2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Waldorf Salad ay isang malasa at makatas na pampagana na tumatagal ng hindi bababa sa oras upang maihanda. Mayroong maraming mga paraan upang gawin ang ulam na ito. Isaalang-alang ang dalawang pinakasikat na opsyon.
Recipe ng Waldorf salad na may karne ng manok
Ang napakasarap at malasang pampagana na perpekto para sa hapunan ng pamilya. Walang kumplikado sa paghahanda nito, kaya kahit isang teenager ay kayang harapin ang prosesong ito.
Kaya anong mga sangkap ang kailangan mong ihanda para gawin itong apple salad? Ang Waldorf salad ay nangangailangan ng aplikasyon:
- pinalamig na fillet ng manok - 150 g;
- peeled walnuts - 50 g;
- malaking berdeng mansanas - 1 piraso;
- stalked celery - 50g;
- high-calorie mayonnaise - 60 g;
- natural na yogurt - 60 g;
- fine s alt, black pepper - ayon sa gusto mo;
- Dijon mustard - 7g;
- fresh lemon juice - 2 malaking kutsara.
Mga sangkap sa pagproseso
Simulan ang pagluluto ng Waldorf salad ay dapat kasama ng pagproseso ng lahat ng sangkap:
- Ang pinalamig na fillet ng manok ay hinugasan ng maigi, ilagay sa inasnan na tubig na kumukulo at pakuluan hanggang sa maluto. Pagkatapos nito, pinalamig, pinutol ang balat,alisin ang mga buto at gupitin ng mga cube.
- Ang mga walnut ay maayos na pinagbukud-bukod, hinugasan at pinatuyo sa isang kawali na walang mantika. Pagkatapos nito, tinadtad ang mga ito gamit ang isang regular na kutsilyo.
- Ang berdeng mansanas ay hinuhugasan, binalatan at binibinhan, pagkatapos ay tinadtad ng mga cube at binudburan ng lemon juice.
- Ang kintsay ay hinuhugasan, hiwa-hiwain sa maliliit na piraso, at pinaputi sa tubig na may asin.
Paghahanda ng sarsa
Para maging makatas at malasa ang Waldorf salad, dapat itong tinimplahan ng sarsa. Para sa paghahanda nito, ang mayonesa na may mataas na calorie, natural na pinalamig na yogurt at Dijon mustard ay pinaghalo sa isang mangkok. Gayundin, ang mga pampalasa (paminta, asin) at kaunting lemon juice ay idinaragdag sa mga sangkap.
Paano bumuo at ipakita sa mga bisita?
Madali at simple ang Waldorf salad. Upang gawin ito, halili na ilagay ang pinakuluang fillet cubes, pritong mga walnuts, berdeng mansanas at mga piraso ng kintsay sa isang malalim na mangkok. Matapos maihalo nang lubusan ang mga sangkap, tinimplahan sila ng naunang inihandang sarsa. Dapat itong gawin bago ang direktang paghahatid ng meryenda sa mesa.
Paglalagay ng salad sa isang magandang mangkok, inihahain ito sa mga bisita bago ang pangunahing mainit na ulam. Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng kinakailangan sa itaas, tiyak na makakakuha ka ng napaka-makatas at malambot na meryenda.
Recipe ng Waldorf Salad na walang karne na Hakbang-hakbang
Kung ikaw ay isang vegetarian, maaari kang magluto ng gayong salad nang hindi gumagamit ng mga suso ng manok. Dapat tandaan na ang kawalan ng bahaging ito ay hindi gaanong kapansin-pansin.
Kayapara sa sariling paghahanda ng isang ulam ng meryenda, kailangan namin:
- fresh pitted cherries - mga 100g;
- high-calorie olive mayonnaise - mga 100 g;
- beet sugar - 1 dessert na kutsara;
- thick fat sour cream - mga 100 g;
- bagong piniga na lemon juice - 2 malalaking kutsara;
- 2 katamtamang berdeng mansanas;
- ugat ng kintsay - mga 400 g;
- pulang ubas - mga 100 g;
- peeled walnuts - mga 20 g;
- black pepper, asin - ayon sa iyong panlasa.
Hakbang proseso ng pagluluto
Para makagawa ng Waldorf salad, kailangan namin ng malalim na mangkok. Ang mataas na calorie na mayonesa, ang makapal na mataba na kulay-gatas ay inilatag sa loob nito at ang sariwang kinatas na lemon juice ay ibinuhos. Ang lahat ng bahagi sa itaas ay masinsinang hinahagupit gamit ang whisk.
Pagkatapos ay nakatanggap ng medyo luntiang at homogenous na masa, ang ugat ng kintsay ay idinagdag dito, na paunang binalatan at ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.
Ang mga berdeng mansanas ay hinuhugasan din at binalatan nang hiwalay. Ang mga ito ay tinadtad sa maliliit na cubes at inilatag sa isang karaniwang lalagyan. Bilang karagdagan, ang mga sariwang pulang ubas ay idinagdag sa salad. Hiwalay ito sa mga sanga, hinugasan ng maigi at hiniwa sa kalahati.
Sa sandaling maproseso ang lahat ng sangkap at mailagay sa isang ulam, ang mga ito ay lubusang pinaghalo. Pagkatapos matikman ang salad, magdagdag ng kaunting granulated sugar, giniling na paminta at pinong asin dito.
Paano maayos na iharap sa mesa ng pamilya?
Napaghandaan ang Waldorfsalad, ito ay inilatag sa magkahiwalay na mga mangkok. Ang bawat bahagi ng meryenda ay pinalamutian ng mga sariwang pitted cherries (maaari kang gumamit ng mga frozen, ngunit dapat silang lasaw muna), pati na rin ang mga walnut. Ang huling bahagi ay maingat ding pinoproseso. Ito ay pinagsunod-sunod mula sa mga labi, hugasan ng mabuti sa isang colander, at pagkatapos ay tuyo sa isang microwave oven o sa isang kasirola nang walang pagdaragdag ng langis. Sa konklusyon, ang mga walnut ay dinudurog ng dinurog sa isang medyo malaking mumo.
Ang pagbibihis at pagpapalamuti ng Waldorf salad ay kanais-nais bago ihain para sa hapunan ng pamilya. Kung maagang nabuo ang naturang pampagana, maaari itong tumulo at mawala ang hitsura nito.
Ibuod
Alamin kung paano magluto ng Waldorf salad sa bahay, at isang masarap at magandang pampagana ang lalabas sa iyong mesa. Siyanga pala, ligtas na maihain ang gayong orihinal na ulam kahit para sa isang maligayang hapunan.
Inirerekumendang:
Salad "Seafood": pagluluto sa bahay
Maaari bang ituring na kumpleto ang diyeta ng sinumang tao nang walang salad? Hindi siguro. Paano mo tatanggihan na kumain ng sariwang gulay sa pangkalahatan, dahil ang mga salad, bagaman iba ang mga ito, sa karamihan ay may kasamang mga sariwang sangkap. Mula dito lumalabas na sila ay malusog, malasa, mayaman sa mga mineral at bitamina, na labis na kailangan ng ating katawan
Sushi recipe sa bahay. Pagluluto ng mga rolyo sa bahay
Ang artikulong ito ay nagbibigay ng mga detalyadong tagubilin kung paano gamitin ang recipe ng sushi sa bahay. Ang mga tip ay ibinibigay kung paano makayanan ang mga simple, abot-kayang produkto at sorpresa ang mga kaibigan at mahal sa buhay na may masarap na Japanese cuisine
Pagluluto ng mga restaurant salad sa bahay
Minsan ang mga restaurant salad ay humanga sa kanilang disenyo at lasa. Nag-aaral ang mga propesyonal nang maraming taon, natututo mula sa pinakamahusay na chef sa mundo. Hindi lihim na hindi lahat ng mga recipe para sa mga gourmet dish ay madaling ma-master sa iyong sarili, ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga salad na maaaring ihanda sa bahay
Waldorf salad: paano magluto? Recipe ng Waldorf salad
Maraming mga maybahay, na nakarinig tungkol sa paggawa ng culinary gaya ng Waldorf salad, ay nagsisimulang mag-alinlangan kung maaari silang maghanda ng isang katangi-tanging pagkain para sa festive table nang mag-isa. Pagkatapos ng lahat, karamihan sa mga tao ay naniniwala na kung ito ay ihain sa isang mamahaling American hotel, kung gayon ito ay naglalaman ng mga kakaibang sangkap na medyo mahirap hanapin sa mga tindahan ng Russia, at kahit na sa isang abot-kayang presyo. Ngunit ito ay isang maling kuru-kuro
Pagluluto ng Harbin salad sa bahay
Harbin salad ay isang Chinese dish, ang tunay na recipe na makikita lamang sa mga oriental na restaurant. Kung nais mong lutuin ito sa iyong sarili sa bahay, maaari mong subukang hanapin ang mga kinakailangang sangkap na ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan, o palitan ang mga ito ng mas abot-kaya at pamilyar
