Salad na "Chicken with prunes": recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Salad ay ang pinakasikat na ulam sa mundo, maraming iba't ibang recipe. Ang mga ito ay inihanda mula sa iba't ibang produkto kasama ng iba't ibang sarsa.

Ang mga salad ay maaaring ihain nang mainit o malamig, maging pandiyeta at kasiya-siya. Sa artikulo, napili namin ang mga recipe ng salad, kung saan ang mga pangunahing produkto ay manok at prun. Ang kumbinasyong ito ay medyo sikat, dahil ang lasa ay medyo hindi pangkaraniwan, ngunit halos lahat ay gusto ito.

Simple salad na may mayonesa

Kapag ang babaing punong-abala ay walang gaanong oras upang magluto, kailangan niyang gumawa ng ilang simple, ngunit sa parehong oras masarap na ulam. Sa kasong ito, siguraduhing bigyang-pansin ang recipe ng salad na ito. Para magawa ito, kailangan mong kunin ang sumusunod na bilang ng mga produkto:

• chicken fillet - 300 g;
• prunes - 100 g (upang mas maipakita ang lasa ng produkto, maaari itong ibabad sa red wine sa maikling panahon);
• peeled walnuts - 50g;
• canned pineapples;
• ilang itlog ng manok o pugo;
• dahonlettuce - 100 g;
• mayonnaise - 150 g.

Maaaring magdagdag ng tuyong basil at marjoram ang mga mahilig sa halamang gamot.

Paano magluto?

Ang proseso ng paggawa ng salad na may manok, prun at mani ay medyo simple. Una kailangan mong kumuha ng karne ng manok, linisin ito mula sa mga pelikula at labis na taba, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.

Pagkatapos ay hiwain ng manipis na piraso at talunin ng kaunti gamit ang culinary mallet. Budburan ang produkto ng mga damo at magdagdag ng asin. Maglagay ng kawali sa apoy, magdagdag ng kaunting langis ng oliba, iprito ang karne hanggang lumambot.

Magbayad ng pansin! Dahil puputulin namin ang fillet ng manok sa medyo manipis na mga piraso, kailangan mong maingat na subaybayan ang proseso ng paggamot sa init. Kung ang produkto ay overexposed, ito ay magiging masyadong tuyo, na magkakaroon ng masamang epekto sa huling resulta.

Habang nagluluto ang manok, tadtarin ng kaunti ang mga walnut. Ilagay ang pangalawang kawali sa apoy at iprito ito ng bahagya hanggang sa maging golden brown ang mga ito at magkaroon ng kakaibang aroma.

Buksan ang isang lata ng mga de-latang pinya at gupitin ito sa mga medium cube kung mayroon kang mga singsing. Kung tinadtad na ang pinya, alisan ng tubig ang juice.

Lettuce banlawan ng maigi at ibabad saglit sa malamig na tubig. Maglagay ng mga gulay sa mga paper towel o napkin para maubos ang labis na likido.

Pakuluan ang mga itlog hanggang lumambot.

Kapag handa na ang lahat ng pangunahing sangkap para sa salad na may prun, manok at walnut,dapat magpatuloy sa susunod na hakbang.

Ilagay ang piniritong fillet sa isang mangkok, magpadala ng mga itlog, pinya, lettuce, dinurog sa isang malaking kubo doon. Pinutol ang mga prun sa manipis na piraso at inilalagay sa iba pang produkto.

Ibuhos ang kinakailangang dami ng mayonesa sa isang mangkok na may salad, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin, paminta at mga tuyong damo, ihalo ang lahat nang lubusan at ilagay sa mga serving plate. Itaas ang ulam na may tinadtad at toasted na mga walnut. Palamutihan ng mga sariwang halamang gamot - ang purple basil o dill ay mahusay.

He althy Fresh Vegetable Salad with Parmesan

Hindi tulad ng nakaraang bersyon, isang napaka-orihinal na sarsa batay sa langis ng oliba ang ginagamit dito. Hinahain ang dish na ito sa maraming restaurant, kaya perpekto ito hindi lamang bilang pang-araw-araw na salad, ngunit palamutihan din ang anumang holiday table.

Listahan ng mga kinakailangang produkto

Para walang makagambala sa pagluluto sa pagluluto, kailangan mong ihanda ang sumusunod na dami ng mga sangkap:

• 2 chicken fillet;
• dahon ng litsugas - 150 g;
• Parmesan cheese - 100g;
• 100g prun;
• 50g red wine;
• isang pula at isang berdeng kampanilya;
• dalawang kamatis at dalawang pipino.

Upang maghanda ng salad dressing, kailangan mong gumamit ng olive oil, sariwang basil, balsamic vinegar, at kaunting pine nuts. Kung walang magagamit na mga pine nuts, maaari silang palitan ng mga ordinaryong walnut, una lamangkailangang magprito ng kaunti sa kawali.

Proseso ng pagluluto

Upang gawing hindi masyadong kumplikado ang pagluluto ng ulam, inirerekomendang sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin nang eksakto:

1. Gupitin ang manok sa manipis na piraso at i-marinate sa iyong mga paboritong pampalasa. Maaari kang gumamit ng toyo, tuyo na basil at thyme.
2. Iprito ang karne sa isang kawali hanggang lumambot. Itabi sandali.
3. Banlawan ng maigi ang dahon ng lettuce, ipunin ang tubig sa isang malaking mangkok, ilagay ang mga gulay doon sandali. Kailangan ito para siguradong lalabas ang lahat ng buhangin.
4. Ang mga prun ay dapat hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, gupitin sa kalahati, ilagay sa isang maliit na lalagyan, ibuhos ang kinakailangang halaga ng red wine.
5. Dapat gupitin ang mga purong gulay, maliban sa kamatis - hinihiwa ito sa maliliit na hiwa at ilagay bago ihain. Kung hindi, ito ay tumutulo bago ihain.

Paghahanda ng sauce at pag-assemble ng salad

Kailangan ding patuloy na sundin ng lahat ang mga sunud-sunod na tagubilin:

1. Kumuha ng malaking plato, punitin ang dahon ng lettuce at ilagay sa ilalim, buhusan ng gulay na maraming sarsa.
2. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ang lahat ng gulay, fillet ng manok at prun na binasa sa alak. Sa recipe na ito para sa isang salad na may prun, manok at keso, walang mga tiyak na tagubilin tungkol sa pagkakasunud-sunod kung saan dapat ilagay ang mga produkto. Maaaring ikalat sa isang plato sa isang magulong paraan.
3. Ibuhos ang salad dressing nang sagana sa lahat ng sangkap.
4. Parmesan grate sa isang pinong kudkuran, ibuhos ito sa ibabaw ng ulam. Dapat mayroong maraming sangkap na ito - ang keso ay nagbibigay ng medyo hindi pangkaraniwang lasa at mabangong aroma.

Chinese cabbage salad na may scrambled egg

Isa pang variant ng simple at napakakasiya-siyang ulam, na gumagamit ng simple at naiintindihan na mga produkto para sa lahat. Upang ihanda ang salad na ito, kakailanganin mong kumuha ng:

• 200-300g pinausukang manok;
• 100g prun;
• 300 g Chinese cabbage;
• ilang itlog ng manok;
• mga 70ml na gatas;
• canned green peas.

Gumagamit ito ng napakasimpleng salad dressing. Para ihanda ito, kailangan mong kumuha ng mayonesa, isang clove ng bawang, pinatuyong marjoram at oregano.

Paraan ng pagluluto

Maaari mong simulan ang pagluluto ng salad na ito na may mayonesa: kumuha ng maliit na lalagyan, paghaluin ang 150 - 200 g ng mayonesa na may 1-2 clove ng tinadtad na bawang at tuyong damo. Paghaluin ang lahat at itabi habang inihahanda ang iba pang produkto.

Gupitin ang Chinese cabbage sa manipis na piraso, ilagay ito sa malalim na mangkok.

Paghalo ng ilang hilaw na itlog ng manok sa isang malalim na mangkok na may kaunting gatas, asin at paminta. Magprito ng regular na omelet, palamig ito, gupitin sa maliliit na piraso at ipadala ang produkto sa repolyo, ilagay ang mga de-latang gisantes, prun, gupitin doon.

Ito na ang turn ng chicken fillet. Dapat itong i-cut sa manipis na piraso o maliitmga cube. Ilagay sa iba pang mga produkto, magdagdag ng sarsa ng mayonesa at ihalo ang lahat nang maigi.

Handa na ang salad, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at paminta. Ilagay ang ulam sa mga bahaging plato, palamutihan ng mga sariwang damo. Kinukumpleto nito ang proseso ng paggawa ng chicken salad na may prun.

Ang bawat isa sa mga recipe na ito ay sinubok sa oras, lahat ng mga recipe ay tama at tumpak. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa pangunahing prinsipyo ng pagluluto, kung saan maaaring baguhin ng bawat tao ang ilang sangkap batay sa personal na kagustuhan sa panlasa.

Samakatuwid, kung karaniwang gusto mo ang klasikong recipe ng salad, ngunit hindi magkasya ang 1-2 produkto, maaari mong ligtas na palitan ang mga ito ng iba. Ang pangunahing bagay ay tandaan ang tamang kumbinasyon ng mga lasa.