2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Dapat tandaan kaagad na ang mga pagkaing puso ng baboy ay may medyo tiyak na lasa. Gayunpaman, ang mga mahilig sa offal ay naniniwala na ang mga pagkaing mula sa kanila ay hindi lamang napakasarap, kundi napakalusog din. Sa isang paraan o iba pa, ang mga pagkaing puso ng baboy, ang mga recipe na maaari na ngayong matagpuan sa anumang cookbook, ay pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Nag-aalok kami sa iyo ng isa sa pinakamadali at pinaka-maginhawang recipe.
Mga pagkain mula sa puso ng baboy. Puso ng adobo na sibuyas
Marami nang opsyon para sa paghahanda ng offal na ito. Gayunpaman, sa ilang kadahilanan ang recipe na ito ay napakapopular. Ang masarap na puso ng baboy na sinamahan ng maanghang na sibuyas ay mananaig sa anumang gourmet.
Kaya, para sa mga sangkap na kailangan mo, kakailanganin mo ang sumusunod:
- 3 puso ng baboy (may gusto ng karne ng baka, maaari mong kunin);
- 1 malaking matigas na sibuyas;
- bungkos ng sariwang damo (lalo na mainam sa cilantro dish na ito);
- mayonaise at pampalasa sa panlasa.
Paraan ng pagluluto ng puso ng baboy
Ang mga puso ay dapat na banlawan nang husto ng malamig na tubig. Isawsaw ang mga ito sa isang kasirola at lutuin ng dalawang oras. Kung mananatili pa rin silamahirap, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas ng isa pang oras. Huwag kalimutang asinan ng mabuti ang tubig. Walang kakila-kilabot na mangyayari, kahit na asinan mo nang husto ang sabaw, hindi na ito kakailanganin. Balatan ang sibuyas at gupitin sa paraang gusto mo. Gayunpaman, ito ay magiging pinaka-maginhawa upang i-chop ang mga singsing ng sibuyas sa quarters. Pagkatapos ay kumuha ng isang maliit na mangkok at ibuhos ang ilang suka dito. Dapat itong lasawin ng hindi pinakuluang malamig na tubig sa rate na kalahating baso ng tubig bawat dalawang kutsara ng suka. Sinasabi ng mga chef na mas masarap ang marinade kung magdagdag ka ng isang pares ng mga kutsara ng butil na asukal doon. Iyon lang, handa na ang marinade. Ito ay nananatiling lamang upang ilagay ang aming busog dito. Pagkatapos ng kalahating oras, ito ay ganap na atsara. Ang mga lubusang hugasan na gulay ay dapat na makinis na tinadtad. Sa pamamagitan ng paraan, para sa mga nag-aalinlangan tungkol sa cilantro, mayroong isang pagpipilian upang palitan ito ng tradisyonal na dill o perehil. Samantala, kinakailangan upang palayain ang sibuyas mula sa pag-atsara, halimbawa, gamit ang isang colander. At upang ang sibuyas ay hindi maasim at hindi mapait, bahagyang banlawan ito sa ilalim ng gripo na may malamig na tubig. Hayaang maubos ang lahat ng likido.
Kung ang mga puso ng baboy ay luto na, oras na upang gupitin ang mga ito sa malinis na piraso. Naturally, dapat muna silang payagan na lumamig. Sa pangkalahatan, ang mga pagkaing mula sa mga puso ng baboy ay hindi pinahihintulutan ang pagmamadali. Handa na ba ang lahat ng sangkap? ayos lang. Ngayon ay maaari mong ilagay ang mga ito sa isang karaniwang kawali at ihalo. Season ang ulam na may mayonesa, mas mabuti olive. Ito ay magtatakda ng lasa ng karne at mga sibuyas. Ang ganitong ulam ay maaaring ihain bilang isang salad, o bilang isang pangunahing ulam. Masarap daw sa mashed patatas. Gayunpaman, bakit naniniwalasabi-sabi, kung kaya mong lutuin ang lahat ng iyong sarili. Maaari kang gumawa ng higit pa sa mga salad mula sa mga puso ng baboy. Ang mga offal na ito ay mahusay sa mga sopas, gravies at iba't ibang mga roll, cutlet at casseroles. Hindi mo kailangang sundin ang isang tiyak na recipe. Kung mayroon kang sariling ideya sa paggawa ng puso, mag-eksperimento. Marahil ikaw ang makakahanap ng perpektong opsyon para sa paghahanda ng isang delicacy ng karne.
Inirerekumendang:
Mga pagkain mula sa tiyan at puso ng manok: recipe na may larawan
Patok na patok ang mga ulam ng sikmura at puso ng manok. Nagagawa nilang pag-iba-ibahin ang menu at magdala ng mga bagong tala ng panlasa. Ang mga ito ay minamahal din para sa katotohanan na sa kanilang tulong maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Pagkatapos ng lahat, maaari silang nilaga, pinakuluan, pinirito, pinalamanan at idinagdag sa mga salad
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Mga recipe para sa pagluluto ng baboy. Ano ang lutuin mula sa baboy - ang pinaka masarap na mga recipe
Baboy ay isa sa pinakasikat at abot-kayang uri ng karne, na kadalasang lumalabas sa aming mga mesa. Ito ay nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa mga sopas, salad, nilaga, inihaw at iba pang malasa at nakabubusog na pagkain. Sa publikasyon ngayon sasabihin namin sa iyo kung ano ang lutuin mula sa baboy
Pinakuluang baboy: mga recipe sa pagluluto. Anong uri ng karne ang kailangan para sa pinakuluang baboy? Paano mag-marinate ng karne para sa baboy
Ang pinakuluang baboy ay isang tunay na culinary masterpiece, na isang matabang piraso ng karne na inihurnong sa oven. Handa na, ang gayong ulam ay mahusay para sa dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday o bilang isang pampagana para sa beer o anumang iba pang uri ng alkohol. Kaya, tingnan natin ang ilang simpleng mga recipe para sa makatas na pinakuluang baboy, pati na rin ang mga tampok ng pagluluto
Cookies "Puso" - ang pinakamahusay na mga recipe. Mga cookies ng puso sa isang waffle iron
Anumang panaderya na may madaling matukoy na hugis ay nakakaakit ng pansin nang higit pa kaysa sa karaniwang mga bilog o parisukat. Bilang karagdagan, ang uri ng cake ay maaaring magpahiwatig sa kumakain tungkol sa saloobin ng espesyalista sa pagluluto sa kanya. Cookies "Puso", siyempre, ang pinaka "kailangang ligawan" sa Araw ng mga Puso. Gayunpaman, para sa isang kaarawan - kahit na para sa isang asawa, kahit na para sa mga bata - ito ay magiging angkop na lutuin ito. At ganoon din, nang walang anumang holiday, sasabihin nito sa iyong mga mahal sa buhay kung gaano mo sila pinahahalagahan at minamahal
