Ano ang kinakain ng vegetarian sa una at pangalawa?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang kinakain ng vegetarian? Hindi ako magpapalaki kung sasabihin kong dose-dosenang beses ko nang narinig ang tanong na ito sa buhay ko. Bakit? At dahil ako mismo ay isang tao na hindi kumakain ng mga produktong karne para sa pagkain. Kaugnay nito, ang mga mambabasa na pamilyar sa aking iba pang mga artikulo ay wastong magtatanong ng tanong: "Paano mo malalaman ang napakaraming mga recipe para sa pagluluto ng mga pagkaing karne?" Ang lahat ay simple dito: Nagluluto ako para sa aking pamilya, at batay sa kanilang feedback sa mga inihandang pagkain, binibigyan kita ng mga katangian ng pagkain. Pero balik sa topic natin. Hindi ko alam kung bakit ka interesado sa isyung ito, ngunit dahil narito ka, sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa diyeta ng mga vegetarian.

Sopas ng gulay

Sa tingin ko ay wala kang mga katanungan tungkol sa kung paano gumawa ng salad na walang karne. Pagkatapos ng malamig na mga pampagana, kaugalian na maghatid ng mga sopas sa mesa. Dito na tayo dumiretso sa kanila. Para sa isang 3 litrong palayok ng sopas kakailanganin mo:

1. mga butil ng bigas (150 gramo).
2. Mga kamatis (2 piraso).
3. Bulgarian pepper (1 piraso).
4. Patatas (4 na piraso).
5. Sibuyas (1 piraso).
6. Carrots (1 piraso).
7. Sour cream (2 kutsara).
8. Mantikilya (1 kutsara).
9. Berde.
10. Laurel leaves.
11. Sunflower oil.
12. Seasonings.

Una, banlawan ang kanin, ibuhos ang malamig na tubig (0.5 bahagi) sa kawali at ilagay sa katamtamang init. Magdagdag ng ilang asin. 10 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig na may mga cereal, ibuhos ang peeled at manipis na hiniwang patatas sa kawali. Ngayon init ang langis ng mirasol sa isang kawali at igisa ang tinadtad na sibuyas sa loob ng 10 segundo. Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na karot. Pagkatapos ng kalahating minuto, ilagay ang mga pinong tinadtad na kamatis sa kawali. Magprito ng 90 segundo at ihalo ang mga sangkap na may tinadtad na paminta. Ipinapayo ko sa iyo na huwag alisin ang mga buto mula sa peppercorns. Sa kanila, ang anumang ulam ay nagiging mas masarap! Pagkatapos ng ilang minuto, timplahan ng mantikilya at kulay-gatas ang sopas para sa sopas. Mag-iwan ng isa pang 2 minuto. Sa oras na ito, magdagdag ng tubig na kumukulo sa kawali. Pinupuno namin ang sopas na may pagprito ng gulay at itinapon ang mga dahon ng bay at mga pampalasa sa panlasa. Hayaang kumulo ang sopas ng isa pang 5 minuto sa mahinang apoy. Patayin ang apoy at ilagay ang mga tinadtad na damo sa kawali. Hindi mo kailangang maghalo. Naghihintay kami ng 5-10 minuto at ibuhos ang mainit na sabaw sa mga mangkok!

Sigang na may gulay

Patuloy na sinasagot ang tanong kung ano ang kinakain ng isang vegetarian. Para sa pangalawa, maghahain kami ng lugaw na may mga gulay. Nagbibigay ako sa iyo ng isang halimbawa ng pagluluto ng sinigang na mais, ngunit maaari mo itong palitan ng bakwit, barley, at millet groats. Maaari kang gumamit ng maraming gulay sa recipe na ito hangga't ang iyong mga pinggan ay naglalaman ng buong ulam! Ilagay ang mga groats sa isang kasirola upang maluto (1 bahagi ng mga groats sa 3 bahagi ng tubig). Hiwain ang mga sibuyas at karot at i-chop ang mga kamatis, talong atzucchini. Grate ng pipino. Banayad na iprito ang sibuyas sa isang malalim na kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Itabi ang natitirang mga gulay. Haluin at magdagdag ng ilang mainit na tubig. Pakuluan ang mga gulay sa loob ng 5-7 minuto sa katamtamang init. Ngayon ibuhos ang tubig na may pinakuluang cereal sa kawali at hayaan itong kumulo. Magdagdag ng dahon ng bay at asin ayon sa panlasa. Pagkatapos ng 7 minuto, paminta at idagdag ang mga pampalasa na gusto mo (halimbawa, luya, turmerik, zira, isang halo ng mga tuyong damo). Pakuluan ang sinigang sa ilalim ng saradong takip hanggang malambot. Ang lugaw ng mais ay hindi dapat maging masyadong tuyo, kaya kapag kumukulo ang tubig, unti-unting magdagdag ng tubig na kumukulo. Ihain na may kasamang sariwang damo.

Mag-usap tayo?

Ito ang kinakain ng isang vegetarian. Siyempre, maaari tayong mag-usap nang higit pa sa paksang ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga recipe para sa mga vegetarian ay napaka-magkakaibang at masarap. Bagaman maraming kumakain ng karne ang hindi nag-iisip. Kung mayroon kang karanasan sa pagkain ng mga pagkaing halaman, isulat ang iyong mga komento sa paksang "Ano ang kinakain ng isang vegetarian."