dahil kinakailangan na limitahan ang sarili sa pagkonsumo ng carbohydrates. Dapat silang ubusin nang hindi hihigit sa dalawampung gramo bawat araw. Ayon sa rekomendasyon ng tagapagtatag ng pamamaraan, ang unang yugto ay dapat tumagal ng hindi bababa sa dalawang linggo. Ang tagal nito ay depende sa gustong resulta.

Ayon sa mga pagsusuri, sa loob ng dalawang linggo ay posible na mapupuksa ang limang kilo ng labis na timbang. Ang epekto ay nakamit dahil sa ang katunayan na ang katawan, ang pagbagsak ng mga karbohidrat, ay nagsisimulamagsunog ng nakaimbak na taba.

Inirerekomenda ang regular at masiglang ehersisyo sa yugtong ito.

Ikalawang yugto

Ang yugtong ito ng diyeta ay nailalarawan din ng sistematikong pagbaba ng timbang. Gayunpaman, sa panahon ng ikalawang yugto, kinakailangan upang unti-unting madagdagan ang dami ng mga karbohidrat na natupok sa pinakamainam na antas. Paano ito makikilala?

Kailangan na unti-unting palawakin ang hanay ng mga pagkaing natupok sa paraang tumataas ang pinapayagang pang-araw-araw na paggamit ng carbohydrates. Halimbawa, bawat ibang araw maaari kang kumonsumo ng dalawa hanggang tatlong gramo ng higit pang carbohydrates kaysa sa nakaraang araw. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi mapabagal ang proseso ng pagbaba ng timbang.

Kapag ikaw, sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali, ay natukoy para sa iyong sarili ang pinakamainam na dami ng carbohydrates bawat araw, subukang manatili dito hanggang sa mawala ang isa hanggang tatlong kilo sa tinatawag na perpektong timbang.

Ang Atkins phase two phase ay maaaring limitado sa tatlo hanggang limang linggo, o maaari itong tumagal sa natitirang bahagi ng iyong buhay kung komportable kang manatili sa tamang antas ng carbohydrates sa diyeta.

Pag-stabilize ng timbang

Ito ang pangalan ng ikatlong yugto ng nutritional technique na ito. Kapansin-pansin na ang ilang pagbaba ng timbang ay binabalewala ang presensya nito at kumpletuhin ang diyeta na nasa ikalawang yugto na. Gayunpaman, ito ay mali. Ang mga nakagawa nito ay madalas na nagreklamo na ang nawalang timbang ay mabilis na bumalik. Samakatuwid, huwag ipagsapalaran ang iyong hitsura at kalusugan at dumaan sa lahat ng apat na yugto ng pagbaba ng timbang ni Dr. Atkins.

Ang ikatlong yugto ng diyetanagsasangkot ng unti-unting pagtaas sa carbohydrates ng lima hanggang pitong gramo bawat linggo. Kapansin-pansin na ang eksperimentong ito ay dapat na sinamahan ng regular na pagtimbang. Sa sandaling mapansin mong nagsimulang tumaas ang timbang, agad na limitahan ang iyong sarili sa carbohydrates at alisin ang mga pagkaing maaaring idinagdag mo mula sa diyeta.

Kaya magpasya ka sa pinakamainam na hanay ng mga produkto na maaaring ubusin nang mahabang panahon nang walang pinsala sa iyong pigura. Matutuklasan mo rin para sa iyong sarili ang perpektong dami ng carbohydrates na maaari mong ubusin bawat araw nang walang pinsala sa iyong figure.

Ikaapat na yugto

Sa madaling salita, ang yugtong ito ay isa nang paraan ng pamumuhay, na dapat na patuloy na sundin. Sa yugtong ito, nabuo mo na ang iyong panlasa, nakamit mo na ang lahat ng layunin, ngayon ay kaunti na lang ang natitira para sa iyo - ang isang low-carb diet ay dapat na maging iyong ugali.

Huwag mag-relax, timbangin ang iyong sarili nang regular at sundin ang ilang partikular na panuntunan, at pagkatapos ay hindi na babalik sa iyo ang labis na timbang!

Ngunit paano kung nagkaroon ng breakdown? Pinapayuhan ni Dr. Atkins na bumalik sa unang yugto, iyon ay, upang simulan muli ang diyeta.

At ngayon ay lumipat tayo sa pinakakawili-wili.

Ano ang makakain ko?

Ang tanong na ito ay nag-aalala sa maraming tao na gustong magbawas ng timbang at interesado sa Atkins diet. Ang buong talahanayan ng mga pinapayagang produkto ay ipinapakita sa ibaba.

Sa nakikita mo, ang listahan ay kahanga-hanga. Gayunpaman, huwag magmadaling sumunggab sa mga pagkain at kainin ang mga ito hanggang sa pagkabusog. Para pumayat, dapat kang sumunod sa mga mahigpit na panuntunan.

Una, kailangan mong kumonsumo lamang ng dalawampung gramo ng carbohydrates bawat araw (kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa unang yugto ng diyeta). Samakatuwid, bago ka kumain ng anumang ulam, kalkulahin kung gaano karaming carbohydrates ang nasa isang serving.

Pangalawa, hindi mo makakain ang lahat nang sabay-sabay. Ang pinapayagang dalawampung gramo ng carbohydrates ay dapat na pantay na ibinahagi sa buong araw. Ang diskarteng ito ay hindi lamang makatutulong sa iyo na mawalan ng timbang, ngunit hindi makakasama sa iyong kalusugan.

Pangatlo, masinsinang pumasok para sa sports, at pagkatapos ay hindi magtatagal ang resulta.

Ano ang hindi dapat kainin

Ano ang ganap na hindi maaaring kainin habang sumusunod sa diyeta ng Atkins? Ang buong talahanayan ng mga ipinagbabawal na pagkain ay ipinapakita sa ibaba.

As you can see, medyo malawak din ang listahan. Gayunpaman, huwag magmadali upang magalit. Maging malikhain sa iyong pagluluto. Kung hindi ka makakain ng karne na may patatas, bakit hindi palitan ang starchy side dish na may malusog na gulay? Para sa isang pagbabago, maaari kang magpalit ng mga salad ng sariwa at pinakuluang gulay.

Paghihigpit sa produkto

Ngunit hindi lang iyon. May mga pagkain na bahagyang ipinagbawal ni Dr. Atkins. Halimbawa, hindi sila maaaring isama sa diyeta sa unang yugto ng diyeta, ngunit maaari silang kainin sa pangalawa at pangatlong yugto. Ano ang mga produktong ito?

Halimbawa, ito ay gatas (limang gramo ng carbohydrates), mussels (3.8 gramo), mani at walnuts (16.2 at 13.8 gramo ng carbohydrates ayon sa pagkakabanggit), repolyo, sibuyas, karot, pakwan, beets, raspberry, strawberry, mga limon at iba pa. Ang kanilang bilang ay dapat na limitado sa iyong pang-araw-arawdiyeta.

Kaya, naisip namin kung aling mga produkto ang dapat ituring na pinahihintulutan at alin ang hindi. Samakatuwid, maraming nawalan ng timbang ay nag-aalala tungkol sa tanong: ano ang maaaring ihanda mula sa mga pinahihintulutang sangkap? Nasa ibaba ang isang menu para sa diyeta ng Atkins sa loob ng 14 na araw. Ayon sa mga review, ang pag-upo sa naturang diyeta ay hindi lamang epektibo, ngunit masarap din.

Mga pagkain sa loob ng dalawang linggo

Sa ibaba ay isang talahanayan na may inirerekomendang menu para sa labing-apat na araw.

Araw	Almusal	Tanghalian	Meryenda	Hapunan
Una	Omelet (scrambled egg) mula sa dalawang protina at isang yolk, ham	Dibdib ng manok na inihurnong may iba't ibang pampalasa	Salad ng gulay (hindi hihigit sa isang daang gramo) na may kulay-gatas	Gulay na nilagang (hindi hihigit sa isang daang gramo) na may karne ng baka
Ikalawa	Whole grain bread, dalawang pipino, keso at ham	Pumpkin puree soup, pumpkin seeds	Ryazhenka sa dami ng isang baso	Baked salmon pulp, vegetable salad (150 grams)
Pangatlo	Cottage cheese at isang peach	Turkey fillet (maaari kang magdagdag ng mga pampalasa)	Yogurt	Inihurnong puting isda
Ikaapat	Dalawang egg omelette na may bacon, keso	Mga cutlet ng baboy, nilagang gulay (mga isang daang gramo)	Whole grain bread na may manipis na hiwa ng tuna	Zucchini na inihurnong sa oven (maaari kang magdagdag ng pampalasa)
Ikalimang	Curd casserole (maaari kang magdagdag ng mga pasas), sour cream	Tata ng manok at nilagang gulay (hindimahigit 150 gramo)	Dalawang nilagang itlog, isang pipino, lettuce	Tatlong piraso ng cabbage roll na niluto sa tomato sauce
Sixth	Scrambled egg para sa dalawang itlog, dibdib ng manok at gulay	Kalabasang sinigang na niluto na may gatas	Yogurt (isang tasa), itlog ng manok (isang piraso)	gulay na nilagang (mga 150 gramo) na may veal
Ikapito	Cottage cheese na may sour cream, isang saging	Cod fish soup, vegetable salad (hindi hihigit sa dalawang daang gramo)	Kefir	Steamed salmon
Ikawalo	Isang daang gramo ng muesli at isang baso ng yogurt	Borscht, maaari kang maglagay ng mga piraso ng baboy	Salmon at keso, uminom ng green tea	Mga paminta na pinalamanan sa dami ng dalawang piraso
Ikasiyam	Squirrel omelet (dalawang piraso), dalawang pipino, ham	Sabaw ng gulay, pinakuluang manok	Ryazhenka	200 gramo ng nilagang repolyo na may karne ng baka
Ikasampu	Isang baso ng yogurt at limampung gramo ng muesli	Cheese soup (siyempre walang patatas), dalawang kamatis	Cottage cheese, tatlong piraso ng pinatuyong mga aprikot	Chicken chops sa sour cream sauce na may keso
Ikalabing-isa	Salad ng gulay (hindi hihigit sa dalawang daang gramo)	French Cooked Pork	Yogurt	Fish cake at ilang cottage cheese
Ikalabindalawa	Curd casserole (maaari kang magdagdag ng mga pasas), sour cream	Kaserol ng gulay, fillet ng manok	Keso, i-treat ang iyong sarili sa isang tasa ng kape	Mga cutlet ng manok na nilaga sa tomato sauce beans (hindi hihigit sa isang daang gramo)
Thirteenth	Dalawang itlog ng manok at salad ng gulay (mga isang daang gramo)	Sup ng isda na bakalaw na may mga piraso ng isda	Anumang prutas sa dami ng isang prutas	Mackerel na inihurnong may sour cream at cheese sauce
Palabing-apat	Omelet mula sa dalawang protina, magdagdag ng asparagus dito	Sabaw ng manok na sabaw ng gulay, manok	Salad ng gulay (dalawang daang gramo)	Steamed na laman ng pabo

Tulad ng nakikita mo, ang pang-araw-araw na diyeta ay medyo iba-iba at balanse. At, ang nakakagulat, mayroon itong sapat na calorie.

Ang paghahanda ng mga pagkain para sa diyeta na ito ay medyo simple. Gayunpaman, sa ibaba ay nagpapakita kami ng ilang madaling mga recipe. Hindi lang epektibo ang Atkins Diet, iba-iba rin ito at masarap.

Ano ang lutuin

Kabilang sa pinakamagagaan na pagkain ay bacon at itlog. Hayaan muna natin ang karne. Dapat itong gupitin sa mga bahagi at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay alisin namin ang fillet at iprito ang mga itlog. Handa na ang aming masarap at kasiya-siyang pagkain!

Gayunpaman, walang maihahambing sa kadalian ng paghahanda at lasa ng inihurnong manok. Para ihanda ang ulam, kailangan mong painitin ang oven sa 180 0C. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang tinadtad na manok sa mga bahagi na may mga pampalasa at ilagay sa isang baking sheet. Pagkatapos ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto, handa na ang ulam!

Gayunpaman, maaari mong ituring ang iyong sarili sa mas masarap at hindi pangkaraniwang mga pagkain. Halimbawa, ang sopas ng protina. Para ihanda ito, kukuha kami ng kalahating kilo ng champignon, isang kilo ng dibdib ng manok, apat na naprosesong keso at apat na litro ng tubig.

Una, pakuluan ang fillet. Pagkatapos ay inilabas namin ito, at idagdag ang mga tinadtad na mushroom at curd sa tubig na kumukulo. Ang manok ay dapat na tinadtad at ibalik sa sopas. Ang ulam ay niluto ng kalahating oras, pagkatapos nito ay nag-asin, paminta at tinalo ang natapos na masa gamit ang isang blender.

Tulad ng nakikita mo, ang pagbabawas ng timbang gamit ang Atkins diet ay hindi lamang mabisa, ito ay nakakabusog at nakakagana!