Cranberry jelly: recipe. Kissel mula sa sariwa at frozen na cranberry

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maaari kang magluto ng cranberry jelly para sa mga bata. Masisiyahan din ang mga matatanda sa isang malusog at mabangong inumin. Ang ganitong jelly ay kapaki-pakinabang para sa lahat. Kung tutuusin, naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral.

Unang recipe

Ang Cranberry jelly ay mahusay para sa mga bata. Gustung-gusto din ng mga bata ang inumin na ito. Paano ito lutuin ng tama? Sasabihin namin sa iyo ngayon.

Upang ihanda ang cranberry jelly, ang recipe na aming isinasaalang-alang, kakailanganin mo:

• 250 gramo ng mga sariwang berry;
• baso ng asukal;
• pitong baso ng tubig;
• isang kutsarita ng citric acid;
• tatlong kutsarang potato starch.

Ang proseso ng paggawa ng jelly sa bahay

1. Ihanda muna ang lahat ng sangkap. Upang gawin ito, pag-uri-uriin ang mga berry, alisin ang lahat ng mga labi. Pagkatapos ay banlawan ng maigi ang mga cranberry.
2. Pigain ang juice mula sa berry. Maaari mong kuskusin ang mga cranberry sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Pagkatapos ay ibuhos ang juice sa isang lalagyang baso, itabi sa malamig.
4. Ngayon ay haharapin natin ang pulp, ilagay ito sa isang kasirola, pagkatapos ay ibuhos ang tubig dito. Ilagay sa apoy, maghintay hanggang kumulo, magluto ng limang minuto. Pagkatapossalain ang nilutong cranberry sa pamamagitan ng isang salaan. Upang mapanatili ang maliwanag at magandang kulay ng halaya, magdagdag ng citric acid sa inumin.
5. Pagkatapos ibuhos ang asukal sa likido, pakuluan. Alisin ang bula gamit ang kutsara o may slotted na kutsara kung kinakailangan.
6. Pagkatapos, ihanda nang hiwalay ang starch liquid. Upang gawin ito, sa isang maliit na lalagyan, i-dissolve ang almirol sa malamig na tubig. Pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng salaan, alisin ang mga butil.



7. Pagkatapos, ibuhos ang starch sa jelly. Idagdag sa isang manipis na stream, siguraduhing pukawin. Hindi dapat kumulo ang likido.
8. Pagkatapos ibuhos ang dating piniga na juice sa jelly. Palamigin ang inumin, ibuhos sa mga baso. Maaari mong ihain nang mainit.

Ikalawang recipe. Kissel na may cranberries at lingonberries

Patuloy na naglalarawan ng mga recipe ng cranberry, huminto tayo dito. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng isa pang bersyon ng tradisyonal na inumin ng Russia. Ito ay isang recipe para sa kissel na may lingonberries at cranberries. Ang inumin ay perpektong nagre-refresh at nakakapagpawi ng uhaw. Kahit na maaari kang uminom ng halaya sa panahon ng taglamig, kailangan mo lamang itong lutuin hindi mula sa sariwa, ngunit mula sa mga frozen na berry. Mabilis kang makapagtimpla ng ganoong inumin.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 300 gramo ng cranberries;
• blackcurrant at lingonberry (100 gramo bawat isa);
• 75 gramo ng starch;
• 150 gramo ng asukal.

Cranberry jelly: recipe sa pagluluto

1. Hugasan munang mabuti ang mga berry. Iwanan sila saglithayaang matuyo ng kaunti.



2. Pagkatapos gilingin. Magagawa ito sa pamamagitan ng isang colander.
3. Itabi ang juice. Hindi siya kailangan ngayon.
4. Pagkatapos, itapon ang cake sa (mainit) na tubig. Magluto ng ganito ng mga labinlimang minuto. Tatlong litro ng tubig ang kailangan para sa tinukoy na dami ng cranberry.
5. Pagkatapos salain ang sabaw. Pagkatapos ay pisilin ng mabuti ang pulp at itapon. Hindi na natin siya kailangan.
6. Ibuhos ang isang baso ng sabaw sa isang hiwalay na lalagyan. Ilagay ang natitira sa apoy, ilagay ang asukal at pakuluan.
7. Pagkatapos, ibuhos ang starch sa lalagyan kung saan mo ibinuhos ang decoction. Haluin nang maigi.
8. Kapag kumulo ang sabaw sa kalan, ibuhos muna ang berry juice dito. Pagkatapos ng kaunti pa, hayaan itong kumulo, pagkatapos ay ibuhos ang diluted starch sa isang manipis na stream. Pagkatapos ay alisin ang halaya mula sa init. Hayaang lumamig. Kaya handa na ang cranberry jelly, ang recipe kung saan inilarawan namin. Maaari mong ihain ang inumin nang mainit at malamig, na pinalamig ito nang maaga.

Ikatlong recipe. Kissel na may dalandan

Kung interesado ka sa mga recipe ng cranberry, magugustuhan mo ang isang ito. Ang ganitong inumin ay lumalabas na mas masarap kaysa sa ordinaryong red berry jelly. Mayroon din itong kulay kahel. Nagdaragdag ito ng lasa sa inumin.

Para sa pagluluto kailangan mo:

• isang baso ng asukal;
• dalawang baso ng sariwang cranberry;
• isang malaking orange;
• limang baso ng tubig;
• kalahating tasa ng potato starch;
• tatlong clove;
• ½cinnamon sticks.

Ang proseso ng paggawa ng inumin: sunud-sunod na tagubilin

1. Paghahanda ng cranberry jelly, magsimula tayo sa paghahanda ng mga sangkap. Hugasan muna ang lahat ng prutas. Pagkatapos matuyo.
2. Pagkatapos, gumamit ng kutsilyong pangukit upang alisin ang sarap mula sa orange (manipis, ang kulay lamang na layer nito). Kung wala kang ganoong tool, maaari kang gumamit ng grater na may maliliit na butas.
3. Piliin ang mga cranberry, ilagay ang mga ito sa isang colander. Banlawan ng mabuti pagkatapos.
4. Pagkatapos ay kuskusin ang mga berry sa pamamagitan ng salaan o i-chop sa isang blender. Pagkatapos ay iwanan ang lalagyan ng juice.
5. Pagkatapos pakuluan ang tubig. Pagkatapos ay ilagay dito ang spin mula sa mga berry. Susunod, magdagdag ng asukal, magdagdag ng orange zest. Pagkatapos ay magdagdag ng cinnamon at cloves.
6. Kumukulo nang humigit-kumulang labinlimang minuto.
7. Pagkatapos salain sa isa pang kawali.



8. Pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng nagresultang sabaw sa isang hiwalay na mangkok. Palamigin hanggang tatlumpu o apatnapung degrees. Pagkatapos ay ihalo ang almirol sa sabaw.
9. Pagkatapos ng natitirang sabaw, mabilis na pakuluan, habang hinahalo ito palagi.
10. Pagkatapos, sa isang manipis na stream, ibuhos ang starch dito, na dati mong diluted sa isang hiwalay na lalagyan. Siguraduhing walang bukol na mabubuo. Pagkatapos ay ibuhos ang pre-squeezed juice.
11. Pagkatapos ay hayaang kumulo ang halaya, pagkatapos ay lutuin sa mahinang apoy ng mga dalawang minuto, habang patuloy na hinahalo. Bilang resulta, makakakuha ka ng masarap na halaya ng medium density. Ihain ito sa mga tasa o baso.

Cranberry jelly. Recipe na may mansanas

Ang isang masarap na inuming cranberry ay nakukuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mansanas. Dobleng pakinabang ang naturang jelly.

Kinakailangan para sa pagluluto:

• 600 gramo ng frozen cranberries;
• 500 gramo ng mansanas;
• 125 gramo ng asukal;
• limampung gramo ng almirol;
• isang litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto

1. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano inihahanda ang halaya mula sa mga frozen na cranberry. Ang lahat dito ay ginagawa nang simple. Punuin muna ng tubig.
2. Pagkatapos pakuluan at salain.
3. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa nagresultang sabaw ng cranberry, pagkatapos ay hiniwang mansanas.
4. Magluto ng mansanas hanggang malambot.
5. Pagkatapos magdagdag ng starch, haluin. Pakuluan ang halaya. Ihain nang malamig.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano maghanda ng cranberry jelly. Sinuri namin ang recipe para sa paglikha nito, at hindi isa, ngunit ilan nang sabay-sabay. Samakatuwid, ang isang bihasang babaing punong-abala ay makakapili ng isang mahusay na pagpipilian para sa kanyang sarili. Binabati ka namin ng magandang kapalaran!