Paano gumawa ng shortbread pie na may cottage cheese

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Shortcake na may cottage cheese ay laging lumalabas na napaka-putik at malambot, at ang shortbread dough ay sumasama sa curd filling. Ang recipe na ito ay isang magandang opsyon para sa isang mabilis na treat para sa tsaa, medyo nakapagpapaalaala sa lasa ng isang shortbread pie na may cottage cheese at apple filling.

Shortcake na may cottage cheese. Mga sangkap:

• butter;
• baso ng asukal;
• dalawang tasa ng harina;
• low-fat cottage cheese – 300 gr.;
• 3 itlog.

Shortcake na may cottage cheese. Paghahanda:

Gawin muna natin ang kuwarta. Ito ay kinakailangan upang paghaluin ang mantikilya na may asukal. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng harina at ihalo muli ang lahat hanggang sa mabuo ang mga mumo. Pagkatapos ay kailangan mong hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi, 2 sa mga ito ay ibinahagi sa ilalim at gilid ng baking dish.

Ngayon ay lumipat tayo sa pagpupuno. Paghaluin ang cottage cheese at mga itlog gamit ang isang tinidor gamit ang isang blender o mixer. Ipinakalat namin ang nagresultang pagpuno sa form batay sa pagsubok. Budburan ang shortcake ng cottage cheese kasama ang natitirang mga mumo.

Ilagay sa oven at maghurno ng halos apatnapung minuto sa temperaturang 180degrees. Shortcake na may cottage cheese ay handa na!

Variant na may cottage cheese at mga pasas.

Paano gumawa ng pie na may cottage cheese at mga pasas? Ang sagot sa tanong na ito ay simple. Kailangan mo itong lutuin nang eksakto sa pagsunod sa mga tagubilin sa recipe.

Mga sangkap:

• pack ng margarine;
• asukal;
• baking powder;
• apat na tasa ng harina;
• cottage cheese 18%, humigit-kumulang 750 gr.;
• limang maliliit na itlog;
• mga pasas;
• mantikilya.

Hindi mahirap ang paggawa ng pie, ang pangunahing bagay ay gawin ang lahat ng tama.

Matunaw muna ang margarine. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, baking powder dito at masahin ang kuwarta. Para sa pagpuno, talunin ang mga itlog na may isang baso ng asukal, pagkatapos ay magdagdag ng cottage cheese at mga pasas, ihalo ang lahat.

Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish at budburan ng kaunting harina. Pagkatapos nito, ilagay ang kalahati ng nabuong kuwarta sa ibaba, ang pagpuno, at ang natitirang kuwarta sa itaas.

Ilagay ang cake sa oven at maghurno ng humigit-kumulang 40 minuto sa 180 degrees, hanggang mag-golden brown.

Bon appetit!

Yeast dough cottage cheese pie.

Mga sangkap:

• ready-made yeast dough;
• cottage cheese 600 gr.;
• butter;
• itlog (3 yolks);
• asukal;
• mga pasas;
• harina;
• vanillin.

I-roll out ang kuwarta na halos isang sentimetro ang kapal at maingat na ilipat ito sa isang baking sheet na pre-oiled.

Susunodihanda natin ang pagpuno. Upang gawin ito, magdagdag ng mga yolks, asukal, pasas at vanillin sa minasa o maliit na cottage cheese lamang. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Inilipat namin ang nagresultang pagpuno sa kuwarta. Nilagyan ang manipis na hiniwang mantikilya sa ibabaw ng cottage cheese.

Igulong ang pangalawang layer ng kuwarta at ilagay ito sa ibabaw ng palaman, ibaluktot ang tahi at kurutin ang mga gilid. Ang tuktok ng cake ay maaaring palamutihan ng iba't ibang pattern, dough braids, cream o anumang sariwang berry.

Ilagay ang pie sa oven, na preheated sa 200 degrees. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 20 minuto.

Pagkatapos na handa na, kailangan mong kunin ang baking sheet at hayaang lumamig nang kaunti ang cake. Para sa mga nagluluto ayon sa recipe na ito sa unang pagkakataon, ipinapayong maglagay ng foil sa ilalim bago ilagay ang cake sa isang baking sheet, na pagkatapos ay kailangang ma-greased ng mantikilya upang ang ilalim ay hindi masunog sa anumang paraan, kung hindi, ito ay masisira.

Ang yeast dough pie ay maaaring ihanda hindi lamang gamit ang cottage cheese filling. Maraming iba't ibang opsyon, kailangan mo lang piliin ang gusto mo.

Bon appetit!