Itik na may kanin. recipe ng pato na may kanin
Itik na may kanin. recipe ng pato na may kanin
Anonim

Ngayon ay matututunan natin kung paano magluto ng inihaw na pato na may kanin. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga recipe upang maaari mong piliin kung ano ang gusto mo. Magluto, mag-eksperimento, alagaan ang iyong sambahayan. Bon appetit!

recipe ng pato na may kanin
recipe ng pato na may kanin

Itik na may kanin, mansanas at dalandan

Isang nakabubusog at masarap na ulam na magugustuhan mo at ng iyong mga mahal sa buhay.

Mga pangunahing sangkap:

  • bangkay ng pato;
  • baso ng bigas;
  • tatlong mansanas;
  • isang orange;
  • dalawang kutsara ng paprika;
  • spices;
  • isang malaking kutsarang mantikilya.

Recipe:

  1. Hugasan ang kanin, lagyan ng tubig at hayaang magtimpla ng kaunti.
  2. Lutuin ito ng dalawa hanggang limang minuto hanggang sa maluto ang kalahati.
  3. Paghaluin ang kanin na may mantikilya, magdagdag ng asin.
  4. Mga mansanas at balat ng orange at gupitin sa malalaking piraso.
  5. Idagdag ang mga ito sa bigas. Handa na ang pagpuno ng pato
  6. Hugasan ang ibon, kuskusin ng paminta, asin at damo.
  7. Ilagay ang palaman sa loob at tahiin ang butas gamit ang sinulid.
  8. Balutin ang pato sa pergamino.
  9. Maghurno ng tatlo hanggang apat na oras hanggang malutong.
  10. Baked duck na may kanin athanda na ang prutas. Ang gayong ulam ay magpapalamuti sa anumang mesa.

Itik na pinalamanan ng kanin at prun

Isa pang simple at masarap na recipe.

Kunin:

  • isang pato;
  • isang daan at limampung gramo ng walang buto na prun;
  • tatlong sibuyas;
  • bungkos ng sariwang perehil;
  • labing limang mililitro ng lemon juice;
  • limampung mililitro ng langis ng oliba;
  • asin, paminta, kulantro.

Recipe ng pato na may kanin at prun:

  1. Paghaluin ang lemon juice na may paminta at asin.
  2. Banlawan ang bangkay, patuyuin ito, kuskusin kasama ng resultang marinade at iwanan ng animnapung minuto.
  3. Aking prun, buhusan ng mainit na tubig, pagkatapos ay hiwain ito ng maliliit.
  4. Ihiwa ang sibuyas, iprito sa mantika.
  5. Tagasin ang perehil.
  6. Magluto ng bigas sa tubig na may asin.
  7. Ihalo ito sa prun, sibuyas, at herbs.
  8. Stuffing duck stuffing.
  9. Lubricate ang form ng langis, ilagay ang aming ibon sa loob nito.
  10. Maghurno hanggang lumambot, pana-panahong ibuhos ang nagresultang juice sa pato.
  11. Bago ihain, palamutihan ng mga halamang gamot at prutas.

Itik na may kanin at prun ay handa na! Bon appetit!

inihaw na pato na may kanin
inihaw na pato na may kanin

Itik na may mga mansanas at matamis na paminta

Ang masarap na ulam ay hindi magpapabaya sa iyong mga bisita. Ang paghahanda ng pato ay napakasimple.

Mga kinakailangang produkto:

  • isang medium na pato;
  • anim na maasim na mansanas;
  • anim na paminta;
  • dalawang sibuyas;
  • dalawang tasa ng bilog na bigas;
  • spices, asin;
  • mantika ng gulay.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ibabad ang bigas sa malamig na tubig sa loob ng dalawang oras.
  2. Hugasan ang mga mansanas, balatan at gupitin sa katamtamang hiwa.
  3. Alisin ang seed box sa mga sili at gupitin sa kalahating singsing.
  4. Hugasan ang ibon, kuskusin ng asin, pampalasa at paminta.
  5. Ilagay ang palaman sa loob, lagyan ng pritong sibuyas sa paligid.
  6. Lagyan ng bigas sa ibabaw, buhusan ng limang daang mililitro ng tubig.
  7. Isara ang form gamit ang foil. Maghurno ng pato sa loob ng dalawang oras sa dalawang daang degrees.
  8. Alisin ang foil dalawampung minuto bago ito matapos.
  9. Paghalo ng kanin para hindi matuyo.

Iyon lang! Ang masarap na pato na may kanin ay handa na! Maaaring ihain.

Itik na may dalang tangerines

Gourmets ay magugustuhan ang orihinal na recipe. Ang mga tangerines ay nagbibigay sa pato ng matamis at maasim na lasa.

Mga sangkap:

  • limang daang gramo ng tangerines;
  • bangkay ng ibon;
  • dalawang daang gramo ng lemon;
  • dalawang daan at limampung gramo ng pasas;
  • dalawang clove ng bawang;
  • limang daang gramo ng bigas;
  • kalahating litro ng tubig;
  • isang bungkos ng berdeng sibuyas;
  • paminta.

Ang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

  1. Hugasan ang pato, lagyan ng lemon.
  2. Alatan ang mga tangerines, hatiin sa mga hiwa at ilagay ang ibon sa kanila.
  3. Hawakan ang mga pasas sa loob ng tatlumpung minuto sa kumukulong tubig, pagkatapos ay ipadala ang kalahati sa pato.
  4. Tahiin ang ibon at lagyan ng paminta.
  5. Hugasang mabuti ang bigas, ilagay sa baking sheet sa tabi ng pato.
  6. Idagdag ang natitirang mga pasas doon.
  7. Tadtarin ang sibuyas at bawang ng makinis,magwiwisik ng kanin.
  8. Lutuin ang ulam sa loob ng dalawang oras.

Itik na pinalamanan ng kanin at tangerines ay handa na! Ang ulam ay naging kakaiba at orihinal at, mahalaga, madaling ihanda.

itik na pinalamanan ng kanin
itik na pinalamanan ng kanin

Itik sa red wine

Ang karne sa kasong ito ay magiging napakalambot at makatas. Anong mga sangkap ang kailangan natin para gawin itong dish?

Mga pangunahing bahagi:

  • pato;
  • isang daang gramo ng bigas.
  • tatlong mansanas;
  • dalawang peras;
  • isang daang gramo ng ubas;
  • limang tangerines;
  • dalawang daan at limampung mililitro ng red wine;

Pagluluto ng pato na may kanin na tulad nito:

  1. Gupitin ang prutas sa maliliit na piraso.
  2. Painitin ang alak sa isang kasirola.
  3. Lagyan ito ng prutas at iwanan ng tatlumpung minuto.
  4. Magluto ng kanin.
  5. Ihalo ito sa prutas.
  6. Hugasan ang pato, budburan ng asin at paminta at itabi ng dalawang oras.
  7. Ilagay ang palaman sa loob, ayusin ang butas gamit ang mga toothpick.
  8. Painitin muna ang oven sa 180 degrees.
  9. Ihurno ang pato sa loob ng pitumpung minuto, paminsan-minsan ay i-basted ang nagresultang taba.
  10. Ang natapos na karne ay maaaring hiwa-hiwain at ihain kasama ng side dish ng natitirang kanin.

Itik sa isang slow cooker

Maaaring ihanda ang masarap na pagkain nang walang kahirap-hirap kasama ng isang katulong sa kusina.

Kunin:

  • kalahating bangkay ng pato;
  • limang daang mililitro ng tubig;
  • dalawang daan at limampung gramo ng bigas;
  • iba't ibang uri ng paminta;
  • isakampanilya;
  • dill;
  • paprika;
  • bay leaf;
  • mantika ng gulay.

Paano magluto:

  1. Paghaluin ang paprika, asin at itim na paminta.
  2. Guriin ang mga piraso ng pato gamit ang halo na ito.
  3. Iprito sila sa mantika.
  4. Pagkatapos nito, ilagay ang karne sa slow cooker, ibuhos ang tubig, asin, itapon ang bay leaf.
  5. Magluto ng pato sa Soup mode sa loob ng siyamnapung minuto.
  6. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay at kumulo ng isa pang apatnapung minuto.
itik na may kanin
itik na may kanin

Ilang salita bilang konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng pato na may kanin. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam na ito ay tila kumplikado, hindi ito magiging mahirap kahit na para sa isang walang karanasan na babaing punong-abala na gawin ito. Ang pangunahing bagay ay sundin ang aming mga recipe. Bon appetit!

Inirerekumendang: