Cherry berries: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang karilagan ng mga taniman ng cherry ay inaawit sa mga tula at tula. Ngayon, ang kamangha-manghang lasa ng mga hinog na berry ay hindi lamang tatangkilikin, ngunit ginagamot din para sa iba't ibang sakit. Dahil sa yaman ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cherry para sa katawan, malawak itong ginagamit sa medisina, pagluluto, at pagpapaganda.

Halaga ng prutas

Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sustansya at mga elemento ng bakas, ang mga cherry ay maraming beses na mas mataas kaysa sa iba pang mga uri ng mga berry. Samakatuwid, ang mga hinog na prutas ay pinalamig, pinatuyong, pinakuluan o kinakain nang sariwa.

Ano ang mga kilalang kapaki-pakinabang na katangian ng cherry para sa mga tao? Ang mataas na nilalaman ng potasa, magnesiyo, posporus, bitamina, folic acid at iba pang mineral sa seresa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, lalo na:

• pinag-normalize ang mga proseso ng metabolic;
• binabawasan ang panganib ng mga selula ng kanser;
• nakakatulong na palakasin ang mga capillary at payat ang dugo;
• pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit ng cardiovascular system;
• pinapagana ang atay at bato;
• naglilinis ng katawan, nagpapatuloy sa paggana ng bituka;
• pinapataas ang antas ng bakaldugo.

Sa karagdagan, ang mga cherry ay naglalaman ng isang kamangha-manghang sangkap na anthocyanin, na pumipigil sa pagtanda ng cell. At ito ay maliit na bahagi lamang ng mga sakit na maaaring talunin o maiwasan.

Sa paggamot ng mga sakit, maaari mong gamitin hindi lamang ang pulp. Kaya, ang mga buto ng cherry ay ginagamit sa paggawa ng mga compress, tincture at ointment ay ginawa mula sa bark para sa paghuhugas ng mga joints o mga lugar na nabugbog, at ang masarap na tsaa ay ginawa mula sa mga tuyong dahon.

Paalala sa mga kababaihan

Contraindications at mga kapaki-pakinabang na katangian ng seresa para sa mga kababaihan ay pinag-aralan sa loob ng maraming taon, at masasabi natin nang may kumpiyansa na ang mayaman at mahalagang komposisyon ng berry ay epektibo para sa maraming problema ng patas na kasarian. Namely:

• nakakatulong na bawasan ang discharge sa panahon ng regla;
• nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa mga pelvic organ;
• nagpapanumbalik ng lakas at enerhiya sa panahon ng menopause;
• epektibo bilang isang hemostatic na gamot.

At sinong babae ang hindi gustong maging slim at kaakit-akit? Ang pulp ng berry ay matagumpay na ginagamit sa mga diyeta. Ang mababang nilalaman ng calorie, isang malaking nilalaman ng mga mahahalagang langis at sustansya ay mabilis na mababad sa katawan, i-activate ang pag-alis ng mga lason, labis na likido at taba. Ang isang baso ng berries, kinakain isang beses sa isang araw, ay inirerekomenda ng mga nutrisyunista para sa mga hubog na babae.

Pangalagaan ang kagandahang pambabae

Imposibleng hindi banggitin ang mga benepisyo ng mga berry sa cosmetology. Ang Cherry ay mahusay para sa bata at mature na balat ng magandang kalahati ng sangkatauhan. Nakabatay sa mga maskaraprutas pulp at juice nagpapalusog, tono at labanan ang pigmentation. Bilang resulta, naaalis ang mga pinong kulubot, humihigpit ang balat at nagiging malusog ang hitsura.

Sa mamantika na buhok at anit, makakayanan din ng cherry mask. Ang pulp ay nagpapanumbalik ng istraktura ng buhok, nagpapalakas sa mga ugat at nagbibigay sa mga kulot ng kaaya-ayang kinang.

Ang mga babaeng may problema sa balat ay makakahanap ng cherry out. Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng isang decoction ng mga dahon, pilitin ito at ibuhos ito sa mga hulma ng yelo. Tuwing umaga at gabi, punasan ang mukha at leeg na may frozen na decoction. Kaya't ang balat ay agad na bumuti, at ang kagandahan ay tatagal ng maraming taon.

Mahahalagang babala

Sa kabila ng katotohanan na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cherry ay medyo magkakaibang, mayroon ding mga kontraindikasyon. Ang paggamit ng mga prutas sa ilang mga kaso ay maaaring makaapekto sa kalusugan. Ang mga taong dumaranas ng mga sumusunod na sakit ay kailangang kumain ng berry nang may pag-iingat:

• gastric at duodenal ulcer;
• kabag na may mataas na kaasiman o nasa talamak na yugto;
• mga malalang sakit ng respiratory system;
• pagkagambala ng mga proseso sa digestive tract.

Ang pagkonsumo ng mga cherry nang madalas at sa maraming dami ay maaaring humantong sa pagkasira ng enamel ng ngipin. Samakatuwid, kailangang magsipilyo o banlawan ang iyong bibig pagkatapos ng cherry enjoyment.

Mahalagang huwag kalimutan na bago kumain ng hinog at makatas na berry, dapat itong hugasan ng mabuti. Ang isang prutas na pinunit mula sa isang puno ay hindi maaaring ganap na malinis. Alabok sa kalsada at iba paang polusyon ay maaaring makasama sa bituka o sa pangkalahatang kalusugan ng katawan.

Mga pakinabang ng cherry juice

Ang sariwang cherry pulp juice ay naglalaman ng mas maraming sustansya. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ay mabisa para sa arthritis, talamak na ubo o sipon. Nagagawa ng mga organikong acid at trace elements na madaig ang suppuration sa bituka at makayanan ang iba pang problema ng digestive tract.

Gayunpaman, ang malusog na juice ay dapat gamitin nang may pag-iingat. Upang hindi ito magdulot ng masamang reaksyon, inirerekumenda na palabnawin ito ng pinakuluang tubig bago gamitin. Ang isang masarap na inumin ay hindi lamang magbabad sa katawan ng mga nawawalang bitamina at magpapalakas ng immune system, ngunit din, kung sistematikong inumin, ay makakatulong na mapupuksa ang labis na pounds.

Frozen treat

Sa kabila ng katotohanan na ang pinakamahalagang produkto ay sariwa, inirerekumenda na maghanda din ng mga cherry para sa taglamig.

Ang mga frozen na cherry ay may mas kapaki-pakinabang na mga katangian kaysa sa mga sariwang cherry. Sa panahon ng sipon at trangkaso, ito ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Pagkatapos ng pagyeyelo, ang mga prutas ay mananatiling puspos ng magnesium, zinc, chromium, potassium, calcium at mga acid.

Sa taglamig, oras na para kainin ang pulp at mga buntis na kababaihan. Ang kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagpapataas ng mga antas ng hemoglobin at nagpapanipis ng dugo ay kailangan lamang para sa umaasam na ina para sa isang madaling pagbubuntis. Bilang karagdagan, ang natural na produkto ay naglalaman ng folic acid, na may malaking epekto sa pag-unlad ng bata.

Natuyoberry

Ang cherry ay kadalasang kinakain sariwa o frozen. Gayunpaman, ang berry ay maaari ding tuyo, habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang mga pinatuyong seresa ay may tanging negatibo - ito ay isang pagbaba sa dami nito ng higit sa 2 beses, na nangangahulugan ng pagbaba sa halaga nito.

Gayunpaman, ipinagmamalaki ng produkto ang napakahalagang hanay ng mga elemento: B, C, E vitamins, potassium, sodium, iron, organic acids at iba pang substance.

Ang mga tuyong seresa ay may kulay lila, at maaari mong tangkilikin ang mga ito anumang oras na may magagaang meryenda. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay maaaring gamitin sa panahon kung kailan may kakulangan ng sariwang bitamina. Ang berry ay matagumpay na naidagdag sa mga pastry, dessert o compotes. Maaaring itago ang mga hilaw na materyales ng prutas nang napakatagal sa isang tuyo, maaliwalas na lugar, sa mga bag na tela.

Ang pinatuyong cherry ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan:

• pinapataas ang antas ng hemoglobin dahil sa mataas na nilalaman ng iron at copper;
• mabilis na nagpapanumbalik ng lakas at nagpapasigla dahil sa fructose at glucose na kasama sa komposisyon;
• Ang pectic substance ay may mahusay na epekto sa panunaw, na gumagawa ng bahagyang laxative effect;
• ang amygdalin na nasa pulp ay mabuti para sa paggana ng puso at nervous system;
• Ang kasaganaan ng antioxidants ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa kabuuan.

Mayroon ding isang kawili-wiling katotohanan tungkol sa katotohanan na ang mga pinatuyong seresa ay nakakatulong upang huminto sa paninigarilyo. Binabawasan nito ang pagkagumon sa nikotina sa pamamagitan ng pagkilos bilang blocker sa paninigarilyo at pagtulong na mag-focus.

Pagpipilian ng produktong iimbak

Para sa pag-iimbak ng mga cherry, mahalagang pumili ng isa sa pinakamagagandang berry. Ang isang de-kalidad na produkto, sa ilalim ng mga tamang kondisyon, ay makakapagpanatili ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mahabang panahon.

Mga pangunahing kundisyon sa pagpili:

• ang pagkakaroon ng tangkay ay isang mahalagang parameter para sa pagpili ng mga cherry;
• firm - hindi dapat malambot ang berry;
• maturity - kumpara sa ibang prutas, hindi mahinog ang mga cherry pagkatapos mamitas;
• walang pinsala - dapat na makinis at buo ang shell.

Sa bahay, ang mga frozen at tuyo na berry ay karaniwang iniimbak. Maaari mong gawin ang pag-iingat ng mga seresa. Ang mga compotes at jam ay madalas na iniimbak nang higit sa isang taon, ngunit nawawala ang kanilang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mangolekta ng mga dahon

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas kasama ng mahusay na mga katangian ng panlasa na pinagkalooban ng mga cherry na may malaking halaga. Gayunpaman, ang kapangyarihan ng pagpapagaling ay maaaring makuha hindi lamang mula sa mga prutas, kundi pati na rin sa mga dahon. Ang mga gulay, lalo na pagkatapos ng pamumulaklak, ay maaaring gamitin para sa iba't ibang layunin.

Kaya, ang masustansyang tsaa ay niluluto mula sa tuyo o sariwang dahon ng cherry tree. Ang inumin ay maaaring lasawin ng iba pang mga gulay ng mga puno ng prutas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga dahon ng mansanas o currant. Ito ay napupunta nang maayos sa mga naturang sangkap na mint o lemon balm. Ang mga inumin ay maaari ding inumin na pinalamig. Nakabubusog sa uhaw, pinupuno nila ang katawan ng mga bitamina at microelement.

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mapaghimalang tsaa ay may positibong epekto sa katawan:

• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• nababawasanpagdurugo ng iba't ibang antas;
• may anti-inflammatory action.

Kung gusto, maaari kang magdagdag ng mga floral na sangkap. Ang nasabing tsaa ay mapupuno ng kamangha-manghang aroma.

Balm para sa kaluluwa

Ang Cherry tincture ay ang pinakamagandang soft tasting drink na maaaring gawin mula sa prutas. Ang katamtamang pagkonsumo nito ay makatutulong sa pagpapanatili ng kalusugan at pagpapagaling ng iba't ibang sakit. Bilang karagdagan, mainam ang homemade tincture para sa festive table.

Kailangan ng 1 bote ng vodka, 0.5 kg ng asukal at hinog na seresa. Kinakailangan na kumuha ng garapon na may dami ng 3 litro, ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng asukal at punan ang labi ng isang berry. Ibuhos ang mga sangkap na may vodka at iwanan sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ng 30 araw, handa na ang cherry drink.

Mga katutubong recipe

Ang sabaw ng mga tuyong dahon ay makakatulong sa pag-alis ng buhangin at pagtunaw ng maliliit na bato sa bato. Upang gawin ito, kumuha ng 2 tbsp. lupa hilaw na materyales bawat 1 tbsp. tubig, pakuluan at pakuluan ng ilang minuto pa. Ang lalagyan ay sarado na may takip, at ang sabaw ay lumalamig nang natural sa loob ng 2-3 oras. Ang natapos na gamot ay sinala at iniinom ng 2 baso sa isang araw, nahahati sa ilang mga dosis. Nagpapatuloy ang therapy sa loob ng isang buwan.

Maaari mong protektahan ang iyong sarili mula sa anemia at atherosclerosis sa pamamagitan ng isang sabaw ng mga batang dahon at mga sanga ng puno. Mahalagang huwag makaligtaan ang hitsura ng mga batang shoots na may halaman sa Abril-Mayo at putulin ang tamang dami ng mga hilaw na materyales sa oras. Kadalasan ang isang decoction ay inihanda mula sa mga batang sanga, ngunit para sa taglamig maaari momag-imbak ng mga kapaki-pakinabang na sprouts. Ang recipe para sa paghahanda ng gamot ay medyo simple. Sa halip na magluto ng itim na tsaa, ang isang maliit na bahagi ng cherry raw na materyal ay itinapon sa isang baso at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Hayaang magtimpla ng kalahating oras at magdagdag ng pulot sa natapos na tsaa ayon sa panlasa.

Para sa mga taong may sakit sa atay, inirerekomenda ang sumusunod na recipe. Kumuha ng 1 tbsp. durog na dahon ng cherry, ibuhos ang isang baso ng mainit na gatas. Mag-iwan upang mag-infuse para sa kalahating oras. Salain ang pinaghalong gatas at inumin nang walang laman ang tiyan. Karaniwang isinasagawa ang therapy sa isang kurso.

Ang isang anti-inflammatory decoction ay inihanda upang gamutin ang bukas na mga sugat at mabilis na gumaling ang mga ito. 1 st. pinatuyong dahon ng cherry ay pinasingaw sa 1 litro ng tubig. Upang maging mas puro ang sabaw, maaari itong pakuluan ng 5-10 minuto. Ang gamot ay iginiit sa loob ng 2 oras, pagkatapos nito ay sinala. Ang gauze ay binabad sa isang herbal na solusyon at inilapat sa sugat.

Alam na sa sipon kailangan mong uminom ng maraming tubig. Inirerekomenda na kahaliling mga compotes o mga inuming prutas na may tsaa mula sa mga dahon at pinatuyong seresa. Upang gawin ito, kumuha ng 5-6 piraso ng bawat sangkap at i-brew ang mga ito sa isang tasa. Pagkatapos ng 20 minuto, ang inumin ay sinala at pinainit kung ang tsaa ay malamig. Magdagdag ng asukal o pulot kung gusto.

Ang regular na pagkonsumo ng cherry treats ay makakatulong sa pagpapanatili ng kalusugan at pagsuporta sa kaligtasan sa sakit. Ang isang likas na pinagmumulan ng mga bitamina ay nagtataguyod ng pisikal at mental na pag-unlad sa anumang edad. Samakatuwid, ang mga cherry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon na aming sinuri, ay maaaring kainin mula sa maagang pagkabata.