Casery sa multicooker na "Redmond" - cottage cheese at matamis na prutas

Casery sa multicooker na "Redmond" - cottage cheese at matamis na prutas
Casery sa multicooker na "Redmond" - cottage cheese at matamis na prutas
Anonim

Ang kaserol sa multicooker na "Redmond 4502" ay isang ulam na kahit isang bata ay kayang lutuin. Ang mga tagagawa ay nagtayo ng isang programa na tinatawag na "Paghurno" sa kahanga-hangang kasangkapan sa kusina na ito. Ang mode na ito ay magpapahintulot sa iyo na magluto ng mga muffin, biskwit, pie na may iba't ibang mga pagpuno. Ang casserole sa Redmond slow cooker ay maaaring cottage cheese, karne, patatas o pasta.

kaserol sa isang redmond multicooker
kaserol sa isang redmond multicooker
Minsan maaari mong gamitin ang "Frying" mode kung kailangan mo lang magdala ng mga produktong hindi nangangailangan ng mahabang heat treatment. Ang kaserol sa Redmond slow cooker ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga gulay (talong, beets, pumpkins), fillet ng isda, keso (ito ay mainam na gamitin para sa pagwiwisik), karne at offal. Sinusubukan ng ilan na gumamit ng foil. Para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya, hindi ito kinakailangan, dahil may panganibsirain ang unit.

Recipe para sa isang kaserol sa isang multicooker na "Redmond"

Una, gumawa tayo ng classic curd. Kunin ang mga sangkap para sa apat na servings. Kakailanganin mo ng dalawang pakete (dalawang daang gramo bawat isa) ng cottage cheese.

recipe ng kaserol sa isang redmond multicooker
recipe ng kaserol sa isang redmond multicooker

Piliin ang matabang nilalaman nito sa iyong sariling paghuhusga, ngunit mas mabuti kung hindi bababa sa siyam na porsyento. Kung mayroon ka lamang na walang taba na cottage cheese, kakailanganin mong magdagdag ng isang dobleng bahagi ng kulay-gatas, kung hindi man ang kaserol sa Redmond slow cooker ay magiging tuyo. Bilang karagdagan sa cottage cheese, kailangan mong kumuha ng tatlong itlog, asukal sa panlasa hanggang sa limang kutsara (ngunit tandaan - pinatataas ng asukal ang moisture content ng ulam), isang baso ng makapal na kulay-gatas at baking powder para sa kuwarta. Talunin ang mga puti ng itlog na may asukal. Hiwalay na gilingin ang mga yolks. Idagdag sa mga protina. Paghaluin na may gadgad na cottage cheese at kulay-gatas. Talunin ang timpla sa isang blender. Kung ito ay lumabas na likido, magdagdag ng dalawa o tatlong kutsara ng semolina: ito ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan sa panahon ng pagluluto.

Ilipat ang nagresultang kuwarta gamit ang isang silicone na kutsara sa lalagyan ng multicooker at, isara ang takip, itakda ang gustong mode.

kaserol sa isang multicooker na Redmond 4502
kaserol sa isang multicooker na Redmond 4502

Ang casserole ay dapat maghurno ng 1 oras 50 minuto. Matapos patayin ang multicooker, kailangan mong maghintay ng isang-kapat ng isang oras hanggang sa lumamig ang ulam - sa panahong ito magkakaroon ito ng oras upang maghiwalay mula sa mga dingding at mahulog nang kaunti. Pinakamainam na ihain ang kaserol na mainit-init, na may jam o kulay-gatas. Ang recipe sa itaas ay basic, maaari itong baguhin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga berry at prutas. Maaari mong gawing mas pandiyeta ang kaserol - bawasan ang dami ng asukal, palitan ang kulay-gatas na may kefir(isang daang gramo). Sa kasong ito, ang semolina ay mas mahusay na magbabad sa magdamag sa kefir. Sa umaga, ihalo ang lahat at maghurno ng isang oras at dalawampung minuto. Maaari mong gawin nang walang asukal sa kabuuan, palitan ito ng isang dakot na pasas.

Clafoutis - isang matamis na kaserol sa Redmond multicooker

Ito ay isang krus sa pagitan ng pie at dessert - prutas sa pancake batter. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa pagluluto sa hurno sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga prutas o berry ay maaaring kunin anuman. Ang mga mansanas at peras ay pinakamahusay na gupitin sa maliliit na cubes. Napakasarap na may mga raspberry. Subukan din ang pagluluto ng base para sa shortcrust pastry pie na ito na may isang daan at limampung gramo ng harina ng trigo at pitumpu't limang gramo ng mantikilya. Ilagay ang pagpuno ng prutas (500 gramo) sa inihandang base, ibuhos na may halo ng dalawang daang gramo ng kulay-gatas, dalawang itlog, pitumpu't limang gramo ng asukal at isang kutsarang harina ng trigo. Magluto sa "Baking" mode sa loob ng apatnapu't limang minuto.

Inirerekumendang: