Mga recipe para sa strawberry jam na may gelatin

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Strawberry ay isang kapaki-pakinabang na berry na naglalaman ng maraming bitamina. Ngunit ano ang gagawin kapag natapos na ang strawberry season? Pagkatapos ng lahat, gusto mong pasayahin ang sambahayan sa iyong paboritong delicacy sa buong panahon. Ang pag-canning ng mga berry na may gulaman ay maaaring isang opsyon. Sa tamang recipe, hindi mawawala ang mahahalagang trace elements sa mga strawberry at mananatili ang kakaibang lasa.

Jam na may gulaman

Ngunit narito ang mahirap na gawain ng pagpili ng recipe ng preserbasyon. Ang mga opsyon para sa strawberry jam na may gulaman ay maaaring mapadali ang mga proseso ng paghahanap. Ang jam na may gulaman ay orihinal at madaling ihanda. Salamat sa mga katangian ng sangkap, ang proseso ng pagluluto ay makabuluhang nabawasan, at ang density, hugis ng mga berry at panlasa ay nananatiling mahusay. Ang jam na ito ay may malawak na hanay ng mga gamit: pagpuno para sa mga dumpling, pagdaragdag sa mga lutong bahay na cake, gamit ang toast at mga bun.

Classic Strawberry Jam na may Gelatin Recipe

Ang recipe na ito ay napakasimple,ang kabuuang oras ng pagluluto ay 15 oras.

Mga sangkap:

• 700 gr asukal (maaaring gamitin ang tubo);
• 1 kilo ng sariwang strawberry;
• 1 tsp vanilla sugar;
• 30 gramo ng gelatin.

Proseso ng pagluluto:

1. Asukal, gelatin at vanilla sugar ay pinaghalo sa isang malaking mangkok.
2. Bago gumawa ng jam, iproseso ang buong berry sa ilalim ng tubig na umaagos, alisin ang mga buntot at tanggalin ang mga sirang prutas.
3. Para magkaroon ng mas maraming juice ang mga strawberry, gupitin ito sa ilang piraso.
4. Wisikan ang produkto ng pre-prepared na asukal at ilagay sa malamig na lugar sa loob ng limang oras.
5. Kung may pangangailangan na panatilihin ang jam kaagad pagkatapos ng paghahanda, ang mga isterilisadong garapon para sa rolling ay dapat ihanda nang maaga.
6. Pagkatapos matandaan ang mga strawberry, ilagay ang mga berry sa apoy at regular na haluin upang maiwasan ang pagkasunog.
7. Pagkatapos kumulo, kailangang tumayo ng humigit-kumulang pitong minuto, at pagkatapos ay alisin ang strawberry jam sa apoy at agad na ibuhos sa mga garapon.

Strawberry jam para sa taglamig

Ang recipe para sa strawberry jam na may gelatin para sa taglamig ay magiging higit pa kaysa dati. Pagkatapos ng lahat, ang bawat maybahay ay nakikibahagi sa paghahanda ng jam bago ang taglamig.

Bago simulan ang proseso ng paggawa ng strawberry jam, mahalagang kunin nang maaga ang hinog at makatas na mga strawberry, hugasan at ayusin nang mabuti. Dapat ding ihanda nang maaga ang mga bangko.

Orasoras ng pagluluto - 15 oras.

Ready volume - 2 litro.

Mga sangkap:

• Gelatin - 30 gramo;
• Fresh berry - 2 kg;
• Lemon juice - isang kutsara;
• Asukal - 1.7 kg.

Mga Paghahanda:

1. Gupitin ang berry at ilagay sa isang kasirola, takpan ng asukal at iwanan magdamag sa malamig na lugar upang mailabas ng mga strawberry ang kanilang katas.
2. Ibabad ang gelatin sa maligamgam na tubig hanggang sa ito ay bumukol.
3. Sa umaga, minasa at sunugin ang mga minatamis na berry.
4. Pakuluan ang jam at iwanan sa apoy ng isa pang 7 minuto.
5. Paghalo ng strawberry jam, palamig at idagdag ang namamagang gelatin at lemon juice.
6. Ibalik sa init at lutuin ng 10 minuto.
7. Ibuhos ang handa na strawberry jam na may gelatin sa mga garapon nang hindi naghihintay ng paglamig.

Instant strawberry jam recipe na may gelatin

Hindi lahat ng babaing punong-abala ay maaaring magyabang ng pagkakaroon ng libreng oras. Karamihan sa mga recipe para sa strawberry jam na may gulaman ay nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Sa modernong mundo, ang buhay ay puspusan na may lakas na kung minsan ay walang sapat na oras para sa pangangalaga at pagluluto ng bahay. Kaya kung paano magluto ng strawberry jam na may gulaman na may kaunting pagsisikap at oras? Maaari kang gumamit ng isang mabilis na recipe. Tatlong oras lang ang pagluluto nito.

Listahan ng Produkto:

• 0.5 kg ng asukal;
• lemon;
• 150ml strawberry juice;
• 30 gramo ng gelatin;
• 1 kg sariwang hinog na strawberry.

Praktikal na bahagi:

1. Ibuhos ang gelatin na may maligamgam na tubig at hayaang lumaki.
2. Dapat na minasa ang mga purong strawberry at takpan ng asukal sa loob ng 30 minuto.
3. Pigain ang juice mula sa lemon, o gumamit ng handa.
4. Maghalo ng lemon juice, asukal, gulaman at strawberry juice ng kaunti sa tubig at pakuluan.
5. Lutuin hanggang kumulo, alisin sa init.
6. Haluin nang maigi ang mga strawberry.
7. Ibuhos ang resultang syrup sa mga minatamis na strawberry at iwanan ng kalahating oras.
8. Pagkatapos alisan ng tubig ang syrup at pakuluan muli.
9. Gawin ang mga hakbang: 4, 5, 6 nang dalawa pang beses.
10. Preserba ang strawberry jam na may gelatin.

Hindi na problema sa mga maybahay at kusinero ang canning. Salamat sa mga recipe para sa paggawa ng jam, ang iyong paboritong berry ay magpapasaya sa mga sambahayan sa buong taon at hindi magdudulot ng problema sa pagluluto at pag-iimbak.