Prutas ng papaya: mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng papaya? Bakit sikat ang prutas na ito? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Maraming mga siyentipiko ang naniniwala na ang katimugang Mexico ay ang lugar ng kapanganakan ng nilinang sinaunang halaman na papaya. Ginamit ito bilang pagkain ng mga Mayan at Aztec. Nalaman lamang ng mga Europeo ang tungkol sa prutas na ito pagkatapos matuklasan ang Amerika.

Pangalan

Ilang tao ang nakakaalam kung ano ang mga benepisyo ng papaya. Ang prutas na ito ay tumanggap ng pangalawang pangalan na "melon tree" dahil sa binibigkas nitong lasa, na nakapagpapaalaala sa melon. Ang pangatlong pangalan para sa papaya ay breadfruit. Pagkatapos ng lahat, kung ang prutas na ito ay inihurnong sa apoy, magsisimula itong maglabas ng amoy ng bagong lutong tinapay.

Reputasyon

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng papaya ay interesado sa marami. Ang isang hindi pangkaraniwang prutas ay nakatanggap ng mga laurels ng pinaka-epektibong burner ng protina at taba. Ang pagkasira ay sanhi ng mataas na nilalaman ng papain. Ang enzyme na ito ay malamang na handang hatiin ang kongkretong pagmamason.

Ang Papain ay ginagamit sa tradisyunal na gamot upang gamutin ang mga sakit ng musculoskeletalmotor apparatus, gastrointestinal tract, panloob at panlabas na pinsala sa dermis.

Papaya sa pagluluto

Pag-uusapan natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng papaya mamaya. Ngayon alamin natin kung paano ginagamit ang prutas na ito sa pagluluto. Upang makarating sa mabangong pulp ng prutas, kailangan mong alisan ng balat ang hindi nakakain na siksik na balat at maayos na gupitin ang prutas. Sa loob nito ay nakatago ang maraming buto, na ginagamit bilang maanghang-matamis na pampalasa.

Sa palengke maaari kang bumili hindi lamang ng tradisyonal na hinog na papaya. Sa pagluluto, halos hinog na prutas ang ginagamit. Ang kanilang balat, tulad ng sa isang hinog na papaya, ay malambot at makatas. Ngunit mayroon silang neutral na lasa. Ang hilaw na papaya ay mainam para sa anumang salad (karne, isda, gulay). Ang kakaibang bunga ng pang-unawa ng ulam ay hindi makagambala sa espesyal na amoy at pag-iba-ibahin ang hanay ng lasa.

Mga pangkalahatang katangian

Ang Papaya ay isang prutas na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kailangang malaman ng lahat. Ang papaya ay isang makahoy na halaman, ang mga parameter na hindi lalampas sa 10 m ang haba. Sa tuktok ng puno ay may mga dissected na dahon sa mga pahaba na petioles, kung saan nabuo ang mga bulaklak, at pagkatapos ay mga prutas. Karaniwan, ang mga parameter ng fetus ay ang mga sumusunod: 10-30 cm ang lapad at 20-50 cm ang haba. Ang mga prutas ay maaaring magkaiba nang malaki sa isa't isa at hindi pantay na umuunlad.

May mga puno ng papaya na lalaki at babae. Ang mga babaeng species ay namumunga, habang ang mga lalaki na species ay nag-pollinate sa mga bulaklak. Mabilis na hinog ang papaya - ang unang pananim ay ani pagkatapos ng anim na buwan. Maraming mga lumalagong prutas ang iniluluwas. Ang hinog na prutas ay kadalasang nakaimbak nang mag-isalinggo.

Kemikal na komposisyon

Hindi mo ba alam kung ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng papaya? Ang prutas na ito ay may malaking epekto sa katawan ng tao. Ang kemikal na komposisyon nito ay ang mga sumusunod (nutritional value ng 100 g ng hilaw na prutas):

• proteins - 0.5 g;
• tubig - 88.06g;
• fats - 0.3g;
• food fibers - 1.7 g;
• carbs - 10.8g;
• abo - 0.39 g;
• value - 43 kcal.

Komposisyon ng bitamina

At ang komposisyon ng bitamina ng papaya (sa mg bawat 100 g ng hilaw na prutas) ay:

• beta-carotene (A) - 0.274;
• retinol (A) - 0.047;
• choline (B4) - 6, 1;
• thiamine (B1) - 0.023;
• pyridoxine (B6) - 0.038;
• riboflavin (B2) - 0.027;
• pantothenic acid (B5) - 0.191;
• tocopherol (E) - 0.3;
• folic acid (B9) - 0.037;
• phylloquinone (K) - 0.0026;
• ascorbic acid (C) - 60, 9;
• alpha-carotene (A) - 0.002;
• nicotinic acid (PP) - 0, 357.

Nutrient

Maraming tao ang gustong tumingin sa mga larawan ng papaya. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na ito, tulad ng hitsura nito, ay kahanga-hanga. Mayroon itong sumusunod na balanse ng nutrients (sa mg bawat 100 g ng hilaw na prutas):

Macronutrients:

• magnesium - 21;
• sodium - 8;
• potassium - 182;
• phosphorus - 10;
• calcium - 20.

Micronutrients:

• zinc - 0.08;
• selenium - 0, 0006;
• tanso - 0.045;
• bakal - 0.25;
• manganese - 0, 04.

Mga karagdagang substance

Ang prutas na aming isinasaalang-alang ay may mga sumusunod na karagdagang sangkap (sa g bawat 100 g ng hilaw na prutas):

• valine - 0, 01;
• glucose - 4, 09;
• arginine - 0.01;
• fructose - 3, 73;
• di- at monosaccharides - 7, 8;
• tyrosine - 0.005;
• lysine - 0.025;
• methionine - 0.002;
• leucine - 0.016;
• isoleucine - 0.008;
• monounsaturated fatty acids - 0.072;
• saturated fatty acids - 0, 1;
• histidine - 0.005;
• fatty polyunsaturated acids - 0.058.

Mga katangiang nakapagpapagaling

So, ano ang mga benepisyo ng papaya? Ang isang larawan ng prutas ay nagpapakita sa lahat ng likas na kagandahan ng halaman. Sabi nila, ang papaya ay isang tunay na kaligtasan para sa mga pumapayat at may matamis na ngipin. Pagkatapos ng lahat, pinagsasama nito ang mababang calorie na nilalaman at mayaman na matamis na lasa. Ang pinakamahusay na paraan upang isuko ang asukal ay palitan ito ng prutas. Kung papatayin mo ang pagnanais na kumain ng isang bar ng aerated milk chocolate sa iyong sarili, ilantad mo ang iyong sarili sa isang masamang kalagayan at isang pagkasira. Subukang palitan ang hindi malusog na trans fats ng mga floral na pagkain. Ang oatmeal sa umaga na may papaya ay mas masarap at mas malusog kaysa sa 100 g ng tsokolate.

Ang pangunahing kapaki-pakinabang na sangkap ng prutas na aming isinasaalang-alang ay papain. Ang papaya ay nakakatulong sa katawan ng tao sa ganitong paraan:

• Natuklasan ng mga siyentipiko na ang prutas ay nagpapabuti sa trabahoorgano ng paningin.
• Ang Papain ay tumutulong sa pagkain na ganap, hindi bahagyang, natutunaw. Ang enzyme ay isang espesyal na konduktor, sa tulong kung saan ang isang tao ay gumagalaw nang mas mabilis, ay nakakakuha ng mas maraming enerhiya.
• Fruit juice ay gumaganap ng papel na isang antiseptic at antioxidant. Noong unang panahon, ang mga tao ay gumagamit ng katas ng papaya upang maalis ang sakit at pamamaga na dulot ng paso o kagat ng insekto. Dati, ang mga exotic fruit juice healers ay nagpapagaling ng iba't ibang karamdaman.
• Ang Papaya ay ipinahiwatig para sa bronchial asthma, gastrointestinal ailments (tulad ng tinalakay sa itaas), liver dysfunction at abnormal blood sugar level. Ang prutas ay perpektong nililinis ang mga bituka, na ginagawang mas aktibo at mas malusog ang isang tao.
• Papaya enzymes ay may nakamamanghang epekto sa balat. Ang mga sangkap ng prutas ay idinagdag sa mga pampaganda para sa isang exfoliating effect. Ang ganitong mga pampaganda ay ginagamit ng mga taong may sensitibong balat, ito ay idinisenyo upang labanan ang post-acne at acne.
• Prutas ang kinokontrol ang kaasiman ng katawan. Kung mayroon kang heartburn, kumunsulta sa iyong doktor: marahil ay papayagan ka niyang palitan ang mga kinasusuklaman na tabletas ng ilang piraso ng papaya. Ang pagpapalit ng mga kemikal na sangkap ng mga organismo ng halaman ay tinatanggap nang may pasasalamat.
• Magandang papaya din para sa mga babae. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanyang mga kababaihan ay walang tigil na papuri. Ang prutas ay inirerekomenda para sa lactating at buntis na kababaihan (kung ang nanay ay hindi allergic sa produkto). Ang papaya ay dapat ibigay sa mga dosis. Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa kalusugan ng sanggol. Pagkatapos ng lahat, ang bata ay makakatanggap ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kapag nakakatanggap na ang sanggol ng mga pantulong na pagkain, gumawa ng papaya puree at bigyan ang bata ng maliitdami. Una, mas mahusay na magbigay ng mga gulay, at pagkatapos ay unti-unting ipakilala ang mga prutas. Sa katunayan, pagkatapos ng matatamis na berry at prutas, maaaring tanggihan ng sanggol ang walang lasa na gulay.
• Sabi ng mga siyentipiko, ang papaya enzymes ay mabuti para sa mga kasukasuan at buto.
• Ang katas ng prutas ay nakapagpapaalis ng mga uod sa katawan. Ito ay magiging hindi epektibo kung may impeksyon. Hindi kailangan ang self-medication. Humingi ng medikal na atensyon.
• Ang Papaya ay gumagawa ng mga partikular na gamot na makakapagpagaling ng eczema. Noong unang panahon, tinutuyo ng mga tao ang balat ng prutas at inilapat ito sa mga nasirang lugar. Ngayon, ang gayong mga pamamaraan ay hindi hinihiling. Kung mayroon kang ganoong problema, dumaan sa pagsusuri at sumang-ayon sa isang therapeutic course sa iyong doktor, karagdagang nutrisyon. Kung walang makitang banta ang doktor sa kasalukuyang kondisyon, huwag mag-atubiling ipasok ang papaya sa iyong diyeta.

Sa cosmetology

Mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ng papaya na dapat matutunan ng lahat nang buong puso. Paano ginagamit ang prutas na ito sa mga pampaganda? Upang lumikha nito, gamitin ang pulp, katas, langis ng papaya. Ang enzyme papain, na nakahiwalay sa mga bunga ng prutas na ating isinasaalang-alang, ay pinahahalagahan lalo na. Ang papaya derma ay kapaki-pakinabang sa ganitong paraan:

• Pinapataas ang tono ng balat.
• Ang mga fruit acid ay mahusay para sa pinsala sa balat, pigmentation, post-acne at acne.
• I-normalize ang balanse ng tubig ng balat, pinapanatili ang pare-parehong antas ng moisture.
• Marahan na nililinis ang mga dumi (walang panganib na makabara ang mga pores).
• Pinapataas ang elasticity ng dermis.
• Pinapaputi ang balat para sa maliwanag na ningning.
• Mga Outputlason, lason.
• Nagtataguyod ng pagpapabata. Papaya cream ay makakatulong upang maantala ang paglitaw ng mga wrinkles sa loob ng mahabang panahon.
• Tinatanggal at itinatama ang mga pekas.
• Pina-normalize ang aktibidad ng sebaceous glands. Ang pagkain ng papaya ay magbibigay ng matte na makinis na mukha nang walang imperfections at breakouts.
• Kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa balat, kundi pati na rin sa buhok. Ang langis ng papaya at juice ay nagpapalusog sa buhok, nagpapanumbalik ng lambot, ningning, kalusugan, nagpapanumbalik ng istraktura.

Sa tulong ng papaya, hindi mo lang mapatubo ang magandang buhok, mapupuksa din ang mga ito. Ang mga enzyme ng prutas ay matatagpuan sa iba't ibang mga produkto ng depilatory (mga foam, cream, gel, serum). Nagbibigay ang substance ng ilang positibong epekto nang sabay-sabay:

• karagdagang hydration ng balat;
• pag-alis ng hindi gustong mga halaman;
• iwasan ang paglago ng buhok;
• delaying the moment when new hairs appears (the enzyme dulls the productivity of hair follicle).

Contraindications

So, alam mo na kung ano ang bunga ng papaya. Contraindications at kapaki-pakinabang na mga katangian nito, maraming tao ang gustong mag-aral. Nabatid na ang prutas na ito ay hindi maaaring gamitin ng mga may indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto at mga bahagi nito. Ito lang ang contraindication.

Hindi hinog at berdeng prutas ay ipinagbabawal. Naglalaman ang mga ito ng puro juice, na naglalaman ng maraming mga lason na sangkap. Kabilang sa mga ito ay ang alkaloid carpain (latex juice). Kailannakapasok ang juice sa loob, nagdudulot ito ng pagkalasing, isang matinding reaksiyong alerhiya, mga malfunction ng digestive tract, pangangati ng balat.

Para protektahan ang iyong katawan, kailangan mong responsableng pumili ng kakaibang prutas.

Nuances

Sa artikulo, makikita ng lahat kung gaano kaganda ang mga larawan ng papaya. Ang prutas na ito ay mayroon ding mga kontraindiksyon at mga kapaki-pakinabang na katangian, bilang karagdagan sa mga nakalista. Ang puno ng melon ay nilinang ngayon sa maraming bansa. Ang papaya ay kinakain nang sariwa, ginagamit sa mga sarsa at salad, nilaga.

Sa mga dahon ng puno ay may carpain, na may masamang epekto sa mga bulate, ngunit maaaring magdulot ng pagkalason dahil sa mataas na pagsasama-sama ng sangkap. Kung palagiang kinakain ang papaya, mapipigilan ang pagkakaroon ng cancer.

Ang prutas ay naglalaman ng chymopanin at panin - mga sangkap na nagtataguyod ng pag-aayos ng tissue, nag-aalis ng pamamaga. Nakakatulong ang mga ito sa pag-alis ng acne at psoriasis.

Ang Papaya ay naglalaman ng gatas na katas na maaaring magdulot ng allergy sa mga taong hindi nagpaparaya sa produkto. Sa kabila nito, sinisira ng milky juice ang mga protina, at samakatuwid ay nagpoprotekta laban sa trombosis.

Sa katutubong gamot, ang prutas ay kadalasang ginagamit bilang contraceptive. Sa mga buntis, maaari itong maging sanhi ng pagkalaglag. Hindi mo kailangang gumamit ng papaya para sa reproductive disorder. Sa pamamagitan ng paraan, ang prutas na ito ay may malaking epekto sa potency sa mga lalaki. Ang paggamit ng papaya bilang isang aphrodisiac ay kilala rin.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng pinatuyong papaya ay pinahahalagahan ng mga parmasyutiko. Ginagamit nila ito sabilang mga gamot. Sinasabi ng mga kinatawan ng alternatibong gamot na nililinis nito ang mga bituka, nag-aalis ng mga lason sa katawan at pinipigilan ang pagtanda nito.

Paano ka kumakain ng papaya?

Ngayon, alam ng mundo ang napakalaking bilang ng mga recipe para sa mga pagkaing naglalaman ng papaya. Ito ay madalas na kinakain hilaw. Ngunit sa mga salad, kasama ng iba't ibang uri ng keso, masarap din ang prutas na ito.

Ang Papaya ay ginagamit sa pagluluto ng mga pagkaing karne, ito ay idinaragdag sa mga side dish na may mga gulay. Ang mga hukay ng prutas ay ginagamit bilang pampalasa, dahil ang lasa ay katulad ng itim na paminta (tulad ng tinalakay sa itaas).

Papaya at banana iced juice na ibinebenta sa Brazilian at Indian beach ay sikat sa maraming tao.