2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Gourmets sa buong mundo ay matagal nang nagtatalo tungkol sa kung ano ang mas masarap: isda, lutong buo o pre-cut-cut sa mga piraso. Kaya ipinapanukala naming magsagawa ng isang maliit na tunggalian at magpasya sa iyong mga kagustuhan. Upang gawin ito, naghurno kami ng trout sa oven sa foil sa dalawang paraan: nagluluto kami ng isang buong isda at mga steak mula dito. Aling ulam ang mas masarap ay pagpapasya ng isang independiyenteng hurado - ang aming mga kamag-anak na susubukan ang mga pagkaing ito.
Rainbow trout na inihurnong sa foil
Mga sangkap:
- 2 rainbow trout;
- 2 tbsp. l. langis ng oliba;
- bungkos ng perehil;
- lemon;
- asin;
- ground pepper.
Paghahanda ng isda
Kaya, ngayon ay nagluluto kami ng trout sa oven sa foil. Aabot pa rin tayo sa yugtong ito, at sisimulan natin ang ating culinary competition sapaglilinis ng isda. Inalis namin ang mga palikpik, hasang, ulo, gat ang bangkay. Banlawan nang lubusan sa tubig na tumatakbo at tuyo gamit ang mga tuwalya. Gumagawa kami ng mga hiwa sa buong isda.
Marinade
Aking lemon, gupitin nang pahaba sa dalawang hati at hatiin ang bawat isa sa manipis na hiwa na 3 mm ang kapal. Pigain ang juice mula sa 4-5 na nagreresultang mga hiwa at ihalo ito sa langis ng oliba, magdagdag ng giniling na paminta at asin sa panlasa. Kuskusin ang carcass ng trout sa loob at labas ng inihandang marinade.
"Halong-halo"
Banlawan ng tubig ang isang bungkos ng perehil, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Nilagyan namin ng mga gulay ang loob ng trout. Ipinasok namin ang mga hiniwang hiwa ng lemon sa mga puwang na dati nang ginawa sa bangkay ng isda.
Pagluluto
Maingat na balutin ang bawat trout sa foil upang magkaroon ng kaunting espasyo sa loob. Inilalagay namin ang isda sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven. Maghurno ng trout sa oven sa foil para sa halos kalahating oras sa 180 degrees. Limang minuto bago maging handa, buksan ng bahagya ang balot at hayaang magprito ng kaunti ang isda. Hinahain namin ang ulam sa mesa nang hindi inaalis ang palara, ngunit malumanay na iniikot ito sa paligid ng mga gilid. Ang mga sinigang gulay ay masarap bilang side dish.
Mga trout steak na inihurnong sa foil
Mga sangkap:
- 2 trout steak;
- dill at perehil (tuyo);
- seasoning para sa isda;
- ground allspice;
- asin (mas magandang gumamit ng sea s alt).
Paghahanda ng isda
Nagsisimula kaming magluto ng aming mga steak sa kanilang pagproseso: maingat na banlawan ang mga piraso ng tubig at tuyo ang mga ito gamit ang mga napkin. Kuskusin namin ang bawat isa ng pinaghalong paminta at asin (dapat kang maging mas maingat sa huli, dahil nakapaloob din ito sa pampalasa para sa isda). Inilalagay namin ang mga steak sa gitna ng foil (bawat piraso ay may sariling sheet), budburan ng mga tuyong damo at espesyal na pampalasa sa itaas.
Foil wrap
Kaya, inilagay namin ang mga steak sa gitna ng foil, at ang mga sheet nito ay dapat na sapat na malaki (ang prinsipyo ay gumagana dito: mas marami ang mas mabuti kaysa mas kaunti). Tinupi namin ang sheet ng foil sa kalahati, tinatakpan ang piraso ng isda dito, at, maingat na ikinonekta ang mga gilid, sa bawat panig ay mahigpit naming tinutupi ang mga ito gamit ang isang tubo patungo sa gitna.
Pagluluto
Ilagay ang mga resultang bundle sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Maghurno ng trout sa oven sa foil para sa 20-25 minuto sa 200 degrees. Ilagay ang mga natapos na steak sa mga serving plate, magandang tanggalin ang takip sa itaas para hindi tumagas ang resultang juice, timplahan ng paborito mong sarsa kung gusto.
Inirerekumendang:
Paano maghurno ng trout fillet sa oven: mga recipe at mga tip sa pagluluto
Trout ay isa sa mga uri ng isda na medyo mahirap masira kapag niluto. Ang kanyang makatas na masarap na fillet ay hindi maaaring palamutihan ng anumang pampalasa o side dish, at ito ay magiging katangi-tangi, natutunaw sa iyong bibig. Maaari kang maghurno ng trout fillet sa oven sa iba't ibang paraan, kapwa sa pampalasa at may mga gulay at patatas. Narito ang ilang mga recipe
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Masarap na inasnan na trout sa mesa. Paano mag-pickle ng pulang trout caviar. S alt trout nang buo o pira-piraso
Sa artikulong ito, ibabahagi namin ang ilang magagandang recipe at pag-uusapan kung paano mabilis na mag-atsara ng trout, at higit sa lahat - kung paano ito gawin upang ito ay maging masarap. At magiging masaya din kaming ibunyag ang lihim ng pag-asin ng pulang caviar
Paano maghurno ng sea bass sa foil sa oven: mga recipe at tip
Perch ay isang malusog at masarap na isda na dapat nasa aming menu. Ang perch ay maaaring ilog at dagat. Ang huli ay hindi gaanong payat at may mas malaking sukat. Napakasarap ng lutong isda. Naglalaman din ito ng mga kapaki-pakinabang na omega-3 fatty acid. Sa aming artikulo, gusto naming pag-usapan kung paano maghurno ng sea bass sa foil. Sa oven, ang ulam ay nagluluto nang napakabilis
Mga tradisyonal na recipe: maghurno ng isda sa foil sa oven
Oven baking ay isa sa pinakakaraniwang paraan ng pagluluto sa lutuing Russian. Ang mga isda na inihanda sa ganitong paraan ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Pinalalabas nito ang lasa ng ulam. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng isda sa foil sa maraming paraan
