Puff pastry na may ham at keso

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pagluluto mula sa puff pastry ay hindi pangkaraniwang malambot at malasa. Ito ay ginawa hindi lamang sa matamis, kundi pati na rin sa maalat na mga palaman. Pagkatapos basahin ang post ngayong araw, matututunan mo kung paano gumawa ng ham at cheese puff pastry.

Variant na may suluguni

Ang recipe na ito ay maaaring maging isang tunay na paghahanap para sa mga abalang maybahay na walang pagkakataon na gumugol ng maraming oras na nakatayo sa kalan. Gamit ito, napakabilis at madaling makagawa ng malambot na pastry na may mabangong palaman na natutunaw sa iyong bibig. Upang ang bawat miyembro ng iyong sambahayan ay makakuha ng masarap na pie, pumunta sa tindahan nang maaga at bilhin ang lahat ng kinakailangang produkto. Sa pagkakataong ito dapat mayroon ka na:

• Dalawang daang gramo ng ham.
• Kapat ng isang stick ng mantikilya.
• Isang daang gramo ng Suluguni cheese.
• Malaking ulo ng sibuyas.
• Apat na raang gramo ng handa na puff pastry.

Para hindi maging mura at walang lasa ang iyong mga baked ham at cheese pie, kailangan mong dagdagan ang listahang ito ng asin, bagong giniling na black pepper at sariwang parsley.

Paglalarawan ng Proseso

Pre-wash atang binalatan na sibuyas ay pinutol sa napakaliit na cubes. Gawin din ang ham. At ang suluguni ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.

Ang mga dinurog na sibuyas at ham ay ikinakalat sa isang pinainit na kawali, masaganang pinahiran ng mantikilya, at pinirito, hindi nakakalimutang ihalo palagi. Sa pinakadulo, ang tinadtad na perehil ay ipinadala doon. Pagkatapos nito, alisin ang kawali sa apoy, ibuhos dito ang gadgad na suluguni, asin, paminta at ihalo muli.

Ang pre-thawed na dough na binili sa tindahan ay inilatag sa isang mesa na binudburan ng harina at inilalabas sa isang manipis na layer. Pagkatapos nito, pinutol ito sa maliliit na parihaba. Ang pagpuno ay inilalagay sa gitna ng bawat isa sa kanila at ang kabaligtaran na mga gilid ay maingat na pinagsama. Ang mga hinaharap na puff pastry na may ham at keso ay inililipat sa isang baking sheet, ang ilalim nito ay pinahiran ng mantikilya, at ipinadala sa isang mahusay na pinainit na oven. Ihurno ang mga ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa isang daan at walumpung degree.

Egg variant

Ayon sa recipe na inilarawan sa ibaba, mabilis kang makakapaghanda ng masaganang at mabangong mga pie. Ang mga ito ay mahusay dahil ang mga ito ay ginawa mula sa abot-kayang murang mga produkto, karamihan sa mga ito ay palaging magagamit sa bawat kusina. Bilang karagdagan, maaari silang ihain para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya at sa festive table. Bago ka magsimula, tingnan kung ang iyong tahanan ay may:

• Dalawang daan at limampung gramo ng Russian cheese.
• Isang kalahating kilong puff pastry na binili sa tindahan.
• Dalawang daang gramo ng ham.
• Pares ng sariwang itlog ng manok.

Bukod dito, kakailanganin mo ng isang bungkos ng berdeng sibuyas,langis ng gulay, kaunting asin at pampalasa. Dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na ito, ang mga homemade ham at cheese pie ay magkakaroon ng kaaya-ayang aroma.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Una sa lahat, pakuluan, palamigin, balatan at i-chop ang isang itlog ng manok. Kakailanganin mo ito upang ihanda ang pagpuno. Pagkatapos nito, ang gadgad na keso, tinadtad na hamon, tinadtad na berdeng sibuyas at tinadtad na pinakuluang itlog ay pinagsama sa isang mangkok. Lahat ng ito ay inasnan, pinaminta at pinaghalong mabuti.

Sa ibabaw ng trabaho, saganang binudburan ng sifted wheat flour, ikalat ang pre-thawed dough, igulong ito sa manipis na layer at gupitin sa hindi masyadong maliit na mga parihaba. Sa isang kalahati ng bawat isa sa kanila ay ilagay ang isang kutsara ng pagpuno at takpan ang pangalawang bahagi ng kuwarta. Pagkatapos, ang mga gilid ay bahagyang sinabugan ng malamig na tubig at maingat na ikinakabit.

Pagkatapos nito, ang hinaharap na mga pie na may ham at keso ay pinahiran ng pinalo na hilaw na itlog, inilatag sa isang baking sheet, ang ilalim nito ay pinahiran ng anumang langis ng gulay, at ipinadala sa isang preheated oven. Ang mga produkto mula sa biniling puff pastry ay inihurnong nang humigit-kumulang dalawampung minuto sa isang daan at siyamnapung degrees.