Salad "Mao Zedong": mga recipe, paglalarawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang Mao Zedong Salad? Ano ang hitsura ng ulam? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Ngayon, ang mga masarap at malusog na salad ay napakapopular na maaari silang ligtas na matawag na pangunahing ulam sa mesa pagkatapos ng sopas at pangunahing kurso. At isa na rito ang salad ng Mao Zedong. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa dish na ito na hindi nangangailangan ng maraming libreng oras at anumang mga kasanayan sa pagluluto.

May atay

Paano lutuin ang Mao Zedong salad na may atay? Maaaring naglalaman ang recipe ng parehong atay ng baka, at baboy, at manok. Ang salad na ito ay napakasarap, mataas ang calorie at kasiya-siya. Upang maihanda ito kailangan mong magkaroon ng:

• dalawang malalaking sibuyas;
• 40g walnut;
• sunflower oil;
• dalawang malalaking karot;
• tatlong butil ng bawang;
• 300-500g atay;
• asin, paminta;
• 3-4 na itlog;
• mayonaise.

Painitin ng kaunti sa kawalimantika. Magprito sa loob nito nang hiwalay ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, gupitin ang atay (huwag matuyo), ang karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Susunod, bahagyang kalugin ang mga itlog na may asin at magprito ng ilang pancake. Kailangan nilang i-roll up at gupitin sa mga piraso. Pagkatapos ng mga mani sa isang tuyong kawali, iprito at i-chop nang magaspang, i-chop ang bawang.

Ngayon paghaluin ang lahat ng sangkap, paminta, asin, timplahan ng mayonesa at ihalo. Hayaang tumayo ang natapos na salad.

Classic recipe

At paano gawin ang salad na isinasaalang-alang natin na may karne at karot? Para sa tatlo o apat na serving ng ulam kailangan mong bilhin:

• 200g carrots;
• 200g karne;
• tatlong itlog;
• dalawa o tatlong sibuyas;
• mayonaise;
• kaunting gatas;
• 3 sibuyas ng bawang;
• isang pares ng sining. l. harina (mas mainam na rye);
• toyo.

Kaya, naghahanda kami ng salad na may karne at karot na "Mao Zedong". Gupitin ang karne sa manipis na mga piraso at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi (1-3 minuto), binuhusan ng toyo. Hiwalay, iprito ang gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas sa isang magaspang na kudkuran. Haluin ang mga itlog na may asin, harina at gatas hanggang sa magkaroon ka ng makapal na pancake batter.

Iprito ang manipis na egg pancake at gupitin ang mga ito. Paghaluin ang mayonesa sa dinurog na bawang at dress salad.

May mga hipon

Ilang tao ang marunong magluto ng ganoong Mao Zedong salad. Ang recipe ng hipon ay napaka-simple. Ang hipon ay isa sa mga pagkaing-dagat na masarap kasamaibang produkto. Ito ay isang mahusay na sangkap para sa mga salad.

Napakahalaga na makapagpakulo ng hipon ng maayos. Ang asin at pampalasa ay idinagdag sa malamig na tubig, at pagkatapos ay inilalagay ang hipon sa mabangong tubig na kumukulo. Ang mga seafood salad ay ang pinakamababang calorie at inirerekomenda ng mga nutrisyunista sa iba't ibang diet.

Mga pakinabang ng hipon

Bakit mas gusto ng maraming tao ang recipe ng Mao Zedong Shrimp Salad? Dahil dahil sa kemikal na komposisyon nito, ang hipon ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Marami ang nagsasabi na ang pinakamagandang pagkain para sa mga babae ay mga salad ng gulay at pagkaing-dagat.

Ang hipon ay kilala na naglalaman ng maraming tunay na protina. Ang katawan ng tao ay kumakain ng protina hindi lamang para sa paglaki at pagbawi ng kalamnan, kundi pati na rin para sa pagpapalakas ng balat. Sa Tsina, matagal nang pinaniniwalaan na ang hipon ay naglalaman ng enerhiyang yang, na para sa prinsipyo ng lalaki ay pinagmumulan ng sigla. At sinasabi ng mga siyentipiko na ang hipon ay kailangan para sa isang tao dahil naglalaman ito ng iodine, magnesium, potassium, copper, zinc, sodium.

Warm salad

Kaya, naghahanda kami ng mainit, malasa at malusog na salad na Mao Zedong. Ito ay parehong napaka hindi pangkaraniwan at madaling likhain. Upang makakuha ka ng tatlong servings ng salad, kailangan mong magkaroon ng:

• 300g hipon;
• 150g noodles;
• 300g tinadtad na karne;
• isang bungkos ng cilantro;
• kalahating tasa ng kulay-gatas;
• 2 tbsp. l. lemon juice;
• 100g toyo;
• sili;
• asin.

Lutuin ang pansit hanggang lumambot sa inasnan na tubig na kumukulo. Kasabay nito ay pakuluan din ang hipon sa tubig na asin, balatan ang mga ito pagkatapos lumamig.

Susunod, iprito ang tinadtad na karne nang walang mantika sa kawali, magdagdag ng mga gulay at hipon. Ito ay kung saan pinakamahusay na gumagana ang cilantro. Ngayon ihanda ang sarsa: paghaluin ang kulay-gatas, lemon juice, toyo at dinurog na sili. Ipadala ang sarsa sa tinadtad na hipon sa kawali at patuloy na kumulo.

Kapag kumulo ang sarsa, ilagay ang noodles dito, haluin at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 7 minuto. Ihain ang salad nang mainit. Kainin ito gamit ang chopsticks. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga hiwa ng cherry o tangerine. Sino ang pinangalanan ang salad na ito pagkatapos ng politikong Tsino ay hindi kilala. Ang mga maybahay ay may sariling mga nuances sa mga recipe para sa paglikha nito.

Sea Salad

Alam na ang Mao Zedong salad na may repolyo ay hindi inihanda. Samakatuwid, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng napakasarap na salad na "Dagat". Ang pangunahing sangkap nito ay seaweed. Kaya naman marami ang hindi nangahas na gawin ito. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito, bagaman kapaki-pakinabang, ay hindi para sa lahat. Ihanda ito: nagiging hindi nakikilala ang repolyo sa ulam na ito.

Kaya kailangan mong magkaroon ng:

• canned mushroom;
• isang lata ng seaweed;
• isang pakete ng crab sticks;
• isang sibuyas;
• mayonaise.

Tadtarin ang lahat ng sangkap, haluin at timplahan ng mayonesa. Sa mga araw na hindi mabilis, maaari kang magdagdag ng isang itlog sa ulam. At sa post, ilagay ang pusit sa salad, pagkatapos itomas masarap pa.

Salad ng manok

Alam mo na ayon sa tradisyonal na recipe, ang Mao Zedong salad na may scrambled egg ang pangunahing inihahanda. Nagpapakita kami sa iyo ng isang layered na masarap na salad ng manok na pinangalanan sa isang sikat na personalidad sa pulitika sa China. Mga produktong kailangan mo para magawa ito:

• 300 g chicken fillet;
• tatlong karot;
• dalawang clove ng bawang;
• dalawang malalaking sibuyas;
• apat na itlog;
• mayonaise, herbs.

Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, pakuluan ito. Isawsaw ang fillet ng manok sa tubig na kumukulo, lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay ilabas ang karne, palamigin at hiwain ng maliliit.

Ihalo ang mga ito sa tinadtad na bawang at mayonesa. Susunod, gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa isang kawali sa langis ng gulay. Balatan at hugasan ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Talunin ang mga hilaw na itlog na may mayonesa, magprito ng 3-4 manipis na pancake mula sa nagresultang timpla. Kapag lumamig na, gupitin ang mga ito sa makitid na piraso.

Ilagay ang salad sa isang malaking mangkok ng salad o plato sa ganitong mga layer: adobo na karne, pritong sibuyas, mayonesa, karot, mayonesa muli, tinadtad na omelet. Budburan ang tuktok ng ulam na may tinadtad na hugasan na mga damo at mayonesa. Bon appetit!