2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa isip ng isang ordinaryong Ruso, mayroong 3 pagkain: isang magaan na almusal, isang set na tanghalian sa trabaho at isang masarap na hapunan ng pamilya. Minsan ang meryenda sa hapon ay idinaragdag sa listahang ito, ngunit karamihan ay sa mga bata. Gayunpaman, noong 1990s, medyo nagbago ang sitwasyon, at parami nang parami ang mga restawran, cafe at iba pang mga establisyimento ang nagsimulang mag-imbita ng mga bisita sa tanghalian. "Ano yun? Almusal, tanghalian o hapunan?" tanong ng marami sa kanilang sarili na nagtataka. Maraming oras ang lumipas mula noon, ngunit ang sitwasyon ay hindi nagbago nang malaki. Nananatili pa rin ang kalituhan sa salitang "tanghalian."
Mangyaring huwag malito
Kaya, ang mismong salitang "tanghalian", o tanghalian, ay dumating sa wikang Ruso mula sa mga bansang nagsasalita ng Ingles (Great Britain, USA, atbp.). Nagtalaga sila ng pang-araw-araw na pagkain na medyo mas kasiya-siya kaysa sa almusal, ngunit hindi kasing siksik ng tanghalian. Dito lumalabas ang mga pagkakaiba. Kahit na 30-40 taon na ang nakalilipas, kapag sinasagot ang tanong ng tanghalian - ano ito, tama na sabihin na ito ay pangalawang almusal. Naganap ang pagkain na ito bandang alas-11-12, hindi tulad ng tanghalian, na maaaring maganap nang hindi mas maaga sa alas-3 ng hapon.
Ngayon,kapag ang karamihan sa mga taong Ingles ay hindi na kailangang bumangon nang napakaaga, at ang bilang ng mga pagkain ay nabawasan sa tatlo, ang mga pagkain ay inilipat nang mas malapit sa 12.00-13.00. Sa katunayan, inilipat ng tanghalian ang English lunch (hapunan) sa ibang pagkakataon at halos inalis ang konsepto ng "hapunan" (o hapunan). Napakahalaga na huwag malito ang mga konseptong ito kapag nakikipag-usap sa mga British at Amerikano. Samakatuwid, ngayon ay masasabi natin nang may kumpiyansa tungkol sa tanghalian na ito ay tanghalian sa kahulugan ng Ruso.
Negosyo at tanghalian - ano ang pagkakatulad nila?
Ngunit kung ang salitang tanghalian ay pamilyar pa rin sa marami mula sa mga aralin sa Ingles, kung gayon ang pananalitang "pang-negosyong tanghalian" ay nakalilito pa rin sa ilan. Nagtataka ako kung ano ang nakatago sa ilalim nito? Para magawa ito, magandang maunawaan ang pinagmulan ng konseptong ito.
Enterprising Americans ay pinahahalagahan bawat minuto, at samakatuwid ay madalas na gumagamit ng mga pagkain upang makipag-usap sa mga kasamahan at kasosyo. Ang tanghalian ay perpekto pareho sa oras at sa dami ng pagkain na kinuha. Pagkatapos ng lahat, sa tanghali, ang ilang mga balita ay kilala na na maaaring talakayin, bukod pa, ayon sa mga patakaran ng kagandahang-asal, maaari kang mag-imbita sa tanghalian sa pamamagitan lamang ng pagtawag sa telepono, kahit na ang isang maligaya na dekorasyon ng mesa ay hindi kinakailangan. Mula sa kumbinasyon ng mga salitang Ingles na negosyo at tanghalian, lumitaw ang pagtatalaga ng naturang pagkain. Ngayon ay medyo halata na kung ano ang isang business lunch.
Sa kasalukuyan…
Gayunpaman, hindi malamang na ang mga restaurant, cafe at bistro, na nag-aalok ng mga business lunch sa kanilang mga customer, ay naglalagay ng parehong ideya sa konsepto. Sa katunayan, ito ay isang set na tanghalian, na binubuo ng una, pangalawa, salad at inumin. Malungkot man, peroito ay lubos na nakapagpapaalaala sa kantina ng Sobyet sa pinakamasamang kahulugan nito, bukod pa, ang mga "gitnang kamay" na mga establisyimento ay kadalasang gumagamit ng murang sangkap para sa pagluluto. Ang lahat ng ito ay nakakaapekto sa kalidad.
Sa isang high-class na restaurant, medyo naiintindihan nila kung ano ang business lunch. Para sa kanila, ito ay isang paraan upang maakit ang mga bisita sa isang pino, at samakatuwid ay mas mahal na hapunan. Iyon ang dahilan kung bakit sa mga kumplikadong hapunan magkakaroon ng lahat ng parehong mga pinggan, ngunit napili na ayon sa kumbinasyon ng lasa. Ang pagbaba ng presyo ay walang iba kundi isang pakana sa marketing. Hindi malamang na ang karamihan ay maglakas-loob na pumunta sa isang mamahaling institusyon nang walang rekomendasyon. Ngunit ang pagbabayad ng 200-300 rubles para sa isang pagsubok na tanghalian ay magiging abot-kaya para sa marami. Kung ang isang kliyente ay nagsabi tungkol sa isang maliit na tanghalian na ito ay masarap, malamang na gusto niyang bisitahin ang restaurant na ito nang higit sa isang beses.
Kaunting pagkalito
Marahil upang ganap na malito ang karaniwang Russian, ang pariralang "lunch control" ay ginawa sa English. Ano ito at ano ang kinalaman nito sa nutrisyon? Sa totoo lang - wala. Sa katunayan, ito ang mga kahirapan sa pagsasalin (o, mas tama, transkripsyon). Sa English, mukhang launch control at literal na nangangahulugang "launch control". Ang terminong ito ay ginagamit ng mga motorista upang sumangguni sa isang electronic quick start system. Malinaw, wala itong kinalaman sa salitang tanghalian.
Inirerekumendang:
Restaurant - ano ito? Kasaysayan at mga uri ng mga restawran
Kapag binanggit ang salitang "restaurant", ang imahinasyon ng maraming tao ay gumuhit ng napakagandang pinalamutian na silid na may naka-istilong menu book, maayos na paghahatid, kumportableng kasangkapan at masasarap ngunit mamahaling pagkain. Simpleng sagot ng iba - ito ay isang lugar kung saan ka makakain. Mga restawran - ano ito?
Mga uri ng pastry, mga uri ng masa at mga recipe batay sa mga ito
Ang mga baked goodies ay palaging masarap at mabango, na nagdudulot ng pagtaas ng gana. Ang pinakamahalagang elemento sa paghahanda ng anumang pastry ay harina. Walang harina - walang baking. Ang iba't ibang taba (mantika ng gulay, mantikilya, margarin) ay naidagdag na sa isang tiyak na uri at uri ng harina. Ang isang madalas na sangkap sa paggawa ng mga pastry ay: mga itlog at lebadura
Borodino bread: kasaysayan at modernong recipe para sa isang bread machine
Borodinsky bread ay isang katakam-takam na itim na tinapay na may pritong crust, matamis na mumo, maanghang na lasa at aroma ng kulantro. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina na nakapaloob dito, kumalat ito nang malayo sa mga hangganan ng lugar kung saan ito unang inihurnong. Ano ang kasaysayan ng pinagmulan nito? Paano ito lutuin sa bahay gamit ang himala ng mga modernong kagamitan sa kusina - isang makina ng tinapay? Tatalakayin ito sa aming artikulo
Nutrients ay biologically significant elements. Mga modernong nutrisyon: paglalarawan, uri, papel
Alam mo ba kung ano ang mga nutrients? Para saan ang mga ito at ano ang papel nila sa ating katawan? Kung hindi, ang artikulong ito ay nilikha para sa iyo
Mga modernong salad: uri ng mga salad, komposisyon, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga lihim ng pagluluto, hindi pangkaraniwang disenyo at pinakamasarap na recipe
Ang artikulo ay nagsasabi kung paano maghanda ng masarap at orihinal na mga salad na maaaring ihain kapwa sa holiday at sa isang karaniwang araw. Sa artikulo maaari kang makahanap ng mga recipe para sa mga modernong salad na may mga larawan at sunud-sunod na mga tagubilin para sa kanilang paghahanda
