Diet para sa mga bata: isang pangkalahatang-ideya, mga tampok ng diyeta

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang diyeta ng mga bata at matatanda ay ibang-iba. Para sa kadahilanang ito, ang bawat diyeta para sa mga bata ay dapat gawin nang paisa-isa. Ito ay depende sa maraming mga kadahilanan at isasama lamang ang mga kapaki-pakinabang at mataas na kalidad na mga produkto. Sa artikulong ito, malalaman natin kung ano ang mga diyeta para sa mga bata at kung ano ang kanilang mga tampok.

Varieties

Ang Diet ay isang partikular na pattern ng pagkain. Bilang isang patakaran, ang diyeta ay pinili depende sa anumang problema na kailangang malutas. Mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga diyeta, ngunit ito ay para sa mga bata na ang listahang ito ay hiwalay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang batang lumalagong katawan ay nangangailangan ng maraming bitamina at mineral. Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga diyeta ay maaaring nahahati sa dalawang malawak na kategorya. Kasama sa una ang medikal (tinatawag din silang mga talahanayan). Ang lahat ng mga ito ay may bilang (diet number 1, diet number 15), at ang hanay ng mga produkto sa kanila ay tumutugma sa ilang mga sakit. Halimbawa, ang dietary table number 3 ay inireseta para sa talamak na tibi. Kasama sa diyeta ang mga pagkain na nagpapasigla sa motility ng bituka.

Rational diets ay maaaring maiugnay sa pangalawang kategorya. Ang mga ito ay inilaan hindi gaanong para sa paggamot kundi para sa pagpapanatili ng isang malusog na pamumuhay. Ang anumang diyeta para sa mga bata ay dapat na pinangangasiwaan ng mga matatanda, kung hindi, maaari itong makapinsala sa sanggol. Ito ay totoo lalo na para sa mga teenager. Nais na magmukhang maganda at kaakit-akit, kadalasan ay nagpapatuloy sila sa mga nakakapanghina na diyeta. Ito ay maaaring humantong sa mga problema sa gawain ng gastrointestinal tract. Bago mo baguhin ang diyeta ng iyong anak, kausapin siya, sabihin sa kanya kung bakit mo naisipang gawin ito. Ipaliwanag din ang mga kahihinatnan ng malnutrisyon.

Bukod dito, napakahalagang suportahan ang bata kung siya ay nireseta ng diyeta. Maaaring kailanganin ng buong pamilya na sundin ang parehong diyeta nang ilang sandali upang suportahan ang sanggol.

Peptic ulcer at gastritis

Kung ang isang bata ay may mga sintomas ng mga sakit na ito, malamang, siya ay bibigyan ng dietary table number 1 o number 2. Ang mga ito ay halos magkapareho at may kasamang mga cereal, lean meat at isda, at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga pagkain na maaaring makairita sa mga dingding ng tiyan ay hindi kasama sa diyeta. Kabilang dito ang mga maanghang, pinirito, pinausukan, maalat na pagkain, gayundin ang mga carbonated na inumin at kape. Ipinagbabawal na kumain ng mga acidic na pagkain, lalo na ang mga juice. Maaari nilang inisin ang mga dingding ng tiyan at kahit na pukawin ang pag-unlad ng sakit. Inirerekomenda na kumain ng mas maraming pinakuluang gulay. Ang ganitong mga diyeta para sa mga bata ay nagsasangkot ng hindi bababa sa 5 pagkain sa maliliit na bahagi. Pinakamainam kung ang mga pinggan ay pinasingaw o pinakuluan. Ang mga talahanayan na ito ay isa sa mga pinakamahirap.

Mga malalang sakit na nauugnay sa paninigas ng dumi

Dietary table number 3 ay inireseta para sa mga malalang sakit sa bituka, na nagpapakita ng kanilang mga sarili sa anyo ng paninigas ng dumi at matinding utot. Ang diyeta mismo ay dapat magsama ng isang malaking halaga ng likido, pati na rin ang mga pagkain na nagpapagana ng motility ng bituka. Ang menu ay dapat magsama ng maraming mga hilaw na prutas at gulay hangga't maaari, iba't ibang mga cereal, walang taba na karne at isda. Inirerekomenda ang sour-milk at mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng cottage cheese, kefir, fermented baked milk. Sa diet number 3, ang bata ay kontraindikado:

• butter dough,
• sariwang tinapay,
• repolyo,
• legumes,
• semolina at kanin.

Bilang karagdagan, inirerekumenda na bawasan ang pagkonsumo ng tsokolate, pasta, de-latang pagkain at mga marinade. Sa diyeta na ito, inirerekumenda na uminom ng mas maraming likido hangga't maaari, ito ay mabuti kung ito ay hindi lamang tubig at tsaa, kundi pati na rin ang mga pinatuyong prutas na compotes.

Diet 4 para sa mga bata

Ang diyeta na ito ay idinisenyo para sa mga sanggol na may mga problema sa bituka. Kasama sa menu ang pinakamaraming pagkaing protina hangga't maaari, habang binabawasan ang paggamit ng carbohydrate. Ang layunin ng diyeta ay upang mabawasan ang mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo sa digestive tract. Kaya, ang mga produkto ng lactic acid, hilaw na berry, gulay, prutas ay hindi kasama. Ang bata ay ipinapakita ng mga cereal, mga produkto ng harina, walang taba na karne. Pinapayagan ang matatapang na tsaa at kape.

Mga sakit sa atay, pancreas at biliary tract

Madalas na magkaroon ng abala ang mga bata sa gawain ng mga itomga organo. Sa kasong ito, inireseta sila ng diet number 5. Para sa mga bata, ang gayong diyeta ay kapaki-pakinabang. Maraming mga gastroenterologist ang nagtatalo na kahit na ang mga malulusog na bata ay dapat sumunod sa gayong diyeta. Pina-normalize nito ang gawain ng buong gastrointestinal tract at angkop para sa lahat nang walang pagbubukod. Kaya, ang diyeta ay nagsasangkot ng hindi bababa sa 5-6 na pagkain. Hindi pinapayagan ang mahabang pahinga sa pagkain. Kasama sa Diet No. 5 para sa mga bata ang lahat ng kinakailangang bitamina at mineral at hindi kasama ang mga produkto lamang na nakakapinsala at hindi kailangan para sa katawan ng bata. Pinapayagan:

• Baked goods, ngunit hindi ang unang araw ng baking.
• Mga sopas na may sabaw ng gulay at karne. Sa kasong ito, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa lean veal, turkey, manok. Hindi inirerekomenda na gumamit ng masyadong maraming pampalasa at pampalasa. Ang karne mismo ay dapat kainin nang walang balat at litid.
• Mga uri ng isda na mababa ang taba sa pinakuluang at inihurnong anyo.
• Mga produktong gatas at maasim. Kasabay nito, kailangan mong limitahan ang cream, homemade butter, masyadong mataba na keso.
• Lahat ng uri ng cereal, maliban sa millet.
• pinakuluang, nilaga at hilaw na gulay maliban sa repolyo.
• Mga prutas tulad ng saging, pakwan, aprikot, peach sa hilaw na anyo, ang iba ay nasa anyo ng mga juice at compotes.
• Maraming uri ng matamis, maliban sa mga naglalaman ng tsokolate.

Itatanggal:

• pinaninigarilyo,
• prito,
• canned,
• pagkaing may suka,
• legumes,
• sausage at nipples,
• cake, pastry,
• mayonaise, ketchup,
• mga pagkaing maanghang at masyadong maalat.

Menu sa diyetaMaaaring susunod ang "Talahanayan 5" para sa mga bata.

• Almusal: steamed omelet na may sinigang (oatmeal, buckwheat).
• Ikalawang almusal: inihurnong mansanas na may mga biskwit.
• Tanghalian: vegetable broth soup, steam patty, mashed potato, boiled beetroot salad, ilang hiwa ng tinapay kahapon.
• Meryenda: pinatuyong prutas na compote, cottage cheese na may yogurt.
• Hapunan: sinigang na may inihurnong walang taba na isda.

Mga reaksiyong allergy

Mayroon ding mga espesyal na hypoallergenic diet. Siyempre, ang ibig nilang sabihin ay ang pagbubukod mula sa diyeta ng mga pagkain na maaaring magdulot ng pantal. Kadalasan, ang diyeta para sa mga alerdyi sa isang bata ay hindi kasama ang mga pagkain tulad ng tsokolate at mga prutas na sitrus. Sila ang pinakakaraniwang sanhi ng diathesis. Ngunit bukod dito, may iba pang mga pagkain na maaaring maging sanhi ng allergy. Siyempre, lahat ito ay pula at orange na prutas at gulay, itlog, pulot at asukal. Para sa ilang mga bata, ang karne ay maaaring maging isang malakas na allergen. Nalalapat ito sa mga manok na itinatanim sa mga pabrika. Ang espesyal na feed na pinapakain ng mga hayop ay may malakas na impluwensya sa kalidad ng karne. Kaya, kamakailan ay madalas na ang mga reaksiyong alerdyi sa mga bata ay nangyayari nang tumpak pagkatapos kumain ng puting karne ng manok. Siyempre, para sa mga bata, mas mainam na pumili ng manok.

Ang diyeta para sa mga allergy sa isang bata ay inireseta lamang kung alam kung saang produkto nangyayari ang reaksyon. Kung hindi man, sa pamamagitan ng pag-aalis, kinakailangan upang matukoy kung ano ang eksaktong naghihikayat sa pantal, at pagkatapos lamang magreseta ng kinakailangangdiyeta. Dapat ding tandaan na sa ilang mga kaso, ang isang pantal ay maaaring mangyari laban sa background ng mga sakit ng gastrointestinal tract. Pagkatapos ay inirerekomenda ang mga medikal na diyeta para sa mga bata (talahanayan Blg. 1, 2, 5).

Tiyan o trangkaso sa bituka

Kadalasan ang sakit na ito ay tinatawag ding impeksyon sa rotavirus. Pangunahing sintomas: lagnat, pagkabalisa, pagsusuka. Gayunpaman, ang isang bihasang doktor lamang ang maaaring gumawa ng diagnosis, dahil ang sakit na ito ay may mga katulad na sintomas sa iba pang mga gastrointestinal na sakit. Siyempre, ang isang diyeta para sa rotovirus sa mga bata ay sapilitan. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang pagkarga sa mga organo ng sistema ng pagtunaw at maiwasan ang pag-aalis ng tubig. Bilang karagdagan, upang mapabilis ang pagbawi, kinakailangan na ibukod ang paggamit ng mga pagkain na isang mahusay na nutrient medium para sa pathogenic microflora. Kabilang dito ang:

• gatas,
• matamis,
• hilaw na gulay at prutas.

Diet para sa impeksyon ng rotavirus sa mga bata ay kinabibilangan ng paggamit ng mga sumusunod na pagkain:

• sinigang na bigas at semolina na walang mantika,
• steam omelet at cutlet,
• mga sabaw at sopas na mababa ang taba.
• matapang na tsaa.

Ang diyeta na ito ay inireseta para sa mga bata sa loob ng isang linggo (minimum) at maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng pasyente. Pagkatapos nito, dapat mong unti-unting ipakilala ang iba pang mga produkto. Sa impeksyon ng rotavirus, ang nutrisyon ay dapat na napaka fractional. Sa panahong ito, maaaring tumanggi ang bata na kumain, at hindi dapat pilitin. Gayunpaman, siguraduhing uminom ng maraming likido.

Ang diyeta ng mga napakataba na bata

Kungsa isang may sapat na gulang, ang labis na timbang ay pangunahing nauugnay sa isang aesthetic na problema, pagkatapos para sa isang bata, ang labis na katabaan ay isang sakit na maaaring magdulot ng matinding pinsala sa katawan. Ang bagay ay ang hindi pa nabuong mga organo ay hindi maaaring ganap na gumana. Laban sa background ng labis na timbang, ang isang bata ay maaaring bumuo ng iba't ibang mga magkakatulad na sakit, na sa paglipas ng panahon ay magiging talamak. Una sa lahat, nararapat na tandaan na ang mga hindi kinakailangang kilo ay nakakagambala sa gawain ng cardiovascular system, igsi ng paghinga, lumilitaw ang mabilis na pulso. Matutukoy mo kung sobra sa timbang ang isang bata gamit ang formula: ang timbang ng bata na hinati sa taas na squared.

Halimbawa, ang isang batang babae ay tumitimbang ng 59 kilo at 1.4 metro ang taas. Pagkatapos: 59 / (1, 41, 4)=30, 1.

Ang resultang numero ay ang body mass index, na dapat ay karaniwang 18.5-24.99. Kung ang bilang ay higit sa limitasyong ito, ang bata (o matanda) ay obese.

Siyempre, ang sobrang libra ay nagpapahiwatig din na ang diyeta ng bata ay hindi tumutugma sa kanyang pisikal na aktibidad. Naglalaman ba ito ng sapat na bitamina, mineral, sustansya? Ang diyeta ng mga napakataba na bata ay dapat na pangunahing nakadepende sa kanilang pisikal na aktibidad. Dapat hindi isama kahit man lang sa unang pagkakataon:

• fast food,
• carbonated na inumin,
• matamis.

Ang isang napakataba na diyeta ay dapat magsama ng pinakamaraming protina at carbohydrates hangga't maaari, at dapat bawasan ang paggamit ng taba. Siyempre, hindi sila maaaring ganap na maalis. Ito ay pinakamahusay na kung ang mga ito ay taba namatatagpuan sa isda at mani. Para itama ang nutrisyon para sa labis na katabaan, ang diet number 5 ay perpekto.

Ito ay sapat na balanse upang magbigay ng normal na nutrisyon sa bata, ngunit kasabay nito ay pinapa-normalize ang metabolismo sa katawan at makakatulong sa pagbaba ng timbang.

Siyempre, dapat tandaan na hindi madaling hikayatin ang isang bata na mag-diet. Una sa lahat, dapat itong ipaliwanag na ang malnutrisyon ay nakakagambala sa buong gastrointestinal tract. Ang pangunahing gawain ng mga magulang ay gumawa ng tamang diyeta para sa mga bata. Ang mga recipe ay napaka-magkakaibang, hindi mo kailangang ilagay ang bata sa tinapay at tubig. Ang menu ay maaaring hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit masarap din. Siyempre, ang mga matamis at cake ay kailangang ganap na iwanan, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga dessert ay ganap na kontraindikado. Focus lang sa natural products. Halimbawa, ang kalabasa na inihurnong may cottage cheese ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa anumang cake. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• kalabasa,
• cottage cheese,
• vanilla,
• honey,
• puti ng isang itlog.

Ang pangunahing sangkap - kalabasa - ay dapat hugasan, putulin ang balat at gumawa ng isang maliit na depresyon. Hiwalay, paghaluin ang cottage cheese, vanilla, honey at protina hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Sa kasong ito, ang cottage cheese ay maaaring hadhad sa pamamagitan ng isang salaan. Punan ang kalabasa na may nagresultang masa at ilagay sa isang baking dish. Kinakailangan na maghurno sa temperatura na hindi mas mababa sa 170 ° C hanggang sa malambot ang kalabasa. Mas masarap ang ulam kapag medyo mainit ito.

Iba-ibang diyeta

Ang isang sample na menu para sa isang linggo na makakatulong sa pagbabawas ng timbang sa isang bata ay maaaring magmukhang ganito:

1. Ang almusal ay dapat na magaan at sapat na kasiya-siya. Halimbawa, maaari kang pumili ng isa sa mga sumusunod na opsyon:

• omelette, tinapay at compote;
• sinigang na bakwit at sariwang gulay na salad;
• oatmeal na may gatas.

2. Ang pangalawang almusal ay meryenda. Hindi ito dapat maging masyadong kasiya-siya, dahil kinakailangan na ang bata ay may oras upang magutom para sa hapunan. Pinakamainam kung naglalaman ito ng mabilis na carbohydrates:

• isang mansanas at 2 biskwit na cookies;
• cheese sandwich at tsaa.

3. Dapat kumpleto ang tanghalian. Siyempre, karamihan sa mga bata ay may tanghalian sa paaralan, at imposibleng ayusin ang pagkain na ito. Ngunit sa katapusan ng linggo, ang tanghalian ay maaaring binubuo ng mga pagkaing ito:

• chicken broth soup, rice cakes, ilang hiwa ng rye bread;
• gulay na nilagang may lean beef, cinnamon bun;
• isda sopas na may mga piraso ng isda, mashed patatas, rye bread.

4. Meryenda sa hapon:

• steamed chop sandwich;
• cottage cheese casserole.

5. Dapat magaan ang hapunan. Ang huling pagkain ay dapat na hindi lalampas sa 7 pm:

• meatball puree;
• steam cutlet na may beetroot salad;
• sinigang na may inihurnong hake fillet;

Paano subaybayan ang diyeta ng iyong anak

Kahit na ang bata ay walang problema sa panunaw at labis na timbang, ang wastong nutrisyon ay hindi magiging kalabisan para sa kanya. Sa ganitong kaso, maaari itong ilapatmakatwirang diyeta. Ang menu ng bata ay dapat gawin depende sa kanyang mga kagustuhan at pisikal na aktibidad. Kung ang anak na lalaki o babae ay naglalaro ng sports, mas maraming protina at carbohydrate ang dapat idagdag sa diyeta.

Siyempre, hindi mo dapat pilitin ang iyong anak na kainin ang hindi niya gusto. Ang bawat tao'y may sariling personal na kagustuhan, at kung mas igigiit mo ang paggamit ng isang partikular na produkto, mas lalaban ang bata. Palaging mag-alok ng alternatibo. Sabihin nating ayaw ng bata sa kanin. Upang magsimula, subukang lutuin ang ulam upang hindi niya mapansin ang produktong ito doon. Halimbawa, magdagdag ng harina ng bigas sa isang omelet. Pagkatapos lamang na magustuhan ng sanggol ang ulam, maaari mong sabihin sa kanya na mayroon siyang hindi gaanong paboritong pagkain. Baka sakaling magbago ang kanyang opinyon. Kung hindi, huwag mo nang pilitin.

Ang bigas ay maaaring palitan ng iba pang pare-parehong malusog na cereal: bakwit, bulgur, barley, oatmeal at iba pa. Halos bawat produkto ay may alternatibo. Gayundin, kung minsan ang mga bata ay napakahirap na alisin mula sa mga matatamis at carbonated na inumin. At hindi nila ito kasalanan. Ganyan ang kakaibang gawain ng mga taste buds. Nasasanay ang isang tao sa anumang panlasa sa loob ng 30 araw. Samakatuwid, sa loob ng isang buwan, dapat mong subukang limitahan ang pagkonsumo ng mga matamis. Magugulat ka, ngunit pagkatapos ng 30 araw, ang mga cravings para sa mga cake, puff, sweets at cookies ay kapansin-pansing bababa, at ang bata ay magsisimulang magpakita ng interes sa wastong nutrisyon. O hindi man lang siya labanan.