Mga madaling recipe ng spring salad
Mga madaling recipe ng spring salad
Anonim

Ang mga recipe para sa mga spring salad ay nasa arsenal ng sinumang maybahay. Sa sandaling lumitaw ang mga unang gulay sa mga tindahan, marami sa kanila ang nagsisikap na pasayahin ang kanilang tahanan na may magaan at malusog na pagkain. Ngayon inaanyayahan ka naming pamilyar sa simple at masarap na mga recipe para sa mga salad ng tagsibol. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan, at maaari rin silang isama sa iyong diyeta para sa mga taong sumusunod sa wastong nutrisyon.

recipe ng spring salad
recipe ng spring salad

Recipe ng spring salad na may repolyo at karot

Marahil, ang ulam na ito ay mas simple at mas malusog at ito ay magiging mahirap na makabuo ng isang bagay. Ang kailangan lang natin ay sariwang repolyo at karot. Siguraduhing hugasan ng mabuti ang mga gulay. Inalis namin ang mga itaas na dahon mula sa repolyo, alisan ng balat ang mga karot gamit ang isang kutsilyo. Maaari kang magdagdag ng mga sibuyas kung gusto mo. Hiwain ang repolyo nang napakanipis. Ilagay ito sa isang kasirola o malalim na ulam, magdagdag ng kaunting asin. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Grate ang mga karot sa daluyankudkuran. Upang gawing mas makatas at malambot ang repolyo, maaari mo itong i-mash gamit ang iyong mga kamay. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo. Pinupuno namin ang isang maliit na halaga ng langis ng mirasol. Maaari kang magdagdag ng mga berdeng gisantes, mais, labanos, pipino at iba pang sangkap sa mga recipe ng spring cabbage salad.

Salad na may mga pipino
Salad na may mga pipino

Bitamina

Hindi nagkataon na nakakuha ng ganoong pangalan ang recipe na ito. Kung nais mong makuha ang dami ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao mula sa mga natural na produkto, at hindi mula sa isang parmasya, pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang Vitamin salad nang mas madalas. Anong mga produkto ang kakailanganin natin?

Ilista natin ang mga pangunahing sangkap:

  • sibuyas;
  • mga sariwang pipino at kamatis;
  • dill;
  • labanos;
  • itlog;
  • asin;
  • sour cream;
  • sunflower oil;
  • mustard.

Lahat ng kinakailangang produkto ay nasa aming mga kamay.

Ngayon, magpatuloy tayo sa pagluluto ng napakagaan at masarap, at higit sa lahat - malusog na salad. Hugasan ng mabuti ang lahat ng gulay at punasan ang tuyo. Ilagay natin ang mga itlog upang pakuluan. Ang mga labanos, mga pipino at mga kamatis ay pinutol sa mga cube o maliliit na bilog, ayon sa gusto mo. Ang mga pinakuluang itlog ay dapat lumamig, at pagkatapos lamang na idagdag ang mga ito sa salad. Maaaring hiwain ang mga itlog. Ang salad ay maaaring bihisan ng mayonesa o langis ng mirasol, ngunit ito ay pinakamahusay na gumawa ng isang espesyal na sarsa. Upang gawin ito, magdagdag ng isang maliit na halaga ng asukal at asin sa kulay-gatas. Haluing mabuti ang lahat. Magdagdag ng kaunting mustasa, langis ng mirasol at suka. Mag-gasolinasalad at budburan ng dill o iba pang halamang gamot.

Salad na may mga mansanas at repolyo
Salad na may mga mansanas at repolyo

Masarap at malusog

Gumawa tayo ng isa pang simpleng spring salad. Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

  • puting repolyo - kalahating maliit na tinidor;
  • mga pasas - 3-4 na kutsara;
  • medium-sized na carrots - 2 o 3 piraso;
  • mansanas (mas mainam na kumuha ng hindi masyadong matamis na varieties) - 2-3 pcs.;
  • kumuha tayo ng pulot para sa salad dressing.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

  1. Lahat ng gulay ay hinugasan at nililinis.
  2. Ang repolyo ay pinong tinadtad, ang mga karot at mansanas ay ginadgad.
  3. Banlawan ng mabuti ang mga pasas at buhusan sila ng kumukulong tubig. Ito ay magiging handa sa halos kalahating oras.
  4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malalim na ulam at ihalo.
  5. Punan ng kaunting pulot. Sa hinaharap, para sa pagbabago sa lasa ng salad, maaari kang magdagdag ng sesame seeds, durog na mani, at cranberry.

Crab sticks at kamatis

Magdagdag ng isa pang masarap at magandang salad sa iyong koleksyon ng mga recipe. Maaari itong ihandog kahit sa mga taong sumusubok na kumain lamang ng mga pagkaing mababa ang calorie. Ang mga kamatis at crab stick ay pinutol sa maliliit na cubes o piraso. Kailangan din namin ng kaunting hard cheese. Upang ang mga kamatis ay hindi magbigay ng maraming juice, pinakamahusay na ilagay ang mga ito sa isang colander. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad at ihalo nang malumanay. Ang keso ay maaaring gupitin sa mga cube o gadgad. Ang salad ay pinakamahusay na tinimplahan ng kaunting mayonesa. Para sa mas maanghang na lasa,Inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng ilang cloves ng gadgad na bawang. Maaari mo ring palamutihan ang salad na may parsley, dill o lettuce.

Recipe ng spring salad na may pipino at repolyo

Ano pa ang makakapagpasaya sa bahay o sa mga hindi inaasahang bisita? Kung mayroon kaming puting repolyo, berdeng mga gisantes at sariwang pipino sa aming refrigerator, pagkatapos ay maaari kaming mabilis na maghanda ng masarap at malusog na ulam. Ang ganitong salad ay mag-apela kahit na sa mga sumusubaybay sa kawastuhan ng kanilang diyeta. Ang repolyo at pipino ay hiniwa ng manipis. Ibuhos ang mga inihandang gulay sa isang magandang mangkok ng salad. Pagkatapos ay kumuha ng isang garapon ng berdeng mga gisantes at idagdag din ito. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Maaari mong punan ang salad na may langis ng mirasol. Bago ihain, dapat itong maalat. Ang salad na ito ay ang perpektong side dish para sa anumang pagkain. Pinakamaganda sa lahat, hindi nagtatagal ang paghahanda.

May labanos

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang late dinner kung natatakot kang tumaba at bilangin ang lahat ng calories. Upang ihanda ang salad kakailanganin mo: repolyo, de-latang mais, labanos, langis ng mirasol. Hiwain ang repolyo at haluan ng kaunting asin. Ginagawa ito upang magbigay ng katas at maging mas malambot. Grate ang labanos sa isang pinong kudkuran. Ibuhos ang mais sa mangkok ng salad at ilatag ang mga inihandang gulay. Punan ng langis ng mirasol. Kung kailangan mo ng higit pang opsyon sa pagpuno, maaari mong gamitin ang mayonesa at crouton.

Salad na may mga itlog
Salad na may mga itlog

May mga berdeng sibuyas at lettuce

Sa mga buwan ng taglamig, marami sa atin ang nadagdagan, nakakapoot na pounds. PEROdahil nauuna ang tag-araw, kapag gusto nating maging slim at fit. Anong gagawin? Lumipat sa pagluluto ng masarap at magaan na spring salad (mga recipe na may mga larawan ay ipinakita sa artikulong ito). Naglalaman ang mga ito ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya't sila ay magdadala lamang ng walang alinlangan na mga benepisyo sa ating katawan. Upang ihanda ang susunod na salad, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: berdeng mga sibuyas, litsugas, sariwang pipino, pinakuluang itlog, langis ng mirasol. Magsimula na tayong magluto. Pinong tumaga ang lettuce at berdeng sibuyas. Huwag kalimutan na ang lahat ng mga produkto ay dapat hugasan nang lubusan. Ang mga pinakuluang itlog at pipino ay pinutol sa maliliit na cubes. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng mirasol. Maaaring lagyan ng mayonesa ang salad, ngunit sa ganitong pagkakataon makakakuha ka ng mas mataas na calorie na ulam.

Salad na may matamis na paminta
Salad na may matamis na paminta

Mga paminta at kamatis

Ang salad ay napakatingkad, malasa at malusog. Para sa pagluluto, pinakamahusay na kumuha ng maraming kulay na paminta. Kailangan din namin: mga kamatis, linga at berdeng sibuyas. Ang mga gulay ay pinutol sa mga hiwa. Pagkatapos ay haluin, magdagdag ng langis ng sunflower at linga.

Mga trick ng kalakalan

Kung magpasya kang maghanda ng spring salad na may repolyo at pipino o iba pang pana-panahong gulay, maaaring magamit ang sumusunod na impormasyon:

  • Ang pagdaragdag ng lemon juice ay magbibigay sa natapos na ulam ng kakaibang lasa, at magagawa rin nitong pag-iba-ibahin ang lasa nito.
  • Repolyo para sa salad ay dapat hiwain sa napakanipis na piraso. Kaya ang natapos na ulam ay magiging mas makatas at malambot.
  • Refill para saAng mga spring salad ay maaaring ihain hindi lamang sa langis ng gulay, kundi pati na rin sa iba pang mga sangkap. Kabilang sa mga pinakasikat: lemon juice, wine vinegar, honey, mustard, toyo.
  • Kapag nagdadagdag ng sariwang sibuyas sa isang salad, kailangan mo muna itong hiwain at buhusan ito ng kumukulong tubig. Ginagawa ito upang maalis ang labis na kapaitan at masangsang na amoy.
sangkap ng salad
sangkap ng salad

Sa pagsasara

Marahil madali kang makabuo ng mga bagong recipe para sa mga spring salad. Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng pagnanais na mapabuti ang iyong mga kakayahan at kakayahan. Ang gawang bahay ay tiyak na pahalagahan ang iyong mga pagsisikap at magiging napakasaya na subukan ang mga salad ng tagsibol (ang mga recipe para sa ilan sa mga ito ay ipinakita sa artikulong ito) na inihanda mo para sa kanila. At batiin ka lang namin ng bon appetit!

Inirerekumendang: