Ilang gramo ng protina sa isang itlog - mabuti o masama

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Ang mga itlog ng manok ay isang pangkaraniwan at minamahal na pagkain, na ang nutritional value nito ay katumbas ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, at medyo nahuhuli rin ito sa nutritional value mula sa itim o pulang caviar. Matagal nang alam ang mga benepisyo ng mga itlog ng manok para sa katawan ng tao, ngunit kamakailan lamang ay lalong tumataas ang tanong tungkol sa mga posibleng panganib ng natatanging produktong ito.

Ang katotohanan ay ang mga itlog ay naglalaman ng nakakagulat na mataas na halaga ng kolesterol. Ito ay dahil sa malaking halaga ng taba at lalo na sa protina sa kanilang komposisyon.

Tingnan natin kung ilang gramo ng protina ang nasa isang medium sized na itlog. Ang isang itlog ng manok ay binubuo ng halos isang-katlo ng pula ng itlog at dalawang-katlo ng protina. Puti ng itlog - ay may sumusunod na komposisyon ng protina: protina - 13%, carbohydrates at taba - 2%, at ang natitira ay tubig. Samakatuwid, ang pagkalkula kung gaano karaming gramo ng protina ang nasa isang itlog, lumalabas na mga 4-5 gramo. Dapat alalahanin na ang mga protina ay pangunahing nilalaman sa puti ng itlog mismo, at mga taba sa pula ng itlog. Halos walang carbohydrates sa ganitong uri ng pagkain. Kaya kung gusto mong ayusin ang iyong diyeta o pumunta sa anumang diyeta, tandaan.

Mahalagang malaman iyonAng mga itlog ng manok ay natatangi dahil ang lahat ng kanilang mga elemento ng bakas at sangkap ay nasisipsip ng 97-98%. Iyon ang dahilan kung bakit hinihimok ng mga nutrisyunista na huwag matakot sa kolesterol na nilalaman ng mga itlog, dahil ito ay ganap na nasisipsip sa katawan. Bilang karagdagan, kung ang mga protina ng protina ng karne ay nasira sa katawan sa loob ng tatlo hanggang apat na oras, sapat na ang kalahating oras upang ma-assimilate ang protina ng protina ng itlog.

Nalalapat lamang ito sa mga nilutong itlog, ang mga hilaw na itlog ay walang ganoong kahanga-hangang pag-aari at natutunaw nang hindi maganda. Ngunit sa prinsipyo, alam kung gaano karaming protina ang nasa 1 itlog, madaling kalkulahin ang maximum na ligtas na halaga ng natatanging produktong ito. Sa pangkalahatan, upang mapanatili ang normal na paggana ng katawan, ipinapayo na kumain ng hindi bababa sa at hindi hihigit sa isang itlog bawat araw. Para sa mga taong may high blood cholesterol - dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo.

Ang calorie na nilalaman ng mga itlog ay humigit-kumulang 156.9 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Isinasaalang-alang, sa karaniwan, kung gaano karaming gramo ang nasa isang itlog, maaari mong matukoy ang inirerekomendang pang-araw-araw na allowance. Kaya, ang isang ordinaryong itlog ng manok ay tumitimbang ng 50 gramo. Lumalabas na nagdadala ito ng singil sa enerhiya para sa katawan na 156, 9:2=78, 45 Kcal bawat piraso! Para sa ganoong kaliit na produkto, ito ay medyo malaki.

Kung gusto mong malaman kung gaano karaming gramo ng protina ang nasa isang hilaw na itlog, kung gayon sa kasong ito, ang paggamot sa init ay halos walang epekto sa calorie na nilalaman at bigat ng produkto. Bukod dito, ang pagkain ng mga hilaw na itlog, ayon sa mga kamakailang pag-aaral,ito ay mapanganib sa pamamagitan ng pagbaba ng hemoglobin, ang pagbuo ng beriberi, at ito rin ang sanhi ng hindi sapat na pagsipsip ng bakal. Ang mga tagahanga ng hilaw na itlog ay dapat ding magkaroon ng kamalayan sa panganib ng salmonellosis. Ang pagkakalantad sa mataas na temperatura ay pumapatay ng salmonella, ngunit kasabay nito, ang lubusang pagbabanlaw ng mga hilaw na itlog bago kainin ay hindi ginagarantiyahan ang kawalan ng bakterya sa loob ng shell.

Alam ng lahat na ang mga itlog ay kumpleto at masustansyang pagkain. At samakatuwid, hindi napakahalaga kung gaano karaming gramo ng protina ang nasa isang itlog, ang dami at paraan ng pagkain nito. Ang mga itlog ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na hindi lamang kinakailangan para sa katawan ng tao, ngunit nagpapabuti din sa pagganap nito.