Kumakain kami ng tama. Anong mga pagkain ang carbohydrates?

Kumakain kami ng tama. Anong mga pagkain ang carbohydrates?
Kumakain kami ng tama. Anong mga pagkain ang carbohydrates?
Anonim

Ang kalusugan at pag-asa sa buhay ay direktang nakadepende sa kalidad ng pagkain. Ang bawat cell ng ating katawan ay nangangailangan ng bitamina, mineral, tubig, hibla. Ang pinakamahalagang prinsipyo ng anumang diyeta ay upang mapanatili ang balanse. At para dito kailangan mong malaman kung ano ang mga protina, taba, carbohydrates, at sa anong mga proporsyon ang mga sustansyang ito ay dapat

anong mga pagkain ang carbohydrates?
anong mga pagkain ang carbohydrates?

pumasok sa katawan. Ang maingat na pagbibilang ng calorie ay hindi lamang ang pangunahing probisyon ng wastong sistema ng nutrisyon. Bukod dito, ang gayong prinsipyo ng saloobin sa pagkain ay puno pa ng mga sakit - ang katawan ng tao ay nangangailangan ng tamang "gatong". Ang sobrang saturation ng pagkain na may carbohydrates ay makakaapekto sa estado ng mass ng kalamnan, ang isang kasaganaan ng mga protina sa kawalan ng mga taba ay makakaapekto sa hitsura. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang isang mono-diyeta ay isang pang-emerhensiyang hakbang upang maiayos ang iyong sarili, na hindi maaaring tumagal ng higit sa tatlong araw. Ang pagpapatuloy ng nakakapagod na marathon na ito ay hindi hahantong sa isang malusog na pagtatapos.

Bakit mahalagang malaman kung aling mga pagkain ang carbs?

Tungkol sa mga protina, marahil, alam natin, kung hindi lahat, kung gayon ay marami. pangkalahatanang pagkahibang sa naturang pagkain ay humantong sa isang makabuluhang pagkabigo sa programa ng saturation ng katawan na may carbohydrates at taba. Cottage cheese sa umaga, steak sa tanghalian at isda para sa hapunan

protina at carbohydrates sa mga pagkain
protina at carbohydrates sa mga pagkain

Angay naging tradisyunal na sistema ng pagkain ng karamihan. Mahigpit na inirerekomenda ng media ang gayong diyeta, pinalamutian ang kanilang mga rekomendasyon ng mga istatistika ng kakulangan sa protina sa katawan. Huwag kalimutan na ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya sa unang lugar ay carbohydrates. Ang mga ina at lola, na nagrerekomenda ng "sinigang sa umaga", ay hindi nagpapayo ng masama. Ang isang serving ng cereal para sa almusal ay ang susi sa isang aktibo, malusog na araw. Ang pag-alam kung aling mga pagkain ang carbohydrates, maaari naming matalinong isama ang mga ito sa diyeta at makuha ang pinakamataas na benepisyo nang walang kaunting pinsala sa kalusugan. Sa kabaligtaran, ang kanilang kawalan ay puno ng mga problema at sakit. Pagkatapos ng lahat, ito ay carbohydrates na kumokontrol sa mga antas ng asukal, ang kanilang kakulangan ay humahantong sa isang kakulangan ng glycogen sa atay. Ang resulta ay ang pagtitiwalag ng taba sa loob nito! Ang atay ay muling isilang, ang mga pag-andar nito ay nilabag. Ang pagkawala ng timbang ay karaniwang naniniwala na ang katawan, na pinagkaitan ng pangunahing pinagmumulan ng enerhiya - carbohydrates, ay magsisimulang masinsinang iproseso ang magagamit na mga taba. Ang katotohanan ay ang mga squirrel ay pupunta sa "pugon" una sa lahat. At kasama nila - tissue ng kalamnan. Gayunpaman, ang labis na carbs ay maaaring magpataas ng mga antas ng insulin, na humahantong sa pag-iimbak ng taba. Kailangan mong kumain sa balanseng paraan.

Fats, proteins at carbohydrates sa mga pagkain. Mga Proporsyon

ano ang mga protina fats carbohydrates
ano ang mga protina fats carbohydrates

Paano ayusin ang isang diyeta upang ang lahat ng bahagi nito ay gumana para sa kabutihan? Talagang unibersalwala ang schema. Gayunpaman, natagpuan ng agham ang isang pangkalahatang prinsipyo. "1:1:4" - ito ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates na dapat sundin kapag kino-compile ang menu. Ang caloric na nilalaman ng diyeta ay nakasalalay sa kasarian, pisikal na aktibidad at iba pang mga indibidwal na katangian. Upang maisama ang pangunahing tagapagbigay ng enerhiya sa diyeta, kailangan mong tandaan kung aling mga pagkain ang carbohydrates. At sila, tulad ng alam mo, ay simple at kumplikado. Ang mga pagkakaiba sa pagitan nila ay makabuluhan. Ang mga simpleng carbohydrates ay binubuo ng isang uri ng asukal, ay mabilis na natutunaw at nasisipsip sa dugo, na nangangahulugang agad nilang binabad ang katawan ng enerhiya. Gayunpaman, kung ang katawan ay hindi nakakaranas ng ganoong pangangailangan, sila ay idineposito sa reserba. Inirerekomenda na huwag kumain ng mga simpleng carbohydrates sa oras ng pagtulog. Kabilang dito ang: mga prutas, berry, asukal, pulot, mga produktong harina, ilang uri ng pasta. Ang mga kumplikadong (polysaccharides) ay mga cereal, legumes, gulay. Ang mga carbohydrate na ito ay lubos na nakakabusog, natutunaw sa mahabang panahon at ang perpektong almusal.

Tandaan na ang katawan ay nagsusunog ng enerhiya nang pinakamatindi sa unang kalahati ng mga oras ng liwanag ng araw, at naiipon sa pangalawa. Sa pag-alam kung aling mga pagkain ang carbohydrates, maaari mong pakainin ang iyong sarili ng mataas na calorie, malusog, carbohydrate na pagkain tuwing umaga nang walang banta ng pag-iipon ng labis na timbang.

Inirerekumendang: