Paano gumawa ng cake ng Adagio?

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano gumawa ng cake ng Adagio?
Paano gumawa ng cake ng Adagio?
Anonim

Ang cake na "Adagio" ayon sa GOST ay hindi naglalaman ng anumang nakakapinsalang sangkap. Ang dessert na ito ay may napaka-pinong creamy na lasa. Ayon sa pamantayan, ang cake ng Adagio ay karaniwang inihanda na may mga strawberry, ngunit maaari kang magdagdag ng iba pang mga berry at prutas. Halimbawa, ang mga blueberry, raspberry, saging o kahit na makatas na mangga. Ang delicacy na ito ay sasama sa lahat.

Mga sangkap

Para makagawa ng Adagio cake, kakailanganin mo ng maraming produkto. Gayunpaman, maaari mong mahanap ang lahat ng mga ito sa isang regular na supermarket. Mga sangkap:

  • Anumang cookie - 150 gramo (hindi lang puff).
  • Sachet ng baking powder.
  • Asukal - 225 gramo.
  • Sifted flour - 400 grams.
  • Mantikilya - 130 gramo.
  • Mga itlog ng manok - 3 piraso.
  • Mga sariwang strawberry - 0.5 kg.
  • Berry yogurt - 450 ml.
  • Isang sachet ng gelatin.
  • Cream - 450 gramo.
  • Chocolate bar.
  • Coa powder - 3 tbsp.
  • Vegetable oil - 3 kutsara.
cake ng adagio
cake ng adagio

Cake "Adagio" recipe

Ang proseso ng paggawa ng dessert ay binubuo ng mga sumusunodyugto:

  • Simulan ang pagluluto mula sa ibabang layer. Kinakailangang gilingin ang cookies gamit ang rolling pin o blender.
  • Susunod, kailangan mong tunawin ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig at ibuhos ito sa atay.
  • Pagkatapos ay magdagdag ng 100 gramo ng asukal, harina at baking powder sa masa. Masahin ang kuwarta at ilagay sa pre-oiled form.
  • Ngayon ay kailangan mong paghaluin ang natitirang harina sa cocoa powder, itlog ng manok, langis ng gulay, berry yogurt (150 ml) at asukal. Ang buong masa ay dapat na talunin ng mabuti gamit ang isang mixer o whisk, at pagkatapos ay ibuhos sa isang molde.
  • Pagkatapos mong ilagay ang kuwarta sa oven sa loob ng kalahating oras.
  • Pagkatapos ay kailangan mong lagyan ng kudkuran ang kalahating bar ng tsokolate.
  • Ang mga sariwang strawberry ay dapat gupitin sa mga cube, budburan ng asukal sa ibabaw.
  • Susunod, ibuhos ang gelatin na may maligamgam na gatas o tubig, at hayaan itong bumukol.
  • Sa oras na ito, hagupitin ng mabuti ang cream gamit ang whisk, at pagkatapos ay idagdag ito sa preheated gelatin.
  • Ibuhos ang milk chocolate shavings, strawberry sa pinaghalong kulay-gatas. Paghaluin nang maigi ang kabuuan.
  • Pagkatapos nito, ikalat nang pantay-pantay ang filling sa ibabaw ng cake at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.
  • Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa huling hakbang ng paggawa ng Adagio cake.
  • Kailangan mong paghaluin ang natitirang berry yogurt sa asukal at pre-prepared gelatin.
  • Susunod, magdagdag ng tinunaw na tsokolate ng gatas sa yogurt.
  • Ngayon ay ikalat ang chocolate cream nang pantay-pantay. Ang cake ay sulit na ilagaysa refrigerator sa loob ng ilang oras para mag-freeze ito.
recipe ng cake ng adagio
recipe ng cake ng adagio

Paano ako magpapalamuti ng cake?

Maraming kawili-wili at hindi pangkaraniwang paraan upang palamutihan ang mga cake. Ang aming dessert ay maaaring budburan sa ibabaw ng mga pinagkataman ng puti at gatas na tsokolate. Ang resulta ay isang kapansin-pansing kaibahan. Bilang karagdagan, maaari mong i-cut ang mga strawberry sa mga bilog at maglatag ng mga treat nang maganda sa ibabaw. Kung fan ka ng minimalism, maglagay ka lang ng ilang dahon ng mint at budburan ng powdered sugar bilang dekorasyon.

palamuti ng cake
palamuti ng cake

Para sa mga may matamis na ngipin, ang pagdekorasyon ng chocolate-strawberry cake na may whipped cream at marshmallow ay angkop. Kung nais mong maging makulay at maliwanag ang cake, maaari mong ibuhos ang mga kulay na marshmallow sa ibabaw nito. Ang pangunahing bagay - i-on ang iyong imahinasyon. At nais naming magkaroon ka ng gana!

Inirerekumendang: