2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ngayon, ang mga istante ng supermarket ay puno ng iba't ibang produkto, kabilang ang mga pampalasa. Ang bawat tao'y pumipili ayon sa kanilang panlasa at kulay. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga katangian at katangi-tanging panlasa. Ang ilan ay masarap sa karne, habang ang iba naman ay masarap sa isda. Sa artikulong ito, isasaalang-alang natin ang panimpla ng kari, komposisyon, benepisyo at pinsala na maidudulot nito sa katawan ng tao. Dumating ito sa amin mula sa India, kaya kakaiba ito sa lasa at kumbinasyon sa mga indibidwal na pagkain.
Kaunti tungkol sa komposisyon ng pampalasa
Curry ay binubuo ng ilang mga pampalasa. Ang kanilang kagiliw-giliw na kumbinasyon ay nagbibigay ng kanyang katanyagan hanggang sa araw na ito. Salamat sa paggamit ng mga pampalasa, maaari mong gawin ang ulam hindi lamang katangi-tangi, ngunit masarap din. Ang komposisyon ng curry seasoning ay napaka sari-sari.
Ang pangunahing bahagi nito ay turmeric. Bilang karagdagan dito, mayroon ding mga sangkap na bumubuo tulad ng coriander at cayenne pepper. Naglalaman din ito ng fenugreek. Ang mga pampalasa na ito ang batayan ng pampalasa. Ang iba pang mga bahagi ay maaari ding idagdag sa kanila. Halimbawa, upang magbigay ng isang kawili-wiling lasa at aroma, maaari mo ring dagdaganmagdagdag ng bay leaf, cloves, cinnamon, black pepper.
Curry seasoning: mga kapaki-pakinabang na katangian
Isa sa mga pakinabang nito ay ang kumbinasyon ng iba't ibang pampalasa ay nagbibigay ng isang kawili-wiling komposisyon ng kemikal. Marami kang masasabi tungkol sa panimpla ng kari, ang mga benepisyo nito para sa katawan. Halimbawa, ang turmerik ay nakakatulong na mapabuti ang pagganap ng utak, at nagbibigay din ng magandang tulong sa paglaban sa mga tumor. Ang pagpapabuti ng komposisyon ng dugo ay isa rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pampalasa.
Ang Coriander ay may choleretic effect. Pinapabuti din nito ang paggana ng digestive system. Kung regular kang gumagamit ng curry seasoning bilang bahagi ng iba't ibang pagkain, makakamit mo ang normalisasyon ng mga antas ng kolesterol sa daluyan ng dugo.
Mahusay din ito para sa mga taong gustong magbawas ng timbang. Ang mga sangkap na bumubuo sa pampalasa ay pumipigil sa pagbuo ng adipose tissue, at nag-aalis din ng labis na tubig sa katawan.
Kung magdagdag ka ng cumin sa komposisyon nito, tataas ang mga proteksiyon na function ng katawan. Sa pagsasalita tungkol sa panimpla ng kari, ang mga benepisyo at pinsala sa mga tao, maaari nating sabihin na ang una ay higit pa. Ngunit, siyempre, ang lahat ay dapat na natupok sa katamtaman. Ang Zira, kung ito ay bahagi ng komposisyon, ay makakatulong na alisin ang mga lason. At ang epekto ng pampalasa na ito ay napakahalaga. Dahil maraming mga nakakapinsalang produkto sa kasalukuyan. Ang luya naman ay mapapabuti ang sirkulasyon ng dugo. Makakatulong din ito sa iyo na harapin ang paninigas ng dumi. Marami ang masasabi tungkol sa panimpla ng kari, mga benepisyo at pinsala. Ngunit mayroon siyang mas positibong katangian. Makikita mo ito sa pamamagitan ng pagbabasa sa natitirang bahagi ng mga seksyon.mga artikulo.
Kaya, ang bawat sangkap na bumubuo ay mayaman sa "mga kapaki-pakinabang na bagay" para sa katawan ng tao. Aling opsyon ang pipiliin upang magdagdag ng mga pampalasa, ang tao ang magpapasya. Dahil dito nakasalalay ang lasa ng iyong ulam.
Saan ginagamit ang kari?
Ang seasoning na ito ay nabibilang sa Indian cuisine. May gumagamit nito sa lahat ng pinggan. Ngunit ito ay pinakamainam sa kanin. Bibigyan nito ang produkto ng madilaw-dilaw na kulay, at ilang mga uri ng masangsang na lasa. Ang kakaiba ng kari ay mayroon itong ibang komposisyon ng mga pampalasa. Bilang karagdagan, maaari rin itong gamitin sa paghahanda ng iba't ibang mga sarsa. Magiging mabango at katangi-tangi ang mga ito.
Spice mix ay mabuti para sa mga salad ng manok. Maaari ka ring magdagdag ng kari sa parehong mga pagkaing karne at pasta na may mga bola-bola.
Curry (seasoning): property
Ang mga pampalasa, na siyang mga pangunahing sangkap, ay nakakatulong upang palakasin ang katawan ng tao, na regular na ginagamit ang mga ito sa mga pinggan. Ang panimpla ng kari ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga anti-inflammatory, antimicrobial at antifungal effect. Mahusay din siya sa pakikipaglaban sa cancer. Ibig sabihin, nakakatulong ito upang mabawasan ang paglaki ng naturang mga selula. Ang curry seasoning ay may mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng pagpapabuti ng memorya at pagprotekta laban sa Alzheimer's disease.
Sa karagdagan, ang pampalasa ay may epektong antioxidant. Kaya, pinapabagal nito ang proseso ng pagtanda. Kung regular kang kumakain ng mga curry dish, hindi magiging masama ang eczema at psoriasis.
Salicylic acid sa pampalasanagbibigay ng analgesic effect. Samakatuwid, maaari mong kalimutan ang tungkol sa migraines. Pinasisigla din ng pampalasa ang paggawa ng mga endorphins. Sa kasong ito, hindi mo maaalala ang kalungkutan.
Si Curry ay paulit-ulit na tumulong sa mga taong gustong magbawas ng labis na pounds. Dahil sa kakaibang komposisyon nito, nasusunog ang taba sa katawan ng tao, at tumataas ang pagtatago ng apdo. Bukod dito, bumubuti ang panunaw.
Ano ang pinsala ng Indian spice?
May mga tao na hindi dapat kumain ng maraming pampalasa. Sa pagkakataong ito, pinag-uusapan ang tungkol sa panimpla ng kari, mga benepisyo at pinsala, tumuon tayo sa pangalawang punto. Ang paggamit ng labis na dami ng pampalasa ay maaaring humantong sa mga epekto at kahihinatnan. Ang mga taong may sakit sa daluyan ng dugo at kanser sa suso ay nasa panganib.
Ang turmerik kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nakakatulong upang mapataas ang pagdurugo kasama ng mga gamot.
Sa panahon ng chemotherapy, ang curcumin ay nakakasagabal sa isang immunosuppressant na gamot na ginagamit sa paggamot ng kanser sa suso.
Gayundin, ang kari ay hindi dapat kainin ng mga taong may problema sa bato. Dahil ang turmerik ay nagpapataas ng antas ng oxalate. Siya ang nag-aambag sa mas mataas na panganib ng mga bato sa bato.
Hindi inirerekomenda na gamitin ang pampalasa para sa mga may sakit sa gastrointestinal at bara ng mga bato sa apdo.
Kaya, sa curry seasoning, ang mga benepisyo at pinsala ay hindi pantay na sukat. Siyempre, sa kabila ng pinsala ng pampalasa, mas marami itong pakinabang.
Paano dapat piliin at iimbak ang pampalasa?
Sa sandaling bumili kakari, bigyang-pansin ang mga sangkap na bumubuo nito. Ang pangunahing kinakailangan para sa pampalasa ay ang nilalaman ay dapat na kasama ang pangunahing 4 na bahagi na nakalista sa itaas.
Maaari ka ring tumuon sa amoy kapag pumipili ng pampalasa. Dapat itong puspos. Ang kulay ng pampalasa, sa kabila ng kung ano ang buhay ng istante nito, ay dapat magkaroon ng maliwanag na kulay. Ang pampalasa na may mapurol na kulay ay hindi dapat kunin. At dapat tuyo din ang kari.
Ang panimpla ay iniimbak sa isang saradong lalagyan sa isang madilim na lugar. Hindi ito dapat malantad sa sikat ng araw. Kung ang isa sa mga sangkap na bumubuo ay cumin, ang buhay ng istante ng pampalasa ay eksaktong isang taon. Pagkatapos ng kari ay makakakuha ng mapait na lasa. Ang homemade spice ay nagtatagal nang humigit-kumulang dalawang buwan.
Paano gumawa ng pampalasa sa bahay?
Para makagawa ng sarili mong kari, kakailanganin mo ng mga sangkap tulad ng buto ng kulantro at turmeric, kumin, sili, mustasa at bawang, asin, clove, kanela at fenugreek. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang kawali at pinirito hanggang kayumanggi. Ang lasa ng halos tapos na pampalasa ay dapat na puspos. Matapos ang inihanda na timpla ay ipinadala sa gilingan ng kape at durog. Angkop din ang isang stupa kung walang naaangkop na kagamitan.
Ang resultang pampalasa ay inirerekomenda na gamitin kaagad. Maaaring ilagay ang sobra sa isang madilim na basong pinggan at takpan ng takip.
Kaya, sa artikulong ito, nang isaalang-alang ang pampalasa ng kari, ang mga benepisyo at pinsala sa katawan ng tao,ligtas na sabihin na ito ay hindi lamang pampalasa, kundi isang mabuting pampalakas ng kalusugan.
Inirerekumendang:
Banana chips: mga benepisyo at pinsala, komposisyon, mga katangian, mga calorie
Mahirap nang sorpresahin ang isang modernong potensyal na mamimili sa anumang bagay. Sa mga istante sa mga supermarket maaari kang makahanap ng iba't ibang mga produkto sa ibang bansa. Halimbawa, ang isang pinatuyong produkto ay isang medyo popular na alternatibo sa mga saging. Ang tinatawag na pinatuyong saging ay magiging isang mahusay na paggamot para sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan. Ngunit tulad ng lahat, mayroong isang pitik na bahagi sa barya. Ang artikulong ito ay nagdedetalye ng mga benepisyo at pinsala ng banana chips
Cod fish: mga benepisyo at pinsala, calories, komposisyon ng mga bitamina at mineral, nutritional value at komposisyon ng kemikal. Paano magluto ng masarap na bakalaw
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung ano ang kasama sa kemikal na komposisyon ng bakalaw, kung ano ang mga benepisyong naidudulot nito sa kalusugan ng tao, at gayundin sa kung anong mga kaso ito ay hindi dapat gamitin. Magkakaroon din ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng bakalaw sa oven, sa isang kawali, sa anyo ng sopas ng isda, atbp
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Ang mga benepisyo ng mga hazelnut para sa mga lalaki: mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon, mga indikasyon at contraindications, mga epekto sa katawan
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hazelnut para sa kalusugan ng mga lalaki ay ginamit mula pa noong unang panahon. Naglalaman ito hindi lamang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang produktong ito ay may mataas na halaga ng enerhiya at partikular na pakinabang sa mga lalaki. paano? Mga Detalye - sa aming pagsusuri
Ayran: mga benepisyo at pinsala, komposisyon, calorie, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications
Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung ano ang Caucasian drink ayran. Ang malusog na inumin na ito ay may sariling kasaysayan. At, bagama't kamakailan lamang ay naging imbitado siyang panauhin sa aming mesa, umibig na siya sa mga mahilig sa fermented milk products. Dito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa ayran, ang mga benepisyo at pinsala, calories at iba pang mga katangian ng inuming ito na pangmatagalang atay
