2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano alisin ang acid sa borscht? Ang tanong na ito ay nag-aalala sa maraming mga maybahay, dahil maaga o huli ang isang katulad na sitwasyon ay lumitaw para sa lahat. Isinasaalang-alang na ang borscht ay isa sa pinakamamahal na unang mga kurso sa maraming pamilya, at ang mga sangkap para dito ay isang mamahaling kasiyahan, nagiging malinaw kung bakit gusto mong ayusin ang lasa ng nasirang pagkain. Ang chowder ay maaaring maging maasim hindi lamang dahil sa suka. Ang mga sariwang kamatis o tomato paste ay maaari ding makaapekto sa lasa ng tapos na ulam.
Kung ang pagkain ay tila walang pag-asa na sira, hindi mo dapat hawakan ang iyong ulo at ibuhos ang laman ng kawali sa basurahan. Sasabihin sa iyo ng sumusunod na impormasyon kung paano alisin ang acid mula sa borscht mula sa suka, kamatis o tomato paste.
Ang mga ugat ng karot ay sasagipin
Matingkad na makatas na gulay ay may matamis na lasa. Iyon ang dahilan kung bakit nagagawa nitong bahagyang alisin ang acid. Ang mga karot ay dapat na peeled, hugasan at tinadtad sa isang magaspang na kudkuran. Susunod, ang gulay ay inilatag sa isang preheated pan at isang maliit na tubig ay ibinuhos. karothindi dapat pinirito, ngunit nilaga. Kapag ang gulay ay naging malambot, dapat itong ipadala sa borscht kasama ang natitirang likido sa kawali. Pagkatapos ay takpan ang palayok ng unang ulam at lutuin ang mga nilalaman nito sa loob ng 5-7 minuto. Ang lasa ng borscht pagkatapos ng pamamaraang ito ay mapapabuti nang malaki.
Asin ang aayusin ang sitwasyon
Maganda ang pamamaraang ito kung hindi pa naidagdag ang sangkap na ito sa borsch o hindi masyadong malaki ang dami nito. Dapat kang kumuha ng ordinaryong rock s alt at ilagay ito sa isang baso ng mainit na tubig. Matapos matunaw ang lahat ng mga kristal, ang nagresultang likido ay maaaring ibuhos sa kumukulong borscht. Kapansin-pansing mababawasan ng asin ang hindi kasiya-siyang lasa.
Madaling maalis ng mga itlog ng manok ang problema
Paano alisin ang acid mula sa maasim na borscht kung mayroon na itong sapat na asin at karot? Inirerekomenda ng maraming may karanasan na chef ang paggamit ng pinakuluang itlog ng manok. Dapat silang peeled at gupitin sa maliliit na cubes, pagkatapos ay idagdag sa borscht 5 minuto bago ito handa. Ang unang ulam ay mapupuksa ang obsessive acid. Ang halaga ng nagtitipid na produkto ay depende sa dami ng palayok na may borscht (2 itlog ng manok ang kailangan para sa 3 litro).
Ang asukal ay nag-aalis ng labis na acid
Ito marahil ang pinakatanyag at karaniwang paraan na ginagamit ng mga maybahay sa loob ng maraming taon. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang kutsarang asukal (bawat 5-6 litro), madali mong maisasaayos ang lasa ng iyong paboritong ulam. Sa pamamagitan ng paraan, ang sangkap na ito ay hindi lamang makakatulong na maalis ang acid, ngunit gumawa din ng borschtmas mayaman at mas maliwanag.
Ang tubig ay magliligtas sa lasa ng ulam
Paano mag-alis ng acid mula sa borscht kung ang lahat ng mga naunang pamamaraan ay hindi gumana sa ilang kadahilanan? Syempre, gumamit ng plain water! Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang borscht sa isang malaking kasirola at magdagdag ng pinakuluang likido doon hanggang sa mapabuti ang lasa ng ulam. Pagkatapos ng gayong pamamaraan, ang pagkain ay magiging mas mayaman at mas likido. Maaari mo itong ayusin gamit ang beans, mushroom, karne at gulay.
Mabilis na Lunas sa Baking Soda
Isa pang paraan na magsasabi sa iyo kung paano alisin ang acid sa borscht. Alam ng lahat ng mga maybahay na ang soda ay pinapatay ng acid. Sa kasong ito, ang isang kailangang-kailangan na sangkap sa kusina ay gumaganap nang eksakto sa kabaligtaran. Kung magdagdag ka ng kaunting baking soda (literal na 1/3 tsp) sa isang palayok na may borscht, papatayin nito ang acid. Gayunpaman, dapat kang maging maingat sa bahaging ito. Ang soda ay may kahanga-hangang pag-aari: kung lumampas ka nang kaunti sa dami nito, mawawala ang matingkad na panlasa ng ulam.
Mabuti ang paglilingkod sa iyo ng bigas
Minamahal hindi lamang ng mga Intsik, kundi pati na rin ng maraming iba pang mga tao, ang mga cereal ay mayroon ding tunay na mahiwagang katangian. Nagagawa ng bigas na alisin ang labis na acid sa pamamagitan ng pagsipsip nito. Ang cereal ay dapat na lubusan na hugasan sa maraming tubig upang maalis ang almirol. Pagkatapos nito, ang bigas ay dapat ilagay sa gauze o bendahe, na bumubuo ng isang uri ng bag mula sa kanila. Ang resultang aparato ay dapat ibababa sa isang kasirola na may borscht at pinakuluan hanggang mapuno.kahandaan ng mga cereal (20-30 minuto). Pagkatapos ay dapat alisin ang bag gamit ang isang slotted na kutsara at itapon. Iyon lang, masisiyahan ka sa hindi nagkakamali na lasa ng ganap na hindi maasim na borscht!
Inirerekumendang:
Paano alisin ang amoy ng tupa kapag nagluluto: mga pamamaraan at rekomendasyon
Maraming maybahay ang madalas na hindi nagluluto ng tupa dahil sa tiyak na amoy, na hindi palaging kaaya-aya. Gayunpaman, kung ang karne na ito ay napili at niluto nang tama, kung gayon ang kusina ay magkakaroon ng pinaka-kaaya-aya at masarap na mga aroma. Alamin natin nang mas detalyado kung paano alisin ang amoy ng tupa kapag nagluluto
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
Paano alisin ang pakiramdam ng gutom: mga pamamaraan at rekomendasyon
Ang pakiramdam ng gutom ay isa sa mga pangunahing pisyolohikal na pangangailangan ng katawan. Gayunpaman, may mga uri ng kundisyong ito. Bilang karagdagan sa tunay na pakiramdam ng gutom, na may labis na trabaho, pagkauhaw o depresyon, lumilitaw ang isang maling pangangailangan para sa pagkain. Kahit na busog na busog, ang amoy at paningin ng isang paboritong ulam ay maaaring isipin bilang isang senyales upang kumain ng pagkain. Kapag nagdidiyeta, may patuloy na pagnanais na kumain. Paano alisin ang pakiramdam ng gutom?
Puwede bang palitan ang lemon juice ng citric acid? Paano maayos na palabnawin ang citric acid
Medyo madalas sa mga culinary recipe ay may tagubilin na "wisikan ang ulam (pangunahin ang mga salad) na may lemon juice." Ang mga bunga ng sitrus ay masaganang idinagdag sa mga pastry. Ang maasim na lemon juice ay ginagawang hindi gaanong nakaka-cloy. Ito ay idinagdag pareho sa mga sopas (halimbawa, hodgepodge) at sa mga inumin - tsaa, alkohol at nakakapreskong cocktail. Ang artikulong ito ay nakatuon sa isang tanong: posible bang palitan ang lemon juice ng citric acid? At kung gayon, paano ipakilala ang mga puting kristal sa komposisyon ng ulam?
