Mexican Rice: Mga Masarap na Ideya sa Pagkain

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Rice na may Mexican mix ay isang maliwanag, malusog at masarap na ulam na maaaring maging isang tunay na dekorasyon sa mesa. Ang paggamit ng mga handa na frozen na gulay ay makabuluhang bawasan ang oras ng pagluluto. At ang aming seleksyon ng mga recipe ay makakatulong sa iyo na magdagdag ng ilang masasarap na pagkain sa iyong home cookbook.

Mexican mix ingredients

Ngayon ay madali mong mahahanap ang parehong naka-package na halo at frozen na gulay ayon sa timbang na ibinebenta. Sa panahon, siyempre, maaari mong tipunin ang halo sa iyong sarili. Ang klasikong Mexican mix ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap, na kinuha sa pantay na bahagi:

• green peas;
• mga butil ng mais;
• stringer beans, hiniwa;
• bell pepper;
• karot.

Nagdaragdag din ang ilang manufacturer ng red beans, na minamahal ng mga tao ng Mexico, sa halo. Ang pagkakaroon ng sangkap na ito ay ipinahiwatig ng isang marka sa pakete. May isa pang pagpipilian - kanin na may pinaghalong Mexican. Bilang karagdagan sa mga hilaw na gulay, ang set na ito ay may kasamang thermally processed rice, na nagluluto nang mas mabilis kaysa karaniwan. mexican mix,frozen na may kanin, maaaring gamitin sa paggawa ng sopas, palamuti para sa mga pagkaing karne at isda.

Paano magluto sa kalan?

Ang paraang ito ay isa sa pinakamadali. Ito ay mahusay para sa mga hindi pa nakagawa ng frozen vegetable mixes dati.

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ng "Mexican Mixed Rice", isang maliit na halaga ng langis ng gulay at tubig. Init ang taba sa isang malalim na kawali o kawali, lagyan ng kanin ang mga gulay, iprito, haluin, nang mga 10 minuto. Kapag ang mga sangkap ay browned, ibuhos ang pinaghalong may tubig (o sabaw) upang ang likido ay ganap na masakop ang cereal at mga gulay. Takpan at kumulo sa katamtamang apoy hanggang lumambot.

Hindi kailangang lasawin ang frozen na pagkain bago lutuin.

Pagluluto sa isang slow cooker

Makakatulong sa iyo ang modernong teknolohiya nang mabilis at masarap na maghanda ng produkto tulad ng Mexican mix. Ang mga recipe para sa slow cooker ay medyo marami, at pag-aaral kung paano lutuin ang dish na ito, maaari kang magsagawa ng iba't ibang mga eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng seafood, karne, bacon.

Mas mainam na gumamit ng pinaghalong gulay na walang kanin. Magpainit ng kaunting taba sa isang mangkok. Mag-load ng mga gulay (400 g), itakda ang mode sa "Pagprito". Ilipat ang mga browned na piraso sa isang mangkok, kargahan ang bigas (1 tasa) sa natitirang taba at ibuhos sa 2 tasa ng sabaw o tubig. Magluto sa mode na "Pagluluto" hangga't inirerekumenda ng iyong multicooker. Paghaluin ang kanin na may mga gulay bago ihain.

Kung gumagamit ka ng rice mix, ibuhos mo langkumukulong tubig at lutuin sa ilalim ng takip sa mode na "Stew" o "Baking."

Recipe sa oven

Mabilis at madaling Mexican Rice Mix sa oven. Ang kailangan mo lang gawin ay langisan ang amag, kargahan ito ng isang pakete ng frozen na gulay na hinaluan ng parehong dami ng pre-cooked rice. Maaaring hindi kailangan ng karagdagang likido, dahil ang frozen na produkto ay may sapat na kahalumigmigan. Ang oras ng pagluluto ay mga 20 minuto.

Pagkain na may karne at kanin

Ang Mexican mix ay napakasikat, ang mga recipe na naglalaman ng mga sangkap ng karne. Makakakuha ka ng hindi lamang isang masarap na side dish, ngunit isang self-sufficient dish. Tamang-tama para sa recipe na ito ang mga pagkain tulad ng pork ribs, brisket, chicken fillet, beef goulash, heart, giblets.

Magprito ng isang pinong tinadtad na sibuyas sa isang kawali. Magdagdag ng 400 gramo ng hilaw na karne, gupitin sa mga cube. Agad na pakuluan ang isang palayok ng tubig (500 ml). Kapag ang karne ay pinirito sa lahat ng panig, i-reload ito sa tubig at hayaang maluto sa mahinang apoy. Sa natitirang taba, magkarga ng bigas (1 tasa), magprito, gumalaw, at pagkatapos ay ipadala sa karne. Sa pinakadulo, magprito ng mga gulay sa istilong Mexican. Ito ay nananatiling pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo, tikman ang asin at nilagang kaunti. Maaari mo ring ihain ang gayong delicacy sa festive table.

Mexican rice na may seafood

Ang mabangong gulay ay sumasama sa hipon, tahong, pusit at sea cocktail. Maaari kang bumili ng mga sangkap na ito sa parehong mga departamentomga supermarket na nagbebenta ng frozen vegetable mix.

Para sa recipe na ito kakailanganin mo:

• pack ng Mexican mix (400g);
• mahabang butil na bigas - 250 g;
• hipon o sea cocktail - 300-400 g.

Maaari kang magluto ng Mexican Rice sa anumang paraan na gusto mo: sa slow cooker, sa oven, o sa kawali. Habang kumukulo ang base, blanch ang frozen na seafood sa kumukulong tubig upang matunaw ang yelo, at pagkatapos ay iprito ang mga ito sa sobrang init sa mainit na mantika sa loob ng 2-3 minuto. Upang mapahusay ang lasa ng seafood, sa pagtatapos ng pagprito, maaari kang magbuhos ng 50 ML ng white wine sa kawali at takpan ng takip.

Ang napakasarap na pagkain na ito ay maaaring palamutihan ng mga sariwang halamang gamot at bahagyang patak ng lemon juice bago ihain.