Appetizer ng zucchini sa festive table. Mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Taon-taon, isang napakaraming gulay ang hinog sa mga hardin ng Russia, kaya ang mga maybahay ay kailangang makabisado ng higit at higit pang mga bagong recipe. Sa artikulong ito, matututunan mo kung paano maghanda ng mga pampagana para sa maligaya na zucchini at sorpresahin ang iyong mga bisita sa mga orihinal na pagkain.

Fried zucchini na may mga kamatis at keso

Maaaring palitan ng dish na ito ang mga tradisyonal na sandwich sa festive table. Kung hindi ka kumain ng tinapay o nasa isang diyeta, tiyak na pahalagahan mo ang kumbinasyon ng malambot na keso na may mga gulay. Ang isang pampagana ng zucchini sa festive table ay inihanda tulad ng sumusunod:

• Dalawang batang zucchini ang binalatan at hiniwa sa medyo manipis na mga singsing. Asin ang mga blangko at hintaying maglabas ng juice.
• Igulong ang mga bilog sa harina at iprito sa mantika ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Ipagkalat ang isang gilid ng bawat piraso ng mayonesa at gadgad na pinaghalong bawang, pagkatapos ay ilagay ang mga piraso sa isang malaking flat dish.
• Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing at ayusin ang mga ito sa zucchini.
• Gupitin ang Adyghe cheese o keso sa manipis na hiwa at takpan itotuktok ng bawat sandwich.

Palamutian ang natapos na meryenda ng sariwang damo at ihain.

Zucchini roll na may karne

Subukang magluto ng orihinal at masarap na ulam ng karne ng manok at sariwang gulay. Kami ay sigurado na ang iyong pamilya ay pinahahalagahan ang iyong mga pagsisikap at kahit na hihilingin sa iyo na gumawa ng mga rolyo para sa isang regular na hapunan. Paano inihahanda ang zucchini appetizer para sa festive table?

• Kumuha ng dibdib ng manok (humigit-kumulang 300 gramo), gupitin sa manipis na piraso at talunin nang mahina.
• Ang inihanda na fillet ay dapat na inasnan, paminta at kuskusin ng gadgad na bawang. Hayaang mag-marinate ang manok ng kalahating oras.
• Sa oras na ito, maaari kang magsimulang maghanda ng mga gulay. Upang gawin ito, kumuha ng batang zucchini, alisan ng balat at gupitin sa manipis at mahabang piraso.
• I-on ang oven, lagyan ng baking parchment ang baking sheet, lagyan ng vegetable oil ang ibabaw at ilagay ang zucchini.
• Assin ang mga blangko, budburan ng mantika at ilagay sa oven sa loob ng limang minuto para lumambot.
• Guriin ang 50 gramo ng matapang na keso sa isang pinong kudkuran.
• Alisin ang mga gulay sa oven, lagyan ng mayonesa o anumang iba pang sauce at budburan ng Italian herbs.
• Maglagay ng isang piraso ng chicken fillet sa bawat strip ng zucchini at budburan ng keso sa ibabaw. I-twist ang mga blangko sa mga rolyo at i-secure ang mga ito gamit ang mga kahoy na skewer.
• Ilagay ang appetizer sa oven at lutuin ito ng halos kalahating oras.

Appetizer ng zucchini sa festive table

Ang masarap na ulam na ito ay nagpapaalala satikman ang Korean pickles. Samakatuwid, ang gayong pampagana ay perpekto para sa matapang na inumin at tiyak na maaalala ng iyong mga bisita. Recipe:

• Isang zucchini, dating binalatan at ubod, lagyan ng rehas para sa Korean carrots sa mahabang piraso.
• Mash ang isang kutsarita ng kulantro at black pepper (sa panlasa) gamit ang mortar.
• Magpainit ng kawali, ibuhos ang tatlong kutsarang mantika ng gulay, pampalasa, at isang kutsarita ng asin at asukal.
• Punch ng limang clove ng bawang sa pamamagitan ng isang press o mince gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa zucchini at tatlong kutsara ng apple cider vinegar.
• Pinalamig na mantika na may mga pampalasa, ihalo sa mga inihandang gulay, ihalo nang malumanay at i-marinate sa refrigerator ng ilang oras.

Zucchini sa cheese crust

Ang madaling lutuin na ito ay napakabilis maluto. Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita, alamin kung paano inihahanda ang zucchini appetizer para sa festive table:

• Gupitin ang dalawang batang zucchini sa manipis na bilog.
• Isang itlog ng manok na hinaluan ng 30 gramo ng gatas, asin at paminta ayon sa panlasa.
• 50 gramo ng anumang hard cheese grate sa isang pinong kudkuran at ihalo sa parehong dami ng breadcrumb.
• Isawsaw ang bawat bilog sa harina, isawsaw sa pinaghalong itlog at igulong sa breadcrumbs.
• Line ng baking sheet na may baking paper, iwisik ito ng vegetable oil, ilagay ang zucchini. Ilagay ang pampagana sa preheated oven, lutuinpito o walong minuto at pagkatapos ay i-flip sa kabilang panig.

Meryenda "Teschin tongue"

Iniimbitahan ka naming subukan ang isa pang masarap na pampagana na gawa sa zucchini. Recipe:

• Dalawang maliit na zucchini na hiniwa nang pahaba sa manipis na piraso. Budburan ang mga ito ng asin at itabi ng ilang minuto.
• 100 gramo ng malambot na keso na hiniwa sa manipis at mahabang hiwa.
• 100 gramo ng mayonesa na ihalo sa tinadtad o pinindot na bawang (sa panlasa).
• Gupitin ang dalawang kamatis.
• Apat na itlog ng manok na hinalo gamit ang whisk at asin.
• Isawsaw ang bawat clove ng bawang sa harina, isawsaw sa itlog at iprito sa magkabilang gilid sa vegetable oil hanggang maging golden brown.
• Maglagay ng mainit na "mga dila" sa isang tuwalya ng papel at magsipilyo ng sarsa. Maglagay ng kamatis sa isang gilid ng hiwa, keso sa kabilang bahagi at iwisik ang buong istraktura ng gadgad na damo.
• Igulong ang mga blangko sa isang rolyo, saksakin ng mga toothpick at ilagay sa isang pinggan.

Tulad ng nakikita mo, maaari kang magluto ng maraming orihinal na meryenda. Ang lahat ng ito ay napakasarap. Ang zucchini at isang minimum na hanay ng mga produkto ay gumagawa ng mga pagkaing magugustuhan ng iyong buong pamilya at mga bisita.