2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13
Lahat ng tao ay umaasa sa tag-araw. At ito ay hindi lamang na sa oras na ito ng taon ito ay mas mainit at kadalasan ay nagbabakasyon sila. Sa tag-araw, palaging maraming iba't ibang gulay, prutas at berry, na kulang sa mga buwan ng taglamig. Siyempre, ngayon maaari mong palaging bilhin ang mga ito sa supermarket. Tanging ang kanilang panlasa ay makabuluhang naiiba mula sa mga tag-init. At, marahil, ito ay pinaka-kapansin-pansin sa mga mansanas. Ang mga binili sa tindahan ay halos walang aroma at lasa. Oo, ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang ay lubhang kaduda-dudang. Mas mainam na i-freeze ang mga mansanas sa tag-araw upang mapanatili ang lahat ng katangian nito.
Tulad ng anumang paghahanda para sa taglamig, ang pagyeyelo ng mga mansanas ay dapat magsimula sa pagpili ng mga angkop na prutas. Ang anumang uri ay angkop para sa layuning ito: matamis, matamis-maasim at maasim. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay hinog at sariwang prutas. Kung mayroon pa rin silang maliit na bakas ng pinsala, maaari mo lamang putulin ang mga lugar na ito. Bago magpatuloy sa karagdagang pagproseso ng mga mansanas, dapat itong hugasan ng mabuti at alisin ang tangkay at dahon.
KayI-freeze ang mga mansanas para sa taglamig, kadalasang ginagamit ang tuyo na paraan. Upang gawin ito, sila ay pinutol, ang core na may mga buto ay tinanggal at pinutol sa 6-8 na bahagi, depende sa laki. Kung ninanais, ang mga mansanas ay maaaring peeled kung hindi ito kailangan sa mga handa na pinggan. Upang ang mga hiwa ay hindi madilim, inirerekumenda na grasa ang mga ito ng lemon juice o tubig na may ascorbic acid na natunaw dito (1 kutsarita bawat 100 ml). Ngayon ay kailangan mong ikalat ang mga inihandang mansanas sa isang plastic board at iwanan sa freezer sa loob ng 2-3 oras. Itupi ang natapos na frozen na mansanas nang mahigpit hangga't maaari sa isang plastic na lalagyan o bag.
Kung, sa hinaharap, ang mga prutas ay gagamitin para gumawa ng compotes, dessert at pie, maaari silang iproseso sa sugar syrup bago i-freeze. Para sa kanya, paghaluin ang isang baso ng asukal at isang baso at kalahating tubig, magdagdag ng kaunting citric acid upang ang mga mansanas ay hindi umitim. Isawsaw ang nakahandang mga hiwa sa syrup na ito at ilagay sa isang bag o lalagyan. Kapag na-freeze na ang mga mansanas na ito, maaari silang maimbak nang hanggang 12 buwan. Huwag mag-alala tungkol sa pag-iwan ng syrup sa bag. Ang kaunting halaga nito ay magdaragdag ng sobrang tamis sa natapos na ulam.
Ang isa pang paraan upang i-freeze ang mga mansanas ay buo. Sa hinaharap, maaari silang magamit para sa pagluluto sa hurno o pagdaragdag sa mga pie. Para sa pagpipiliang ito sa pagyeyelo, ang mga napiling prutas lamang na walang mga bakas ng mabulok at browning ay angkop. Hugasan ang mga prutas at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Sa mga mansanas, alisin ang core gamit ang isang espesyal na kutsilyomga buto. Isawsaw ang prutas kaya inihanda sa lemon juice o tubig na may ascorbic acid. Balutin ito ng cling film, alisin ang hangin hangga't maaari. Alisin ang mansanas sa freezer at gamitin kung kinakailangan.
Hindi alintana kung paano gagamitin ang mga frozen na mansanas sa hinaharap, ang mga benepisyo ng mga ito ay hindi lamang higit sa mga benepisyo ng mga imported na varieties, kundi pati na rin ang mga nakaimbak sa mga cellar at cellar. Salamat sa pagyeyelo, kahit na sa simula ng susunod na panahon ng mansanas, napanatili nila ang lahat ng mga katangian ng mga sariwang prutas. Pagkatapos ng lahat, maiimbak ang mga ito sa freezer mula 6 hanggang 12 buwan nang hindi nababahala na masisira ang mga ito.
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Mga detalye kung paano patuyuin ang mga mansanas sa microwave para sa taglamig
Paano patuyuin ang mga mansanas sa microwave at panatilihin ang mga ito hanggang sa huli ng tagsibol? Ang tanong na ito ay madalas na tinatanong ng mga may malaking bilang ng mga prutas na naghihinog sa mga puno sa pagtatapos ng panahon ng tag-init. Nakakalungkot na itapon ang mga ito, at ito ay hindi katumbas ng halaga
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer? Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas
Ang mansanas ay medyo makatas na prutas. Upang maghanda ng mga pinatuyong prutas mula sa kanila, kakailanganin mong i-evaporate ang kahalumigmigan na nakapaloob sa mga prutas. Ito ay maaaring makamit sa mode ng pagtaas ng temperatura at patuloy na daloy ng hangin. Para sa mga layuning ito, ang iba't ibang disenyo ng mga electric dryer ay idinisenyo, na nagbibigay ng proseso ng moisture evaporation
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito