2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa panahon ng tag-init, bahagyang nawawalan ng kaugnayan ang alkohol. Pagkatapos ng lahat, ito ay fogs ang isip, at provokes sweating. Sa mga light cocktail, iba ang sitwasyon, dahil ang konsentrasyon ng alkohol dito ay medyo mababa. Maaari kang mag-eksperimento sa mga recipe. Kung gusto mo ng tunay na masarap at nakakapreskong lasa, subukan ang Mai Tai - isang cocktail na may mood ng maliwanag na tag-araw!
Lasa at kulay
May isang maligaya na kapaligiran sa dalampasigan, at paminsan-minsan ay humihila ito upang magpasariwa. Ngunit ang malakas na alak ay wala sa lugar dito, dahil ito ay maulap ang iyong ulo. Ngunit ang isang cocktail o dalawa ay hindi masakit. Sa isang mainit na gabi ng tag-araw, may kaugnayan ang Mai Tai - isang cocktail na susunod sa kasikatan sa Daiquiri at Mojito. Siyanga pala, kasama rin ito sa listahan ng mga cocktail ng International Society of Bartenders. Nalaman ng mundo ang tungkol sa inumin na ito at agad na umibig dito noong ikadalawampu siglo. Ang recipe ay dumaan sa maraming pagbabago sa paglipas ng mga taon. Ang bersyon ngayon ayang resulta ng maraming mga eksperimento. Ang pagkakaroon ng rum sa listahan ng mga sangkap ay nanatiling hindi nagbabago, ngunit ang lasa ay nag-iiba depende sa tatak ng alkohol at ang kalidad ng iba pang mga sangkap. Ngunit ang mga unang pagtatangka na lumikha ng cocktail ay ginawa noong ika-16 na siglo. Malinaw, kahit noon pa man ay gustung-gusto ng mga tao hindi lang mag-relax, kundi gawin ito nang may panlasa.
Holiday sa isang baso
Ang"Mai Tai" ay isang napaka orihinal at hindi pangkaraniwang cocktail. Ang bawat bartender ay nagdadala ng kanyang sariling sarap sa recipe, ngunit walang sinuman ang makakalibot sa orihinal na bersyon. Mayroong ilang mga life hack para sa mga naghahanda ng inumin na ito. Una, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pre-cooled upang ang lasa ay mas maliwanag at mas nagpapahayag. Pangalawa, hindi ka dapat maghanap ng mga analogue sa pangunahing sangkap, iyon ay, rum. Siya ang "responsable" para sa brownish na kulay ng klasikong inumin. Well, at pangatlo, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa disenyo. Maaaring dagdagan ang cocktail ng mga hiwa ng prutas o mga petals ng bulaklak.
Gabay sa pagkilos
Paano magluto ng "Mai Tai"? Ang recipe ng cocktail ay may kumplikadong komposisyon, at ang listahan ng mga sangkap ay kahanga-hanga. Sa klasikong bersyon, kakailanganin mo: humigit-kumulang 40-50 ml ng puting rum at 15-20 ml ng itim, 15 ml ng sugar syrup at ang parehong halaga ng liqueur na may natural na orange juice, 20 ml ng lime juice, 10 ml ng almond syrup, isang sprig ng mint, ilang piraso ng pinya, 5 isang gramo ng red cocktail cherries, 150 gramo ng durog na yelo at 200 gramo ng buong ice cubes. At, siyempre, ang isang bilang ng mga espesyal na aparato para sa pagluluto ay kinakailangan.cocktail. Sa partikular, isang bato, shaker, strainer, jigger, citrus press at dalawang straw.
Kung handa na ang lahat, maaari kang maghanda ng cocktail na "Mai Tai". Ang komposisyon, sa totoo lang, ay mahal, ngunit para sa isang bar o isang nightclub, ang lahat ng mga sangkap ay pamilyar. Kaya, una, ang bartender ay nagbuhos ng dinurog na yelo sa isang mataas na baso. Sa pamamagitan ng paraan, kailangan nilang punan ang lalagyan hanggang sa tuktok. Ibuhos ang katas ng kalamansi, asukal at almond syrup sa isang shaker. Sunod na ibinuhos ang orange liqueur, puti at itim na rum. Ngayon ay kailangan mong punan ang shaker ng mga ice cubes at ihalo ang lahat. Sa pamamagitan ng strainer, ang mga nilalaman ng shaker ay ibinubuhos sa mga bato. Idinagdag ang yelo kung kinakailangan. Ang tuktok ay dapat na pinalamutian ng mga cherry berries at mga hiwa ng pinya. Ang sprig ng mint ang magiging highlight. Ngayon ang mga tubo ay ipinasok. Handa na ang Mai Tai. Ang komposisyon nito ay mabuti sa sarili nito, ngunit may isa pang bersyon ng klasikong cocktail. Sa loob nito, ang almond syrup ay pinalitan ng orange. Pagkatapos ng pagmamasa, ang syrup ay pinagsama sa orange na liqueur, na nagdaragdag ng isang kawili-wiling asim sa inumin. Naniniwala ang maraming bartender na mas angkop ang opsyong ito para sa mga kakaibang bansa.
Para sa pinakamatamis na buhay
Ang "Mai Tai" ay isang maasim at mabangong cocktail dahil sa pagkakaroon ng almond notes, ngunit ang bersyon na may sugar syrup o grenadine ay may karapatang mabuhay. Kasabay nito, ang ratio ng liwanag at madilim na rum ay nagbabago - sila ay idinagdag sa pantay na sukat. Maaari kang mag-eksperimento at ibukod ang madilim na rum mula sa komposisyon, ngunit ang lasa ay magbabago nang malaki. Totoo, at magiging mas kaunti ang mga hops. Kung walang mga almendras, ang inumin ay mawawala ang tiyak na aroma nito, at ang pagpapalit ng madilim na rum na may mga analogue ay makakaapekto sa astringency at kayamanan ng lasa. Ang pagdaragdag ng grenadine pomegranate syrup ay nakakagambala sa mga orange na nota ng Curacao liqueur at sinisira ang klasikong kulay. Kaya posible at katanggap-tanggap ang mga variation, ngunit maaaring magbago nang hindi mahuhulaan ang resulta.
Kung ayaw mong masiraan ng ulo sa isang bar, maaari mong subukan ang isang magaan na bersyon ng "Mai Tai". Ang cocktail ay mananatiling matamis at mabango, ngunit ang kuta ay magiging mas mababa. Kakailanganin mo para sa pagluluto: 30 ML ng light at dark Bacardi rum, 100 ML ng orange at pineapple juice, 70 ML ng gata ng niyog, isang slice ng pinya at yelo. Ang algorithm ng pagluluto sa maraming paraan ay nakapagpapaalaala sa klasikong bersyon. Ang baso ay dapat na puno ng yelo tatlong-kapat ng dami at ibuhos ang lahat ng rum. Ngayon ang lahat ng juice ay idinagdag. Sa pamamagitan ng paraan, ang orange ay maaaring mapalitan ng tangerine. Kaya't ang inumin ay magiging mas maliwanag sa kulay. Sa dulo, idinagdag ang matamis na gata ng niyog at pinaghalo ang lahat ng sangkap. Ang salamin ay maaaring palamutihan ng pinya at dahon ng mint. Ito ay isang magaan at kaaya-ayang opsyon para sa mainit na araw ng tag-araw.
Sa aking sarili
Hindi lahat ay kayang magpalipas ng gabi sa club, ngunit kung gusto mo ang Mai Tai cocktail, ang klasikong recipe ay maaaring gawin sa bahay. Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay medyo madali. Totoo, sa kondisyon na ang lahat ng mga sangkap ay nasa bahay. Ngunit maaari mong palitan ang pinakamahal na sangkap ng mas abot-kaya. Kaya sa orihinalAng recipe ay gumagamit ng 17-taong-gulang na itim na rum mula sa Jamaica sa isang charred oak barrel, ngunit ang parehong Bacardi Black ang gagawin. Ang rum ay nagdaragdag ng mga tala ng pampalasa, tsokolate at karamelo sa cocktail. Ang light rum ay nagbibigay sa inumin ng pulot, prutas at kulay ng nuwes. Magtatrabaho din si Bacardi. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay madaling inumin sa dalisay nitong anyo, at kapag pinaghalo ito ay may kaaya-ayang aftertaste. Ang Orange Curacao na orange na liqueur sa orihinal ay maaaring mapalitan ng mas budget-friendly na mga katapat nang hindi sinasakripisyo ang lasa. Ang pangunahing bagay ay ang alak ay may kaaya-ayang aroma ng mga prutas at pampalasa.
Ang gatas ng almond ay maaaring palitan ng non-alcoholic almond syrup. Ang pangunahing bagay ay ang creamy-marzipan na lasa ng produkto. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang makakuha ng sa pamamagitan ng asukal syrup o Grenadine. Ang katas ng dayap ay magagamit na ngayon, ngunit maaari mo itong palitan ng lemon o orange. Napakahalaga ng paghahalo ng teknolohiya sa "Mai Tai". Ang recipe ng cocktail ay variable, ngunit hindi mo kailangang ihalo ang inumin sa isang serving glass. Kapag naghahain, ang cocktail ay dapat na napakalamig, kaya ang mga baso ay maaaring palamig nang maaga. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na balat ng dayap sa shaker upang gawing mas malambot ang cocktail at makakuha ng mga nota ng citrus. Maligayang pagtikim!
Inirerekumendang:
Ano ang makakain sa gabi: mga opsyon sa menu. Ano ang lutuin para sa hapunan
Alam nating lahat na ang pagkain sa gabi ay masama. Ngunit hindi lahat sa atin ay maaaring sumunod sa panuntunang ito. Mas mahirap sa modernong ritmo ng buhay na manatiling fit at subaybayan ang iyong diyeta. Ang isang modernong tao ay gumugugol ng buong araw sa paggalaw, sa trabaho, sa mga jam ng trapiko. Pag-uwi sa gabi, sinimulan niyang walisin ang lahat mula sa refrigerator na nakikita ng kanyang mga mata
Mainit na salad. Mainit na salad ng manok. Mainit na bakalaw na salad
Bilang isang panuntunan, ang mga maiinit na salad ay lalong sikat sa panahon ng taglamig, kung kailan mo gustong i-treat ang iyong sarili sa isang masarap, mainit-init at nakabubusog na ulam. Gayunpaman, binibigyang pansin nila ang mga ito sa tag-araw. Halimbawa, ang isang mainit na salad na may manok o isda ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng gayong mga pagkaing
Lamborghini cocktail: naglalagablab na apoy ng kasiyahan sa gabi
Ayon sa mga connoisseurs, ang pangunahing bagay sa "Flaming Lamborghini" ay hindi lasa, lakas o aroma. Ang pagka-orihinal at pagiging natatangi ng inumin ay nakasalalay sa paraan ng paghahatid, na nakapagpapaalaala sa ritwal ng isang sagradong seremonya
Ano ang maaari mong kainin sa gabi para hindi gumaling?
Tiyak na paulit-ulit na itinanong ng bawat isa sa atin ang tanong na: "Ano ang makakain ko sa gabi?" Sa mga tao mayroong maraming mga kasabihan tungkol sa mga panganib ng pagkain bago ang oras ng pagtulog. Halimbawa: kung gusto mong maging maganda at slim, kalimutan ang tungkol sa hapunan. O: kumain ng almusal sa iyong sarili, ibahagi ang tanghalian sa isang kaibigan, magbigay ng hapunan sa kaaway
Paano maghanda ng mainit na paminta para sa taglamig? Recipe para sa inasnan, adobo at blanched na ulam
Inilalarawan ng artikulo kung paano ipreserba ang mainit na sili para sa taglamig. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring maging pamilyar sa mga recipe para sa paghahanda ng mga pods sa pamamagitan ng pag-aasin, pag-marinate at pag-blanch sa tomato sauce
