2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga unang kurso ay dapat na regular na lumabas sa mesa. Ito ang susi sa isang malusog na tiyan at matatag na pantunaw sa pangkalahatan. Ang sopas ng kharcho ng baboy ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at masustansyang ulam. Ito ay kasiya-siya at gusto ko ito
talagang lahat ng mahilig sa maanghang. Ang paghahanda ng kharcho ay medyo simple at mabilis. Hindi ito nangangailangan ng malaking bilang ng mga kakaibang produkto. Samakatuwid, kahit na ang isang babaing punong-abala na hindi gaanong karanasan sa mga bagay sa pagluluto ay makakayanan ang pagkaing ito.
Kaya, sa pagkakataong ito, ilalarawan nang detalyado ang paghahanda ng pork kharcho. Para mapasaya ang iyong mga bisita o pamilya sa malapit na hinaharap, mag-stock ng mga sumusunod na sangkap:
- kalahating kilo ng sariwang baboy;
- katlo ng isang kutsarita ng kanela;
- kalahating mesa. l. suka;
- isang pares ng bawang;
- 5 bombilya;
- 4 na talahanayan. mga kutsara ng dawa;
- 1 tsp hops-suneli;
- kalahating tsppinatuyong clove;
- mga gulay sa panlasa (cilantro, perehil, kulantro, basil);
- kaunting pulang sili (depende sa kagustuhan).
Ang pangunahing tampok ng masarap na sopas na ito ay tiyak na nasa mga pampalasa. Kung nais mong magluto ng maanghang na pork kharcho, pagkatapos ay sa kasong ito, huwag iligtas ang paminta. Bibigyan nito ang ulam ng isang espesyal na pungency. Sa katunayan, ito ay para sa kharcho na ito na pinahahalagahan. Ngunit ang iba't ibang mga halamang gamot ay magbibigay sa natapos na ulam ng isang hindi malilimutang kakaibang lasa na tiyak na magpapatalo sa puso at sikmura ng lahat ng taong nakaupo sa hapag.
Paano magluto ng pork kharcho? Susunod, nagpapatuloy kami nang direkta sa proseso mismo. Una, siguraduhing lubusan na banlawan ang karne sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Pagkatapos ang baboy ay dapat i-cut sa mga cube tungkol sa 5 cm ang laki. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may makapal na pader at isang ilalim o isang ordinaryong kasirola. Magdagdag ng ilang langis ng gulay. Ito ay magbibigay-daan sa karne at makinis na diced sibuyas na magprito nang bahagya. Upang maging mayaman ang sopas ng kharcho ng baboy, ang base nito ay dapat munang maayos na nilaga sa sarili nitong katas. Pagkatapos ang karne ay magiging malambot at malambot.
Pagkatapos ng lahat ng mga manipulasyong ito, maingat na ibuhos ang ilang litro ng kumukulong tubig sa mga pinggan. Ito ay humigit-kumulang 8 faceted standard glasses. Ang likido ay dapat hayaang kumulo. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan ang cereal at ibuhos ito sa kawali. Huwag kalimutang haluin ang lahat ng ito gamit ang isang kutsara. Magluto ng 8 minuto at ibuhos ang suka (mas mabutigumamit ng alak). Pagkatapos nito, maaari mong ligtas na ibuhos ang lahat ng mga pampalasa at siguraduhing mainit na paminta. Pork kharcho ay halos handa na. Ilang sandali bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng mga tinadtad na damo at bawang. Bukod dito, inirerekumenda na gilingin ang lahat ng ito sa isang mortar kasama ng asin.
Ang dish na ito ay isang pangunahing halimbawa ng Georgian cuisine. Ito ay perpekto para sa regular na pagluluto, pati na rin ang isang maligaya na kapistahan. Ang Kharcho na may baboy ay isang maanghang at hindi kapani-paniwalang kasiya-siyang ulam. Gayunpaman, mayroon din itong sapat na calorie, dahil gumagamit kami ng napakataba na karne. Upang gawing mas dietary ang kharcho, maaari mong gamitin ang karne ng baka sa halip na baboy. Gayunpaman, ang tradisyonal na recipe ay mukhang eksakto tulad nito. Ngunit walang pumipigil sa iyong gumawa ng ulam na tumutugma sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.
Inirerekumendang:
Sopas ng buto ng baboy: recipe ng pagluluto na may mga larawan, sangkap, pampalasa, calorie, tip at trick
Karaniwang manatili ang mga buto pagkatapos magluto ng mga pagkaing karne. Ang pagtatapon sa kanila ay hindi inirerekomenda. Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang sabaw ng buto ng baboy ay isang tunay na delicacy! Kaya bakit hindi sorpresahin ang iyong tahanan sa isang orihinal na unang kurso?
Aling atay ang mas masarap - baboy o baka? Bakit mas mura ang atay ng baboy kaysa atay ng baka?
Ngayon maraming mga tao ang sumusubok na sumunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon, ngunit sa parehong oras isaalang-alang ang naaangkop na diyeta bilang isang diyeta, at hindi isang regimen para sa buhay. Para mawala ang pagkakaibang ito, kailangan mong hikayatin ang iyong mga pagkagumon sa pagkain, habang naghahanap ng malusog na katapat sa mga hindi malusog na pagkain. Halimbawa, palitan ang mataba na karne ng offal. Mabuti para sa isang malusog na atay. Ngunit aling atay ang mas masarap: baboy o baka?
Mga recipe para sa pagluluto ng baboy. Ano ang lutuin mula sa baboy - ang pinaka masarap na mga recipe
Baboy ay isa sa pinakasikat at abot-kayang uri ng karne, na kadalasang lumalabas sa aming mga mesa. Ito ay nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa mga sopas, salad, nilaga, inihaw at iba pang malasa at nakabubusog na pagkain. Sa publikasyon ngayon sasabihin namin sa iyo kung ano ang lutuin mula sa baboy
Mga madaling recipe ng sopas. Paano gumawa ng masarap na sopas na may mga simpleng sangkap
Ano ang mga simpleng recipe ng sopas? Anong mga sangkap ang kailangan nila? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Ang mga sopas ay hindi kapani-paniwalang tanyag sa lutuing Ruso. Marahil, ang kanilang pagkalat sa Russia ay dahil sa mahabang malamig na taglamig at malupit na klima. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga pamilya ang kumakain ng mga sopas para sa tanghalian halos regular, at hindi lamang sa taglamig. Ang mga masaganang, mainit at makapal na sopas ay perpekto para sa malamig na panahon, habang ang mga light soup ay pinakamainam para sa mainit-init na panahon
Pinakuluang baboy: mga recipe sa pagluluto. Anong uri ng karne ang kailangan para sa pinakuluang baboy? Paano mag-marinate ng karne para sa baboy
Ang pinakuluang baboy ay isang tunay na culinary masterpiece, na isang matabang piraso ng karne na inihurnong sa oven. Handa na, ang gayong ulam ay mahusay para sa dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday o bilang isang pampagana para sa beer o anumang iba pang uri ng alkohol. Kaya, tingnan natin ang ilang simpleng mga recipe para sa makatas na pinakuluang baboy, pati na rin ang mga tampok ng pagluluto
