Pork goulash sa isang slow cooker? Kasing dali ng pie

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Pagkabili mo ng multicooker, tiyak na gugustuhin mong subukan ang mga pagkaing pamilyar mula pagkabata, na inangkop sa mga modernong teknolohiya. Maaari kang magluto ng baboy gulash sa isang mabagal na kusinilya nang napakabilis, sundin lamang ang mga simpleng recipe. Isaalang-alang ang ilang posibleng opsyon, at pipiliin mo kung paano magluto ng gulash.

Kumuha ng 400 gramo ng baboy, sibuyas, karot. Kakailanganin mo rin ang isang pares ng baso ng tubig, asin at pampalasa, na maaaring idagdag sa panlasa, dalawang kutsara ng harina at, siyempre, langis ng gulay. Gayunpaman, ang pagiging tiyak ng slow cooker ay ang mga produkto sa loob nito ay hindi nasusunog at hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya hindi mantika ang pinakamahalagang sangkap upang magluto ng masarap na pork goulash sa isang slow cooker.

Kaya, gupitin ang baboy sa manipis na hiwa, pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa parehong paraan. Grate ang mga karot sa manipis na piraso. Upang gawing masarap ang pork goulash sa isang mabagal na kusinilya, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na makinis na tinadtad, huwag kalimutan ang tungkol dito. Susunod, i-on ang "Baking" mode sa iyong device at isawsaw ang karne at gulay sa loob, isara ang takip. Pagkaraan ng ilang sandali kailangan mosuriin kung paano gumagana ang gulash. Hayaang kumulo ng mabuti ang karne para hindi matigas. Pagkatapos ng ilang oras ay lumipas, kailangan mong asin at paminta ang ulam, idagdag ang gravy sa anyo ng harina na diluted sa tubig. Pagkatapos ay ilipat ang multicooker sa extinguishing mode. Haluin sandali ang ulam. Pagkatapos ay isara ang takip at hayaang kumulo ang pagkain sa mahinang apoy. At ang iyong pork goulash na niluto sa isang slow cooker ay magpapasaya sa iyong buong pamilya.

Gayunpaman, hindi lahat ay gusto ng baboy, kaya ngayon ay gumagawa kami ng beef gulash. Para ihanda ito, kakailanganin mo ng 700 gramo ng karne ng baka, 100 mililitro ng tomato paste, isang sibuyas, dalawang clove ng bawang, tuyong alak, at pampalasa.

Kailangang gupitin ang karne ng baka sa mga cube at ilagay ito sa mangkok ng multicooker. Tuktok na may mga pampalasa, asin, makinis na tinadtad na sibuyas, tomato paste. Ang lahat ng ito ay dapat na halo-halong at iwanan sa extinguishing mode sa loob ng dalawang oras. Sa pagtatapos ng oras na ito, magdagdag ng humigit-kumulang 70 ml ng alak at tinadtad na bawang.

Kung sa tingin mo ay hindi sapat ang 400 gramo ng karne para sa buong hapunan, magluto ng gulash na may mga gulay. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng 800 gramo ng karne ng baka, mga kamatis (hangga't kinakain mo), isang kampanilya at karot, isang pares ng mga sibuyas, peppercorns, bay dahon, isang kutsarang harina at tatlong baso ng tubig.

Upang magsimula, gupitin ang karne ng baka sa maliliit na piraso, at ang mga kamatis at paminta sa malalaking piraso. Grate ang mga karot at gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing. Pagkatapos ay idinagdag ang langis ng gulay sa multicooker atiba pang mga bahagi, maliban sa karne, at magprito sa baking mode sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos nito, ilagay ang bay leaf at paminta, ibuhos ito ng tubig at lutuin ng isa pang oras sa stewing mode. Ang dahon ng bay, nga pala, ay hindi maaaring i-chop, ngunit bunutin lamang mula sa ulam pagkatapos maluto.

Tulad ng nakikita mo, ang pagluluto ng gulash sa isang slow cooker ay medyo simple. Isinasaalang-alang na pinapayagan ka ng device na ito na ipagpaliban ang proseso ng pagluluto, ilagay ang lahat ng mga produkto sa umaga. At sa gabi ay mae-enjoy mo ang mainit, mabango at masarap na gulash kasama ang iyong mga mahal sa buhay.