Patatas na may mga gulay sa isang slow cooker: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa pagdating ng multicooker, nakahinga ng maluwag ang mga maybahay - napadali nito ang proseso ng pagluluto. Ito ang perpektong device para sa paggawa ng anumang ulam.

Kadalasan kailangan mong magluto ng pang-araw-araw na pagkain, tulad ng patatas na may mga gulay. Haharapin ng mabagal na kusinilya ang gawain nang may isang putok.

Mga pakinabang ng multicooker

Ito ay may ilang iba't ibang programa na magluluto, magprito, magbe-bake, at maging steam. At, siyempre, hindi natin dapat kalimutan ang katotohanan na ang pagkain mula sa himalang aparato na ito ay malusog, maaari pa ngang sabihin ng isa na perpekto. Simple lang ang pagluluto, kahit ang mga kumplikadong pagkain ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Isang simpleng recipe para sa mga gulay na may patatas sa isang slow cooker

Ano ang kukunin para sa 1 kg ng patatas:

• bell pepper;
• carrot;
• talong;
• sibuyas;
• limang kutsarang langis ng mirasol;
• dalawang clove ng bawang;
• tomato sauce (opsyonal);
• spices.

Sequence:

1. Alatan ang patatas at gupitin sa apat na bahagi.
2. Gupitin ang talong nang pabilog na may balat.
3. Bulgarian pepper na hiniwa-hiwa, pagkatapos tanggalin ang mga buto at buntot.
4. Guriin ang mga karot, mas mabuti sa isang magaspang na kudkuran.
5. Hinawain ang sibuyas.
6. Ibuhos ang mantika ng sunflower sa slow cooker at painitin ito sa frying mode.
7. Ilagay muna ang mga sibuyas at karot, iprito, pagkatapos ay idagdag ang paminta at talong, haluin at ipagpatuloy ang pagluluto (maglagay ng kaunting mantika kung kinakailangan).
8. Pagkalipas ng 10 minuto, ilagay ang patatas sa slow cooker, asin, paminta, haluin at isara. Itakda ang "Extinguishing" program sa loob ng isang oras.
9. Bago matapos ang nilagang (8-10 minuto), ihagis ang tinadtad na bawang at maglagay ng kaunting tomato sauce.

Ilagay ang mga inihandang patatas na may mga gulay mula sa multicooker, palamutihan ng sariwang damo at dalhin sa mesa.

Patatas na inihurnong may mga gulay at sarsa ng bawang

Ano ang kukunin para sa 1 kg ng patatas:

• sibuyas;
• carrot;
• dalawang kamatis;
• 100 g matapang na keso;
• 20g frozen asparagus at mais bawat isa;
• 2 kutsara ng garlic sauce;
• basil, dill;
• asin;
• ground pepper.

Sequence:

1. Guriin ang mga karot at matapang na keso, i-chop ang mga sibuyas, gupitin ang mga kamatis.
2. Tawain ang frozen na gulay.
3. Alatan ang patatas, hugasan at gupitin, asin atpaminta.
4. Ilagay ang slow cooker sa “Pagprito”, ibuhos ang mantika ng gulay (3 kutsara) at painitin nang humigit-kumulang 10 minuto.
5. Iprito ang mga sibuyas at karot sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay ang patatas.
6. Kapag natapos ang programa, ilagay ang asparagus at mais, at itakda sa loob ng 40 minutong "Stew", magdagdag ng garlic sauce, haluin. Huling ilagay ang kamatis at keso.
7. Kumukulo sa ilalim ng takip hanggang sa katapusan ng oras ng programa. Maaari mong buksan ang slow cooker upang pukawin.

Ilagay ang mga inihurnong patatas na may mga gulay mula sa multicooker sa mga plato at magsilbi bilang isang malayang ulam.

Steamed beef na may patatas sa slow cooker

Para sa limang medium-sized na tubers kakailanganin mo:

• 0.5kg walang buto na karne (beef);
• bombilya;
• carrot;
• bell pepper;
• bawang sibuyas;
• dalawang malalaking kutsara ng kulay-gatas;
• dalawang baso ng mainit na tubig;
• dalawang kutsarang langis ng gulay;
• paprika, basil, dried dill, asin, rosemary, ground pepper.

Sequence:

1. I-chop ang sibuyas ng makinis, i-chop ang carrots sa isang grater. Iprito ang sibuyas sa mantika sa frying mode. Kapag ginintuang na ang sibuyas, ilagay ang carrots at lutuin ng limang minuto.
2. Putulin ang binti mula sa paminta, alisin ang mga buto, gupitin sa mga hiwa o cube, ilagay sa isang slow cooker at iprito na may mga sibuyas at karot, na hindi nakakalimutang haluin.
3. I-scrape ang karne gamit ang kutsilyo, punasan ng napkin, gupitin sa medium-sized na parisukat na piraso. Ilagay sa isang mabagal na kusinilya, ipritomga 5 minuto.
4. Ibuhos ang sour cream, asin, ground pepper, rosemary at basil. Huling ilagay ang tinadtad na bawang sa mangkok.
5. I-off ang frying mode at lumipat sa stewing sa ilalim ng takip sa loob ng 45 minuto.
6. Alatan ang mga patatas, hugasan, i-chop ang mga ito ng medyo malaki at ipadala sa steaming basket, ibuhos ang wig, dill, asin.
7. Buksan ang multi bowl, ipasok ang basket, isara.
8. Pagkatapos ng beep, kunin ang karne ng baka at gulay na lasa ng patatas, pagkatapos ay ang karne ng baka at mga gulay.

Maaari mong tratuhin ang mga miyembro ng pamilya ng mainit at nakabubusog na pagkain. Sa halip na asparagus at mais, maaari kang maglagay ng anumang iba pang gulay.

Patatas na may manok at gulay sa isang slow cooker

Maaari kang magluto ng anumang karne na may patatas at gulay sa isang slow cooker. Halimbawa, chicken o turkey fillet - kung ano ang gusto.

Para sa limang malalaking tubers ng patatas kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 200g chicken fillet;
• carrot;
• 200g puting repolyo;
• malaking kutsarang mantika ng mirasol;
• dalawang kamatis;
• dalawang kutsara ng kulay-gatas;
• kalahati ng matamis na paminta;
• asin.

Sequence:

1. Chicken meat cut into cube at ipadala sa multicooker bowl, kung saan ibinuhos na ang sunflower oil.
2. Itakda ang "Extinguishing" program sa loob ng 1 oras. Lutuin ang manok sa loob ng isang-kapat ng isang oras, huwag kalimutang haluin, pagkatapos ay ilagay ang mga karot na hiniwa sa mga bar.
3. Pagkalipas ng 10 minuto, magdagdag ng mga cube ng patatas at tinadtad sa makitid na pirasoputing repolyo. Ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig, isang pakurot ng asin, pukawin. Magluto ng isa pang 20 minuto.
4. Paso ang mga kamatis na may kumukulong tubig para madaling matanggal ang balat. Ilagay ang kamatis at kampanilya sa isang blender at i-chop, ihalo sa kulay-gatas. Idagdag ang nagresultang timpla sa microwave, ihalo at hintayin ang pagtatapos ng programa.

Ang paghahanda ng mga patatas na may mga gulay sa isang slow cooker ay napakasimple at mabilis.