2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mussels ngayon ay maaari mong subukan hindi lamang sa isang restaurant, kundi lutuin din ito nang mag-isa sa bahay.
Hanggang kamakailan lang, available na ang isang overseas dish na hindi naa-access ng karaniwang tao sa halos lahat ng supermarket. Ang isa pang bagay, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga sariwang mussel ng tulya, sarado sa mga shell. Sa kabila ng sariwa o frozen na hitsura ng delicacy na ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mussels ay perpektong napanatili.
Ano ang gamit?
Itong Mediterranean delicacy ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina para sa ating katawan. Ang mga tahong ay lubhang mayaman sa yodo, iba't ibang bitamina B, bitamina E, at naglalaman ng calcium, magnesium, at iron. Ang mga tahong, tulad ng ibang pagkaing-dagat, ay kapaki-pakinabang para sa mga may sakit sa thyroid, dahil ang pag-inom ng iodine sa katawan ay nagpapasigla sa gawain ng organ na ito.
Ang mga kabibe na ito ay isang malakas na antioxidant. Ang mga berdeng tahong ay nakakapag-alis ng mga lason, radionuclides, pinipigilan ang paglitaw ng kanser. Ang bitamina B12, na magagamit sa sapat na dami, pati na rin ang mga omega-3 fatty acid na kapaki-pakinabang sa katawan, ay nag-aalis ng mga plake ng kolesterol mula sa dugo, nag-aambag sa pag-iwas at paggamot ng mga malubhang sakit sa cardiovascular (arthritis,atherosclerosis, atake sa puso, atbp.). Samakatuwid, ang mga taong dumaranas ng mga karamdaman sa puso at mga daluyan ng dugo ay inirerekomenda na regular na ubusin ang mga mollusk na ito.
Ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tahong ay hindi limitado dito. Napatunayan na ang mga ito ay mayaman sa bitamina A at E. Gamit ang marine gift na ito, nagbibigay ka ng malusog na hitsura sa iyong buhok at mga nail plate. Ang masasarap na tulya ay nagtataguyod ng pagpapabata ng balat na may mga kapaki-pakinabang na fatty acid.
Paano pumili ng tamang mussel clams?
Ang mga mollusk ay nakatira sa kailaliman ng dagat, nakakabit sila sa mga bato, mga cobblestone. Ang kanilang mga asul-itim na shell ay palaging nakasara, at kapag luto na lamang ang mga ito ay nagbubukas, na naglalabas ng kakaibang aroma.
Paano pipiliin ang produktong ito sa tindahan? Ang mga ito ay sariwa at nagyelo. Ang sariwa, siyempre, ay mas mahusay, dahil ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mussels ay napanatili. Kung nakikita mo ang mga pagkaing-dagat na ito sa mga shell, bilhin ang mga ito nang walang pag-aalinlangan. Ito ay isang kaloob ng diyos para sa iyong katawan. Kinakailangang suriin ang mga ito sa tulong ng amoy: ang amoy ng dagat ay dapat magmula sa mga shell, ngunit hindi maasim o may isang pahiwatig ng mabulok. Ang mga shellfish ay nabubuhay lamang ng ilang araw, kaya dapat silang lutuin nang walang pag-aalinlangan sa mahabang panahon, kung hindi, sila ay magiging hindi magagamit at maging isang lason para sa katawan. Hindi inirerekomenda ang pagyeyelo ng mga sariwang tahong, gayundin ang pag-imbak sa mga ito sa refrigerator sa mahabang panahon.
Kapag nagde-defrost ng biniling produkto, mahuli din ang aroma nito: kung may isang bagay na nagtataboy sa iyo sa amoy, mas mahusay na itapon ang mga tahong nang walang pagsisisi, dahil pagkatapos kainin ang mga ito ay maaaring maging seryosohindi pagkatunaw ng pagkain.
Paano lutuin ang treat na ito?
Ang delicacy na produktong ito ay matagumpay na ginagamit sa pagluluto. Kung ang lahat ay mahusay na niluto, kung gayon ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tahong ay mapangalagaan nang mabuti.
Kaya, pinakuluan sila sa tubig. Sa kanilang mga shell, nagbubukas sila sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura. At kapag bahagyang nakabukas ang mga pinto, maaari mong husgahan ang kahandaan ng ulam.
Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ay tahong sa sarsa ng bawang. Kinakailangan na makinis na tumaga ang sibuyas, bawang, iprito ang lahat ng ito sa langis ng gulay, magdagdag ng pinakuluang mussel, asin, iwiwisik ng lemon juice at pampalasa. Ang mga tahong ay may kaaya-ayang aroma at handa nang kainin.
Maaaring ihain ang mussels bilang isang hiwalay na ulam, gayundin bilang bahagi ng pilaf, risotto, fish soup at iba pang pagkain.
Inirerekumendang:
Ang mga benepisyo ng kintsay para sa katawan ng mga babae at lalaki: mga katangian at mga recipe
Ang mga benepisyo ng kintsay para sa katawan ng mga babae at lalaki. Mga katangian ng pagpapagaling ng iba't ibang bahagi ng halaman at ang pinakasikat na mga recipe para sa mga sakit. Posibleng pinsala at contraindications, gamitin para sa therapeutic at prophylactic na layunin
Paano magluto ng tahong sa isang shell: mga recipe. Ang mga benepisyo at pinsala ng tahong
Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng tahong sa isang shell, ano ang pakinabang nito sa tao at kung paano ito makakasama. Subukan nating malaman kung posible bang kainin ang mga ito, o mas mabuti bang tanggihan ang gayong minamahal na delicacy. At gayundin kung anong mga pinggan ang maaaring ihanda gamit ang mga naninirahan sa ilalim ng tubig na ito
Mga de-latang olibo: mga benepisyo at pinsala sa katawan, mga katangian, mga calorie
Ang mga olibo ay matagal nang hindi na itinuturing na isang kakaibang produkto. Ang mga prutas na ito ay nanirahan sa aming mga refrigerator, anuman ang pista opisyal, panahon, at iba pa. Ano ang mga pakinabang ng de-latang itim na olibo? Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral, ang mga olibo ay nag-normalize sa digestive tract, nag-aalis ng mga toxin at nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon. Mula sa naturang produkto maaari kang magluto ng anumang ulam, na nagsisimula sa mga simpleng salad ng gulay, at nagtatapos sa lutong bahay na pizza o pinalamanan na manok
Dill calorie content at mga benepisyo nito para sa ating katawan
Alam na alam ng bawat isa sa atin na upang maging malusog at puno ng lakas, kailangan mong isama ang pinakamaraming sariwang prutas, halamang gamot at gulay hangga't maaari sa iyong diyeta. Ngunit pamilyar ba tayo sa mga karaniwang produkto na lumilitaw sa ating mesa halos araw-araw? Marahil lahat tayo ay pamilyar sa dill at perehil
Mga pagkaing tahong: masarap na recipe. Paano magluto ng tahong sa bahay
Paano maghanda ng iba't ibang masasarap na pagkain ng tahong? Mga recipe para sa pagluluto ng seafood na ito sa bahay
