Masustansyang pagkain para sa mga bata: listahan, mga pamantayan at tampok

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang nutrisyon ng bata ang susi sa buong pag-unlad nito. Mula sa pagsilang, inilatag ng mga magulang ang pundasyon para sa kalusugan ng mga bata. Ang pagkain para sa mga bata ay dapat na malusog, malasa at masustansya. Para sa tamang pagbuo ng lahat ng sistema ng katawan ng bata at ng balangkas, kailangan ang kumpletong diyeta.

Mga Panuntunan sa Pagkain

Pagkain para sa mga bata mula sa mga unang araw ng buhay ay dapat piliin na isinasaalang-alang ang mga katangian ng katawan at sistema ng pagtunaw. Ang mga pagkain ay dapat maglaman ng maximum na kapaki-pakinabang na mga sangkap na madaling natutunaw.

Masarap at masustansya ang almusal. Mas magaan ang tanghalian. Ang tanghalian ay ang pinaka nutrient siksik. Ang hapunan para sa isang bata ay humigit-kumulang katumbas ng almusal sa mga tuntunin ng mga calorie.

Ang pagkain ay dapat na mainit-init para mas maabsorb ito. Ganap na ibukod ang mataba at pritong pagkain mula sa diyeta ng mga bata. Hindi mo maaaring pakainin nang labis ang bata, at pilitin mo rin siyang kumain.

Ang mga juice na binili sa tindahan ay hindi inirerekomenda para sa mga inumin, dahil nagiging sanhi ito ng gana at nakakagambala sa gawain ng tiyan. Huwag magbigay ng carbonated na inumin sa mga bata, lalo na kung matingkad ang kulay nila.

Para sa maayos na paggana ng digestive system, ang buong araw-araw na pagkain ay nahahati sa 4-5 na pagkain. Ang mga pangunahing pagkain sa diyeta ng isang bata ay: karne at isda, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, cottage cheese, cereal, gulay at prutas, tinapay.

Protina, taba, carbohydrates

Ang pagkain para sa mga bata ay dapat balanse. Ang protina ay kinakailangan para sa pagbuo ng balangkas ng buto at pag-unlad ng kaisipan. Ang kakulangan nito ay binabawasan ang kaligtasan sa sakit, mental at pisikal na aktibidad. Ang protina ng hayop ay naglalaman ng mga sangkap na kailangang-kailangan para sa katawan ng bata, na responsable para sa hematopoiesis at istraktura ng buto.

Ang katamtamang halaga ng taba ay dapat naroroon sa pang-araw-araw na diyeta ng isang bata, dahil ang mga ito ay pinagmumulan ng bitamina A at D. Ang mga ito naman, ay nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, ay may positibong epekto sa paglaki at pag-unlad. Ang mga taba ng gulay at hayop ay dapat na bumubuo ng humigit-kumulang 15% ng pang-araw-araw na pagkain.

Ang Carbohydrates ay ang energy at energy boost para sa buong araw. Ang kanilang bilang ay hindi dapat lumampas sa 30% ng diyeta, dahil ang labis ay humahantong sa labis na timbang. Kung sumasakit ang tiyan ng iyong anak pagkatapos kumain, dapat na iwasan ang mga kumplikadong carbohydrates gaya ng legumes, patatas, at baked goods.

Vitamins

Ang pamantayan ng pagkain para sa isang bata ay mula 1300 hanggang 2000 calories bawat araw. Ang diyeta ay dapat na balanseng bitamina at sustansya. Tiyaking isama ang mga prutas at gulay sa menu.

Ang pangunahing bitamina sa diyeta ng isang bata ay A at D. Ang mga ito ay responsable para sa mental at pisikal na pag-unlad. Ang bitamina A ay sumusuporta sa normalAng kulay ng balat ay kasangkot sa pagbuo ng magandang paningin. Ito ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng:

• Pumpkin.
• Aprikot.
• Bulgarian pepper.
• Sea buckthorn.

Vitamin D ay kapaki-pakinabang mula sa kapanganakan. Ito ay kasangkot sa pagbuo ng buto, nagpapabuti sa pagsipsip ng calcium. Naglalaman ito ng:

• Yok ng manok.
• Mantikilya.
• Matatabang isda at bakalaw.

Pinoprotektahan ng Vitamin C ang katawan mula sa pagkakalantad sa mga mikrobyo, pinapabuti ang kaligtasan sa sakit. Pinapabuti nito ang pagsipsip at pagsipsip ng bakal. Natagpuan sa rose hips, currants, cauliflower.

Vitamin B ay mahalaga para sa circulatory system. Ito ay responsable para sa paggana ng utak. Natagpuan sa atay ng baboy at baka, mga cereal.

Dairy

Ang pagsasabi sa mga bata tungkol sa pagkain ay dapat kasing simple hangga't maaari. Alam ng bawat magulang ang tungkol sa mga benepisyo ng mga produkto. Ang k altsyum ay responsable para sa pag-unlad ng balangkas ng buto. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat nasa diyeta ng bawat bata:

1. Cottage cheese, ang taba na nilalaman nito ay hindi hihigit sa 5%.
2. Gatas.
3. Ryazhenka.
4. Kefir.
5. Natural na yogurt na walang additives.
6. Sour cream.

Siguraduhing isama ang mantikilya sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Kung ang bata ay hindi nais na kumain ng cottage cheese o uminom ng gatas, ang mga recipe na nangangailangan ng mga produktong ito ay darating upang iligtas. Ang mga casserole, panghimagas, na kinumpleto ng mga sariwang berry at prutas, ay kaakit-akit sa mga bata.

Baked goods

Pastries ay minamahal hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng mga matatanda. Inirerekomenda ng mga ekspertobuong butil na tinapay, dahil ito ay may positibong epekto sa paggana ng bituka. Hindi inirerekomenda na pakainin ang mga bagong lutong pastry sa mga bata.

Pasta ay dapat gawin mula sa durum na trigo. Ang isang magandang solusyon ay ang mga homemade noodles na gawa sa kamay.

Ang mga biniling dumpling at dumpling ay hindi inirerekomenda para sa mga bata. Dapat silang ihanda nang nakapag-iisa mula sa mga napatunayang produkto. Bilang karagdagan, ang paggawa ng dumplings ay maaaring maging pangkaraniwang aktibidad para sa buong pamilya.

Prutas at gulay, cereal

Ang pagkain para sa mga bata ay dapat na iba-iba at malusog. Ang mga prutas at gulay ay kasama sa diyeta sa buong taon. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay tungkol sa 250 gramo. Ang mga sariwang prutas at berry ay pinagmumulan ng mga bitamina at mineral.

Inirerekomenda na magluto ng mga nilaga mula sa mga gulay, nilaga o i-bake ang mga ito, at kainin din ang mga ito ng sariwa. Ang mga sopas na niluto mula sa karot, patatas, repolyo, kasama ng mga gulay ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata.

Ang mga sariwang juice, mula sa parehong prutas at gulay, ay malusog at masustansya. Kung hindi posible na lutuin ang mga ito sa iyong sarili, pumili ng produktong inilaan para sa pagkain ng sanggol. Ang pamantayan ng juice bawat araw ay hindi hihigit sa isang baso.

Ang mga lugaw ay magiging isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, kasama ng mga prutas at gulay. Pinapabuti nila ang paggana ng bituka, nagpapasigla sa buong araw. Kung hindi alam ng mga magulang kung ano ang posibleng kainin ng isang bata, kung gayon ang mga cereal ay ang pinakamahusay na solusyon. Ang pinakakapaki-pakinabang ay:

• Pearl.
• Buckwheat.
• Bigas.
• Millet.
• Wheat.

Puwedeng lutuin ang sinigangmonocomponent o pagsamahin ang ilang uri ng cereal nang magkasama.

Nutrisyon ng mga bata bawat taon

Ang paglipat ng isang sanggol mula sa gatas ng ina o pormula tungo sa simpleng pagkain ay magsisimula sa 6-7 buwan mula sa kapanganakan. Mula sa sandaling ito, ang mga magulang ay may mahalagang misyon ng paghahanda ng menu ng mga bata. Dapat balanse ang pagkain ng bata bawat taon, naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.

Dapat may lugaw para sa almusal. Masarap at malusog na recipe:

1. Ang isang maliit na piraso ng zucchini at kalahating mansanas ay hinihimas sa isang pinong kudkuran.
2. Isang baso ng herculean groats ay ibinuhos sa isang multicooker bowl, binuhusan ng tubig. Pagkatapos ay idinagdag ang zucchini at isang mansanas.
3. Ang lugaw ay niluto sa kinakailangang mode. Bago ihain, magdagdag ng maliit na piraso ng mantikilya.

Para sa tanghalian, inirerekomenda sa mga bata ang mga sabaw ng gulay na pinakuluan sa tubig o sabaw ng karne. Mula sa edad na 8 buwan, maaari mong pakainin ang baby puree. Napakadaling gawin ang sopas na ito. Magiging malusog at masustansya ang katas na ito.

Para sa hapunan, maaari kang magluto ng mga fish cake para sa iyong sanggol:

1. Ang fillet ng isda ay ini-scroll sa isang gilingan ng karne o tinadtad gamit ang isang blender.
2. Ang mga pre-boiled carrots ay binalatan, pinong tinadtad.
3. Ibabad ang dalawang hiwa ng tinapay sa gatas o tubig.
4. Lahat ng sangkap ay pinagsama, nabuo sa mga cutlet at pinasingaw.

Ang pagkain ng sanggol ay nangangailangan ng mga magulang na maingat na pumili ng mga produkto para sa pagluluto. Pagkatapos kumain nang labis, ang bata ay maaaring makaranas ng pananakit pagkatapos kumain, kaya mahalagang subaybayan ang laki ng bahagi.

Halimbawapang-araw-araw na menu

Ang diyeta ng bata ay nahahati sa 4-5 pantay na pagkain. Ang mga magulang ay madalas na nagtataka kung paano pag-iba-ibahin ang menu at kung ano ang lutuin. Makakatulong ang tinatayang listahan ng mga pagkain na malutas ang isyung ito:

• Ang almusal ay isang mahalagang pagkain ng araw. Ang pinakamainam ay ang mga cereal na pinakuluan sa gatas, itlog ng manok, piniritong itlog. Upang makadagdag sa almusal, makakatulong ang mga sandwich na may mantikilya at isang maliit na piraso ng keso. Sa mga inumin, ang pinakakapaki-pakinabang ay ang sabaw ng rosehip, cocoa o pinatuyong prutas na compote.
• Para sa tanghalian, inirerekumenda na magluto ng mga sopas na may sabaw ng karne o isda, kasama ng mga gulay o cereal. Ang mga cutlet ay inihahain kasama ng isang side dish ng mashed patatas, durum wheat pasta, bakwit. Inumin - halaya, compote, sariwang kinatas na katas ng prutas.
• Para sa afternoon tea, hinahain ang mga bata ng fermented milk products gaya ng kefir, yogurt, cottage cheese. Bukod pa rito, nagbibigay sila ng oatmeal cookies, pastry, prutas.
• Dapat na mas magaan ang hapunan. Ang nilagang gulay, pinakuluang itlog ng manok, piniritong itlog o salad ng gulay ay isang magandang opsyon.

Hindi mo mapipilitang kumain ang bata, masama ito sa bituka. Para sa asimilasyon ng pagkain para sa almusal at hapunan, ito ay tumatagal mula sa 25 minuto, para sa tanghalian - mga 30 minuto. Habang kumakain, walang dapat makagambala sa bata.

Balanse, masustansyang nutrisyon ang susi sa tamang pag-unlad ng bata. Ang mga magulang ay dapat magpakita ng halimbawa para sa kanilang mga anak sa hapag, itanim ang mga tamang gawi.