2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kamakailan, ang mga pagkaing isda ay naging napakasikat. Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng omega-3, mga acid at bitamina na nakapaloob sa naturang produkto ng pagkain. Ang Trout ay lalo na mahilig sa mga hostes. Ang isda na ito ay hindi lamang mababa ang calorie at malusog, ngunit napakasarap din. Bilang karagdagan, mayroong napakaraming pagpipilian para sa pagluluto ng trout, na hindi maaaring hindi magsaya.
Iba-ibang recipe
Ang Stuffed trout ay marahil hindi lamang ang pinakasikat na fish dish sa mga culinary specialist, kundi pati na rin ang pinakakatangi-tangi at kahanga-hanga kapag inihain. Ang mga isda ay perpektong nakikibagay sa mga kabute sa kagubatan. Ang mga maanghang na nota ng trout ay maaaring ibigay ng tinadtad na spinach na may haras.
Masarap ang isdang ito na may creamy sauce, na may lasa ng capers o sariwang damo. Maging ang tila ordinaryong kumbinasyon ng piniritong sibuyas at karot ay magbibigay ng espesyal na panlasa sa pinalamanan na trout at mababad ito ng hindi kapani-paniwalang nakakaakit na nakakatamis na aroma.
Paano magkatay ng trout
Ang yugto ng paghahanda ay may mahalagang papel sa paghahanda ng anumang ulam. Ang isda ay walang pagbubukod. Inirerekomenda na hugasan ang trout,alisin ang kaliskis, buto at lamang-loob. Hindi tinatanggal ang ulo. Ang tiyan ay bumukas sa gitnang linya, ngunit hindi ganap. Kinakailangang mag-iwan ng sapat na espasyo para sa pagpupuno sa hinaharap.
Stuffed trout sa oven na may mushroom
Upang ihanda ang ulam, kailangan mong kumuha, bilang karagdagan sa 5-6 trout, ang mga sumusunod na produkto:
- 350 g mushroom.
- Isang maliit na sibuyas.
- 30g almond.
- Kalahating lata ng black olives.
- Fresh parsley.
- Asin.
- Maliit na lemon.
- Vegetable oil.
- Ground pepper.
Paano magluto
Ang isda, na nilinis mula sa loob, ay dapat hiwain sa isang gilid, alisin ang gulugod at tadyang sa daan. Sa loob ng isda, inirerekomendang budburan ng lemon juice, magdagdag ng kaunting asin at budburan ng paminta.
Ngayon ay lumipat tayo sa paghahanda ng pagpuno. Inihanda ayon sa recipe na ito pinalamanan trout inihurnong may mushroom. Samakatuwid, hugasan namin ang mga champignon, putulin ang ibabang bahagi ng binti at gupitin ang mga kabute sa maliliit na pahabang piraso. Huwag kalimutang mag-iwan ng isang pares ng mga pinaka-katakam-takam at panlabas na kaakit-akit na mga kabute upang palamutihan ang ulam. Maaari kang magprito ng mga champignon kapwa sa langis ng oliba at sa ordinaryong langis ng gulay. Magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas sa mga kabute.
Habang ang mga kabute ay pinirito, tadtarin ang mga olibo ng makinis, at gupitin ang mga almendras gamit ang isang kudkuran. Paghaluin ang mga mushroom na may mga sibuyas at olibo na may mga almendras. Pinalamanan namin ang isda ng tinadtad na karne. Kung maraming laman, ayusin ang mga gilid ng tiyan gamit ang mga toothpick para hindi tumagas ang laman habang nagluluto.
Ang oven ay umiinit hanggang 150˚C. Ang trout na pinalamanan ng isang pambihirang palaman ay niluto ng mga 15-20 minuto. Upang gawing mas makatas at malambot ang isda, ilagay ang bawat bangkay sa isang foil bag.
Trout na may mga gulay
- Isda - 5-6 piraso
- Sweet bell pepper sa dalawang kulay (pula, berde, dilaw, orange - mapagpipilian) - 2 pcs.
- 50-60g zucchini.
- 50 g ng mushroom (champignon).
- Asin.
- Lemon juice.
- Sprig of parsley.
- Paminta.
- Mantikilya.
Paraan ng pagluluto
Ang proseso ng paghahanda ng isda ay eksaktong kapareho ng sa unang recipe. Huwag kalimutan ang lemon juice, asin at paminta. Ang mga mushroom para sa pagpuno ay bahagyang pinirito sa mantika. Kapag nawala ang labis na kahalumigmigan, magdagdag ng mga tinadtad na sili at zucchini sa kanila. Asin ng kaunti, magdagdag ng black ground pepper.
Para sa aroma at dagdag na lasa, maglagay ng sariwang sanga ng thyme o rosemary sa pinakadulo ng proseso ng pag-ihaw ng gulay. Hindi ipinagbabawal na magdagdag ng ilang kutsara ng mataas na kalidad (mas mabuti na gawang bahay) na tomato paste sa pagpuno.
Maglatag ng foil square sa mesa. I-spray ito ng kaunti sa langis ng gulay. Inilalagay namin ang pinalamanan na trout sa gitna at balutin ang sobre. Dapat ay na-preheated na ang oven sa +170…+180 ˚С. Ipinapadala namin ang isda doon sa loob ng 15-20 minuto. Ito ay magiging sapat na. 5 minuto bago ang takdang oras, inilalabas namin ang mga sobre, buksan nang bahagya ang itaas, hayaang magkulay ng kaunti ang isda sa ibabaw.
Served trout na pinalamutian ng mushroom, sprigsariwang perehil at isang slice ng lemon.
Inirerekumendang:
Cold-smoked trout: paghahanda ng isda, recipe, mga tip sa pagluluto. Aling smoke generator ang pinakamainam para sa cold smoking trout
Masustansya, napakasarap at lubhang malusog na isda na may kaaya-ayang pinkish na laman ay ginagamit upang maghanda ng masasarap na salad at meryenda. Ito ay napaka-tanyag sa mga amateurs sa pinausukang anyo. Itinuturing ng mga connoisseurs na ang cold-smoked trout ay lalong masarap at malusog. Ang isang self-cooked delicacy ay tinatawag ng marami bilang isang tunay na royal dish. Sa kasamaang palad, ang unang malamig na mga eksperimento sa paninigarilyo ng kamangha-manghang produktong ito ay hindi palaging matagumpay
Stuffed conchiglioni: mga pagpipilian sa tinadtad na karne, mga recipe at mga tip sa pagluluto
Macaroni sa anyo ng malalaking shell (conchiglioni) ay mukhang kawili-wili dahil gusto nilang mapuno ng isang bagay. Maaari nilang hawakan ang anumang pagpuno na maiisip mo. Paano magluto ng pinalamanan na conchiglioni?
Rainbow trout: mga recipe sa pagluluto, calories. Mga pinggan ng rainbow trout
Salmo irideus ay isang sikat na species ng pamilya ng Salmon. Ang Rainbow trout, ayon sa mga siyentipiko, ay nagmula sa Pacific salmon, ay isang freshwater representative ng uri nito. Ang species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pinahabang katawan, ang pagkakaroon ng isang malawak at maliwanag na strip, na matatagpuan sa mga gilid
Masarap na inasnan na trout sa mesa. Paano mag-pickle ng pulang trout caviar. S alt trout nang buo o pira-piraso
Sa artikulong ito, ibabahagi namin ang ilang magagandang recipe at pag-uusapan kung paano mabilis na mag-atsara ng trout, at higit sa lahat - kung paano ito gawin upang ito ay maging masarap. At magiging masaya din kaming ibunyag ang lihim ng pag-asin ng pulang caviar
Stuffed waffles: recipe ng pagluluto na may larawan, mga sangkap, mga opsyon sa pagpuno, calories, mga tip at trick
Ano ang gusto ng may matamis na ngipin? Mga cake, matamis na puff, pie, roll, strudel, prutas at berry pie, tsokolate at… waffles! May toppings man o wala, lahat sila ay masarap. Tingnan natin ngayon kung paano magluto ng kamangha-manghang delicacy - pinalamanan na mga waffle. Pag-iba-iba ang iyong diyeta at pasayahin ang iyong pamilya
