Masarap na cookies na may mga buto
Masarap na cookies na may mga buto
Anonim

Masarap na cookies na may mga buto ay isang karagdagan sa maaliwalas na pagtitipon. Ang ganitong dessert ay inihanda ayon sa iba't ibang mga recipe, kung minsan ay idinagdag ang mga mani o linga. Pinapayagan ka ng maraming mga recipe na makakuha ng eksaktong crumbly cookies. Hindi rin kailangang gumawa ng dessert mula sa ganitong uri ng baking. Ang mga s alted cookies o crackers ay mahusay ding mga pagpipilian para sa pag-inom ng tsaa. Ang mga buto ay mataas sa calorie, ngunit ang dami ng mga ito ay madaling makontrol sa pamamagitan lamang ng paggamit sa mga ito para sa dekorasyon.

Masarap at magandang cookies

Upang gumawa ng cookies na may mga buto ayon sa recipe, kailangan mong kumuha ng:

  • isang daang gramo ng asukal;
  • dalawang daang gramo ng mantikilya;
  • isang pakurot ng asin;
  • tatlong daang gramo ng Umka;
  • isang pakurot ng vanillin;
  • isang daang gramo ng binalatan na buto ng sunflower.

Tulad ng nakikita mo mula sa listahan ng mga sangkap, ang cookie dough ay madurog, shortbread.

recipe ng cookie
recipe ng cookie

Paano gumawa ng cookies?

Upang magsimula, alisin ang langis nang maaga, dapat itong nasa temperatura ng silid. Kuskusin ito ng vanilla at asukal upang ang huli ay matunaw. Ibuhos ang halos kalahati ng harina sa mantikilya athaluing mabuti ang mga sangkap.

Lagyan ng asin at natitirang harina, ipagpatuloy ang paghahalo. Nakakatulong ito upang maihalo nang maigi at mabilis ang mga sangkap. Sa dulo, ang kuwarta ay minasa ng kamay, isang bukol ang nabuo mula dito, na nakabalot sa cling film. Alisin ang workpiece sa loob ng tatlumpung minuto sa refrigerator.

Painitin ang kawali, iwanan ang pinakamababang apoy, ibuhos ang mga buto. Lutuin ang mga ito sa isang tuyong kawali para sa mga pitong minuto, pagpapakilos. Ang infused dough ay kinuha sa labas ng refrigerator, nahahati sa dalawang bahagi, bawat isa ay pinagsama sa isang layer. Dapat ay bahagyang mas mababa sa isang sentimetro ang kapal nito.

Wisikan ito ng mga buto at muling dumaan sa rolling pin upang ang mga buto ay maitatak sa kuwarta. Gupitin ang mga cookies ng anumang hugis. Dito maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon o isali ang mga bata sa paghahanda ng mga cookies na may mga buto. Hindi lang maganda ang hitsura ng mga parisukat, kundi pati na rin ang mga bituin, puso, bulaklak.

Maghurno ng cookies sa 190 degrees sa loob ng labinlimang minuto.

Mga cookies na may mga buto
Mga cookies na may mga buto

Crispy crackers

Ang cookie na ito ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa mga chips. Ang mga crackers ay hindi matamis, ngunit maalat, malutong. Upang maghanda ng masarap na cookies na may mga buto at linga, kailangan mong kumuha ng:

  • 150 gramo ng mantikilya;
  • 450 gramo ng harina;
  • isang daang ml ng gatas;
  • isang kutsarita ng asin;
  • parehong dami ng baking powder;
  • isang yolk;
  • isang daang gramo ng shelled seeds;
  • parehong dami ng linga.

Cookies na may mga buto ayon sa recipe na ito ay napaka-crispy at malutong. Ang langis ay dapat ilagay sa freezer nang maaga,para maging matatag ito.

Mga cookies na may mga buto at linga
Mga cookies na may mga buto at linga

Paano gumawa ng masarap na cookies?

Tadtad ng pinong mantikilya, budburan ng harina at masahin gamit ang iyong mga kamay. Nagiging parang mumo. Magdagdag ng asin at baking powder at ihalo pa. Gumawa ng isang balon sa gitna ng lalagyan at ibuhos ang gatas, mag-iwan ng ilang kutsara para sa pagpapadulas ng mga cookies. Masahin ang isang medyo malambot na kuwarta, bumuo ng isang bukol at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng dalawang oras. Para hindi matuyo, balutin ito ng cling film.

Ang malamig na masa ay inilalabas sa isang manipis na layer, mas manipis, mas malutong ang cookies. Gupitin ang mga cookies ng anumang hugis. Butasan ito ng tinidor sa ilang lugar. Sa isang mangkok, pagsamahin ang pula ng itlog at ang natitirang gatas, talunin. I-brush ang crackers gamit ang timpla. Budburan sila ng sesame seeds at seeds.

Maghurno sa 180 degrees sa loob ng sampung minuto.

Mga recipe ng cookies na may buto
Mga recipe ng cookies na may buto

European style cookies

Para sa paghahanda ng naturang cookies na may mga buto, ang calorie na nilalaman nito ay humigit-kumulang 300 kilocalories bawat daang gramo.

Para sa pagluluto:

  • mahigit kalahating baso lang ng oatmeal;
  • 150 gramo ng mantikilya;
  • isang daang gramo ng harina;
  • seeds - sa panlasa;
  • kalahating kutsarita ng baking soda;
  • isang orange;
  • isang itlog.

Ang harina ay pinagsama sa soda, na sinala sa pamamagitan ng isang salaan. Alisin ang zest mula sa orange at makinis na tumaga. Ang asukal ay pinagsama sa isang itlog at pinalo hanggang sa pumuti. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, ilagay ang asin at orange zest. Pagsamahin ang harina, buto at pinalo na asukal sa mga itlog. Ang lahat ay lubusang hinalo.

Maglagay ng parchment sa isang baking sheet, ikalat ang cookies gamit ang isang kutsara, bumuo ng mga bilog. Ang mga ito ay inilalagay sa isang disenteng distansya mula sa isa't isa, habang lumalaki sila sa laki. Maghurno sa dalawang daang degrees nang humigit-kumulang labinlimang minuto.

Pagkatapos iwanan ang cookies para sa isa pang tatlumpung minuto sa oven upang lumamig.

Ang Cookie na may mga buto ay isang magandang dessert para sa isang tea party. Ang mga cracker ayon sa alinman sa mga recipe na ito ay maaaring mapalitan ng biniling matamis. Maaari ka ring gumawa ng masarap na crackers sa pamamagitan ng pagwiwisik sa kanila ng mga linga at buto. Napakasarap nilang i-crunch sa ilalim ng isang kawili-wiling pelikula nang walang pinsala sa kalusugan.

Inirerekumendang: