Barley na may nilagang sa isang slow cooker: kung paano lutuin
Barley na may nilagang sa isang slow cooker: kung paano lutuin
Anonim

Alam nating lahat ang mga benepisyo ng sinigang na barley. Gayunpaman, hindi laging posible na lutuin ito, dahil ang prosesong ito ay nangangailangan ng maraming oras at ilang mga kasanayan. Ang modernong teknolohiya sa anyo ng isang multicooker kitchen assistant ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at madaling masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may iba't ibang uri ng pinggan, kabilang ang sinigang na barley. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga paraan upang ihanda ang ulam na ito na may nilagang. Ang opsyon na ito ay perpekto para sa tanghalian o hapunan.

barley na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya
barley na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya

Paano magluto ng barley na may nilagang sa isang slow cooker

Kung gusto mong mabilis na makagawa ng masarap at kasiya-siyang tanghalian mula sa mga produktong nasa kamay, gamitin ang aming recipe. Ang barley na may nilagang sa isang slow cooker ay katulad ng pilaf sa proseso ng pagluluto at niluluto sa parehong mode.

Mga sangkap

Una, kailangan nating ihanda ang mga sumusunod na produkto: 200gramo ng pearl barley, isang sibuyas, isang lata ng nilagang, tatlong baso ng tubig, paminta at asin sa panlasa.

pagluluto ng barley sa isang mabagal na kusinilya
pagluluto ng barley sa isang mabagal na kusinilya

Proseso ng pagluluto

Banlawan nang maigi ang barley gamit ang umaagos na tubig. Nililinis namin ang sibuyas mula sa alisan ng balat, makinis na tumaga at ilagay ito sa mangkok ng multicooker. Hindi kami gumagamit ng mantika, dahil ang nilagang mismo ay medyo mataba. Magdagdag ng karne mula sa garapon. Ibuhos ang barley sa mangkok ng multicooker, ilagay ang mga pampalasa, asin at ibuhos ang tubig. Inihahanda namin ang aming ulam sa mode na "Pilaf". Pagkatapos nito, ihalo nang mabuti ang mga nilalaman ng mangkok at ihain. Ang barley na may nilagang sa isang slow cooker ay lumalabas na napakasarap, kasiya-siya at malusog. Dahil sa ang katunayan na ang pagluluto nito sa ganitong paraan ay medyo mabilis at hindi mahirap, ang ulam na ito ay tiyak na kukuha ng isang permanenteng lugar sa iyong hapag kainan. Bon appetit!

Paano magluto ng barley na may nilagang: isa pang recipe

Upang maihanda ang pagkaing ito, kailangan nating pangalagaan ang mga sumusunod na sangkap: dalawang baso ng pearl barley, isang lata ng nilagang, sibuyas, karot, kamatis, limang basong tubig, kaunting mantika ng gulay, at asin at paminta sa panlasa.

paano magluto ng barley na may nilagang
paano magluto ng barley na may nilagang

Mga tagubilin sa pagluluto

Maingat na hugasan ang pearl barley sa umaagos na tubig. Naglilinis kami at naghuhugas ng mga gulay. Pinong tumaga ang sibuyas, gupitin ang kamatis sa maliliit na piraso. Gilingin ang mga karot sa isang kudkuran. Ikinakalat namin ang mga sibuyas at karot sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng kaunting mantika. Iprito ang mga gulay sa "Baking" mode hanggang sa mabuo ang gintong kulay.

Pagbukas ng garapon ngnilaga at ikalat ang laman nito sa piniritong gulay. Ibuhos ang hugasan na barley. Paghaluin nang lubusan, magdagdag ng asin, pampalasa kung ninanais. Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok ng multicooker na may tubig. Binuksan namin ang Pilaf program at nagluluto hanggang makarinig kami ng beep. Pagkatapos nito, hindi namin agad buksan ang takip, ngunit hayaan ang lugaw na magluto ng kaunti. Pagkatapos ay inilalatag namin ang mga nilalaman ng mangkok sa mga nakabahaging plato at nagsilbi. Ang barley na may nilagang, na niluto sa isang slow cooker, ay perpekto para sa parehong tanghalian at hapunan. Ang ulam na ito ay sumasama sa iba't ibang mga sariwang gulay na salad. Bon appetit!

Pagluluto ng sinigang na barley na may nilagang at bawang sa isang slow cooker

Kung gustung-gusto mo hindi lamang ang pearl barley, kundi pati na rin ang bawang, kung gayon ang ulam na ito ay tiyak na maaakit sa iyo. Upang ihanda ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto: isang kalahating kilong nilagang (maaari mong gamitin ang anumang iba pang de-latang karne na gusto mo), dalawang multi-baso ng perlas barley, ordinaryong tubig - limang multi-baso, bawang - 4-5 mga clove, isang kutsarita ng asin, kalahating kutsarita ng pampalasa ayon sa iyong panlasa, isang bungkos ng sariwang perehil o dill.

paano magluto ng barley na may nilagang
paano magluto ng barley na may nilagang

Pumunta sa proseso ng pagluluto

Banlawan ang pearl barley at ilagay ito sa multicooker bowl. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng nilagang, asin, pampalasa sa panlasa. Sinimulan namin ang mode na "Pilaf" at magluto ng isang oras. Pagkatapos nito, ihalo ang mga nilalaman ng mangkok ng multicooker. I-on ang "Heating" mode at dalhin ang ulam sa pagiging handa para sa isa pang 20 minuto. Pagkatapos ng beep, ilatag ang mainit na lugawsa mga plato, palamutihan ng isang sprig ng mga gulay at maglingkod. Ang barley na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas na napakasarap, kasiya-siya at mabango. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na sariwang gulay o salad mula sa kanila sa ulam na ito. Bon appetit!

Gaya ng nakikita mo, ang pagluluto ng barley sa isang slow cooker na may nilagang ay hindi naman isang kumplikado at mabilis na proseso. Kung ikaw ang mapagmataas na may-ari ng tulad ng isang katulong sa kusina, pagkatapos ay sa lahat ng paraan gamitin ang isa sa aming mga recipe upang tratuhin ang iyong sambahayan sa isang napaka-masarap, simple at malusog na ulam. Sa pamamagitan ng paraan, ang lugaw na ito ay isa sa mga paboritong pagkain ni Peter I mismo, na, tulad ng alam mo, ay isang connoisseur ng mga praktikal na bagay, na inilapat din sa pagkain. Noong panahon ng Sobyet, tinawag ang perlas na barley sa lalong madaling panahon: kirzukha, at shrapnel, at iba pang napaka hindi nakakaakit na mga epithets. Gayunpaman, malamang, nagmula ito sa mga taong hindi lang alam kung paano lutuin ito ng maayos. Ang mga modernong maybahay, na may mga multicooker sa kanilang pagtatapon, ay hindi kailangang harapin ang gayong problema, dahil maaari nilang lutuin ang masarap at malusog na sinigang na ito nang walang labis na pagsisikap.

Inirerekumendang: