Frozen cutlets: kung paano iprito ang mga ito sa isang kawali, sa isang slow cooker at oven

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Walang makikipagtalo sa katotohanan na ang lutong bahay na sariwang inihanda na pagkain ay mas masarap at mas malusog kaysa sa mga frozen na convenience food. Ngunit hindi lahat ay may pagkakataon, pagkauwi mula sa trabaho, na tumayo sa kalan ng isa o dalawang oras upang pakainin ang buong pamilya ng masarap na tanghalian o hapunan. Sa ganoong mga sandali na ang mga semi-tapos na produktong iyon ay sumagip.

Frozen cutlet: paano magprito ng mga semi-finished na produkto?

Ang mga stall ng halos lahat ng tindahan, mula sa mga hypermarket hanggang sa maliliit na meat stall, ay nag-aalok ng malawak na hanay ng mga produktong frozen na karne sa isang makatwirang presyo. Kabilang dito mayroon ding mga semi-tapos na mga produkto, sa mga pakete kung saan nakasulat nang detalyado kung paano magprito ng mga frozen na cutlet. Ang pangunahing bagay ay tiyakin kapag bumibili na ang produkto ay hindi nag-expire, at kailangan mo ring pag-aralan ang komposisyon ng mga sangkap.

Kailangan mong bumili ng produktong may mataas na porsyento ng karne. Kung ang mga handa na frozen na semi-tapos na mga produkto ng karne ay kasama lamang sa diyeta, kung gayon wala pa ring karanasan sa kanilang paghahanda. Ang mga cutlet ayisa sa mga pinakakaraniwang binibili na semi-tapos na mga produkto. Paano magluto ng frozen na meatballs? Mayroong ilang mga opsyon.

Paano magluto ng mga cutlet sa isang slow cooker?

Bilang karagdagan sa pamilyar na paraan tulad ng pagprito ng mga frozen na cutlet, maaari din silang lutuin sa isang slow cooker. Ang pagluluto ng singaw ay ang pinaka-kapaki-pakinabang na paraan para sa kalusugan ng tao. Pinapanatili nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga nasabing semi-finished na produkto ay maaaring kainin ng parehong mga bata at ng mga hindi makakain ng pritong pagkain para sa mga kadahilanang pangkalusugan. Paano magprito ng frozen cutlet sa isang slow cooker?

Medyo simple. Una, init ang multicooker, itakda ang mode na "Pagprito", ibuhos ang langis ng oliba, maghintay ng kaunti at ilagay ang frozen na produkto dito. Magprito ng humigit-kumulang anim hanggang pitong minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng tomato sauce.

Ibuhos ang dalawa o tatlong katamtamang kamatis na may tubig na kumukulo at alisin ang balat mula sa kanila, alisin ang core at i-mash gamit ang isang blender. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin, dalawang clove ng bawang, isang medium na sibuyas sa mga kamatis, paminta at talunin ng isang blender hanggang makinis. Ibuhos ang mga cutlet na may inihandang tomato sauce. Ang sarsa ay dapat na halos ganap na masakop ang mga patties. Isara ang takip at kumulo para sa isa pang tatlumpung minuto. Ang mga cutlet na inihanda sa ganitong paraan ay malambot, makatas at napakasarap. Kapag naghahain, palamutihan ng tinadtad na sariwang parsley o anumang iba pa ayon sa iyong panlasa.

Paano magluto ng mga cutletkawali?

Ang pangalawang opsyon sa pagluluto ng mga frozen na cutlet ay ang pagprito sa kanila. Upang gawin ito, dapat mayroong isang mahusay na kawali, ang kalidad kung saan wala kang duda. Ngunit kung paano magprito ng mga frozen na cutlet sa isang kawali, tingnan natin nang mas malapitan. Ang mga ito ay ganap na hindi maaaring lasaw, dahil kapag na-defrost sila ay nababago, nagiging malambot, at bilang isang resulta, mahirap silang magprito, at malamang na masunog. Karamihan sa mga maybahay ay marunong magprito ng frozen cutlet sa kawali para hindi masunog.

Para sa pagprito ng mga semi-finished na karne, pinakamahusay na gumamit ng tinunaw na taba. Mahalaga na ang mga cutlet ay mahusay na breaded, kung hindi man ay mananatili sila sa kawali. Maglagay ng isang kutsara o dalawa ng natunaw na taba sa isang mahusay na pinainit na kawali, pagkatapos lamang na kumalat ang taba sa buong ilalim, maaari kang maglagay ng mga cutlet sa kawali. Karaniwan ang packaging ay nagpapahiwatig kung gaano katagal magprito ng mga frozen na cutlet, ngunit kung walang ganoong impormasyon, kung gayon kinakailangan na iprito ang mga ito nang hindi bababa sa sampung minuto sa bawat panig. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin at paminta, dahil lahat ng ito ay nasa mga cutlet.

Pagluluto ng mga cutlet sa oven

Ang mga frozen na cutlet ay maaaring iprito at i-bake sa oven. Ang mga taong mahilig sa masarap na pagkain ay naniniwala na ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng mga bola-bola ay ang pagprito sa mga ito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ngunit, marahil, kakaunti ang nagtataka: gaano nakakapinsala ang mga produktong frozen na karne na inihanda sa ganitong paraan sa kalusugan? Ang perpektong solusyon sa problema ay ang maghurno ng mga cutlet sa oven. Ang mga cutlet na niluto sa oven ay malasa, makatas, malambot at, higit sa lahat, malusog. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga produktong inihurnong sa oven ay mas mabilis maluto, ang paglilinis ng kusina ay hindi rin tumatagal ng maraming oras.

Kahit sa oven, ang mga frozen na cutlet ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan. Ang pinakamadaling paraan ay ilagay ang mga cutlet sa isang greased baking sheet, ilagay sa isang oven na pinainit sa isang daan at walumpung degree at maghurno ng tatlumpu't lima hanggang apatnapung minuto. Pagkatapos ay ilagay sa isang plato at ihain.

Ang isa pang paraan ay ang paghurno ng "freeze" sa foil. Kung ikaw ay isang malusog na kumakain, ito ay para sa iyo. Kapag ang mga patties ay pinirito sa foil, pinapanatili nila ang kanilang mga juice, kaya hindi na kailangang magdagdag ng mantika. Iguhit ang isang baking sheet na may baking foil at ilagay ang mga frozen na bola-bola dito. Ilagay ang pangalawang layer ng foil sa itaas at maingat na ikonekta ang dalawang sheet na magkasama: sa ibaba at itaas. Ang oven ay dapat na pinainit sa isang daan at siyamnapung degree. Maghurno ng mga cutlet sa foil sa loob ng tatlumpu't limang minuto. Ang ganitong mga cutlet ay magiging mas makatas at mas malambot. Ihain na pinalamutian ng sariwang damo.

Kung gugugol ka pa ng kaunting oras sa pagluluto, maaari kang maghurno ng patties sa oven na may gravy.

Mga cutlet na may gravy

Para sa gravy na kailangan:

• Mayonnaise - tatlong kutsara.
• Kamatis - dalawang kutsara.
• Mustard - dalawang kutsara.
• Bawang - apat na clove.
• Carrots - apat na piraso.
• Mga kamatis - tatlong piraso.
• Sibuyas - apat na piraso.
• Flour - tatlong kutsara.
• Paminta.
• Asin.

Pagluluto

Magprito ng isang kilo ng ready-made frozen cutlets sa isang kawali sa tinunaw na taba at ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng foil. Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, pakuluan at, pagpapakilos, ibuhos ang harina dito. Haluin para walang bukol. Pagsamahin ang kamatis, mustasa, mayonesa, bawang sa isang mangkok, magdagdag ng tubig at harina, pagkatapos ay haluing mabuti.

Hinugasan at binalatan ng mga kamatis, karot at sibuyas na hiniwa sa manipis na kalahating singsing. Ikalat ang mga tinadtad na gulay nang pantay-pantay sa mga cutlet at ibuhos ang gravy. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na preheated sa isang daan at siyamnapung degrees at kumulo sa loob ng apatnapu hanggang apatnapu't limang minuto. Ang mga cutlet ay magiging mabango at makatas. Maaari kang maghain kasama ng patatas, pasta, sinigang, o bilang isang hiwalay na ulam.