Plum jam na may cocoa - isang masarap na pagkain

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Pagod ka na ba sa mga banal na jam na gawa sa mga strawberry, currant at cherry? Gusto mo bang pasayahin ang iyong pamilya ng orihinal at napakasarap na delicacy? Pagkatapos ay basahin nang mabuti ang artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng plum jam na may kakaw. Garantisadong masarap na dessert. Bilang karagdagan, ang jam na ito ay napakasikat sa mga bata.

Mga recipe para sa cocoa plum jam

Para sa pagluluto kailangan natin ng:

1. Mga 5 kilo ng asul na plum. Pumili lamang ng mga hinog at makatas na prutas.
2. Mga 1 kilo ng asukal.

3. Pack of cocoa.

   

Plum jam na may kakaw: proseso ng pagluluto

Ang unang hakbang ay hugasan nang husto ang mga plum sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos, pagkatapos ay alisin ang mga buto, at gupitin ang pulp sa ilang piraso. Inilalagay namin ang mga tinadtad na prutas sa isang maluwang na lalagyan, at sa oras na ito kami mismo ang haharap sa syrup.

Para gawin ito, ibuhos ang isa at kalahating baso ng tubig sa kawali at magdagdag ng isang kilo ng asukal. Naglalagay kami sa apoy at dinadala ang syrup sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos upang ang asukalnatunaw.

Pagkatapos kumulo, bawasan ang apoy at iwanan ang kawali sa kalan ng mga 10 minuto. Huwag kalimutang pukawin. Bago patayin, magdagdag ng kakaw. Kailangan mong kalkulahin sa ganitong paraan: 1 kutsarita bawat 1 kilo ng plum.

Paghalo ng kakaw. At ang huling hakbang ay ang pagdaragdag ng mga plum. Dapat tandaan na walang eksaktong oras para kumulo ang mga plum. Dapat mong panoorin ang jam nang walang kapaguran. Ang kulay nito ay dapat magbago mula sa maputlang rosas hanggang sa maitim na tsokolate. Nag-aambag din ang kakaw sa pagkawalan ng kulay, kaya kailangan mong maingat na subaybayan ang brew at alisin ito sa kalan sa oras, kung hindi, ang jam ay bahagyang mapait, na hindi mo gusto, tama?

Magandang tip: magdagdag ng vanilla bago mag-shoot. Hindi naman ito kailangan, ngunit ang lasa ay magiging mas pino at orihinal.

Ngayon ay maaari mo nang ibuhos ang cocoa plum jam sa mga garapon at selyuhan. Huwag kalimutang i-sterilize muna ang mga ito. Bon appetit! Walang dudang maaaring ihain ang naturang delicacy sa festive table.

Natutuwa kaming ipakita sa iyong atensyon ang isa pang kawili-wiling recipe: jam na may mga plum at cocoa na may mga mani.

Magdagdag ng mga mani

Ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

1. Plums - 1 kilo.
2. Asukal - kalahating kilo.
3. Kakaw.
4. Walnuts.

Una kailangan mong direktang makitungo sa mga plum. Hugasan silang mabuti sa ilalim ng tubig na umaagos, pagkatapos ay kailangan mong alisin ang mga buto, at pagkatapos ay gupitin ang mga prutas sa maliliit na piraso.

Ilipat ang mga hiniwang plumsa isang malalim na kasirola, takpan ng asukal (kailangan mong kumuha ng kalahating serving) at mag-iwan ng magdamag o para sa 10-12 oras upang ang mga prutas ay maglabas ng katas at ang asukal ay matunaw. Kung kinakailangan, ang mga plum sa asukal ay maaaring tumayo kahit hanggang 20 oras. Maaari mong haluin nang maraming beses gamit ang isang kahoy na spatula.

Pagkalipas ng tinukoy na oras, idagdag ang natitirang asukal at isang tambak na kutsara ng kakaw sa kawali.

Ngayon ay kailangan mong balatan ang mga walnut at gupitin ito sa maliliit na piraso. Idagdag sa mga plum. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang malumanay. Well, maaari mo nang ilagay ito sa kalan. I-on ang katamtamang init, hintaying kumulo ang brew. Pagkatapos nito, iwanan ito sa kalan ng halos kalahating oras. Napakahalagang pukawin ang jam upang hindi ito masunog at ang asukal ay matunaw nang mabuti.

Habang niluluto ang pagkain, i-sterilize ang mga garapon, at pagkatapos ay ibuhos ito sa kanila. I-roll up ang mga bangko. Iwanan ang cocoa plum jam sa isang madilim, malamig na lugar hanggang sa lumamig. Pagkatapos nito, maaari mo itong itago sa refrigerator o basement.

Sa pagsasara

Ang Jam na may plum at cocoa ay talagang mahahanap sa taglamig. Gagawa ito ng isang mahusay na dessert. Bilang karagdagan, maaari itong idagdag sa mga pie at pancake. Bon appetit at good mood! Hayaang maging masarap at komportable ang taglamig salamat sa masasarap na paghahanda na inihanda mo! Ang plum jam na may cocoa ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang gourmet!