2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa pagsisimula ng malamig na panahon, dumating ang oras ng pagkatay ng manok sa mga nayon, kabilang ang mga gansa. Ang mga may-ari ay nahaharap sa tanong kung paano maayos na mapitas ang isang gansa upang ang parehong karne ay masarap at ang himulmol na may mga balahibo ay maaaring magamit nang mabuti sa sambahayan. Ang karne ng gansa ay matagal nang itinuturing na isang delicacy, ang mga balahibo at balahibo ng gansa ay isang mahalagang materyal sa paggawa ng magaan, malambot na unan at featherbed. Gumagawa ang mga craftswo ng napaka orihinal na artipisyal na bulaklak mula sa malalaking balahibo.
Ang pagpupulot ng gansa ay isang napakahirap na trabaho, para dito kailangan mong magkaroon ng mga kasanayan at pasensya. Mayroong isang caveat bago ang pagpatay, na dapat palaging tandaan ng mga nag-iingat ng manok na ito. Ang mga may karanasang may-ari ay alam kung paano mabilis na mamitas ng gansa, habang kinakatay nila ang isang ibon bago ang isang molt, ang eksaktong oras nito ay tinutukoy sa iba't ibang paraan.
Kailan dapat katayin ang isang gansa para sa karne?
Ang ilang mga gansa para sa karne ay mahinog sa loob ng 310 araw, ang iba ay mangangailangan ng 270 araw, ang maagang pagkahinog ay umaabot ng 8 buwan.
Ang simula ng natural na proseso ng molting ay napansin ng katotohanan na ang mga balahibo ng isang gansa ay madaling matanggal sa pamamagitan ng pagbunot nang walang pagtitiyaga at walang dugo. Kasabay nito, ang mga gansa sa pastulan ay nagsisimulang aktibong mawalan ng mga balahibo.
Madarama mo ang katawan ng ibon sa ilalim ng mga pakpak. Kung habangpagpapatakbo ng isang kamay sa kahabaan ng katawan sa kabaligtaran ng direksyon ng paglaki ng balahibo, ang pagkakaroon ng mga tuod (mga pimples) ay hindi makikita, na nangangahulugan na ang manok ay handa na para sa pagpatay. Kung ang mga daliri ay nakahanap ng mga tuod kapag hinawakan, ang gansa ay dapat na iwan hanggang sa susunod na molt, dahil kapag nabunot, ang mga tuod na ito ay magpapahirap sa sinuman, kahit na isang taong may karanasan sa bagay na ito, at ang bangkay ng gansa ay magiging hindi mabibili.
Paano mamitas ng gansa pagkatapos patayin? Kailangan mong malaman: ang mga gansa ay napupulot pagkatapos patayin kapag umaagos ang dugo mula sa kanila. Una kailangan mong maghanda ng angkop na lalagyan para sa pagtiklop at mga balahibo, para dito ang isang karton na kahon mula sa ilalim ng mga kasangkapan sa bahay o isang mataas na kahon ay gagawin. Kung kailangan mong mag-iwan ng malalaking balahibo para sa ilang pangangailangan, kakailanganin mo ng lalagyan para sa kanila, dahil maaari rin silang maging kapaki-pakinabang sa bukid.
May ilang mga paraan upang mamitas ng mga gansa. Ngayon ay subukan nating malaman kung paano mabunot ng tama ang isang gansa. Sa lahat ng paraan, ang pinakakaraniwan ay matagal nang tuyong paraan ng pag-alis ng mga balahibo at himulmol.
Tuyong pagbunot ng manok
Paano mabilis na mamitas ng gansa sa tuyo na paraan? Una, ang malalaking balahibo ay hinuhugot mula sa buntot ng bangkay, pagkatapos ay mula sa mga pakpak, mula sa mga kilikili. Ang mga balahibo ng kilikili ay karaniwang itinatapon, at ang iba pang malalaking balahibo ay karaniwang ginagamit ng mga maybahay upang gumawa ng mga brush para sa pagpapahid ng mga pastry. Ang malambot, malambot na pababa ay ginagamit upang gumawa ng mga unan, kumot o jacket. Ang mga balahibo ay dapat na hilahin na may isang matalim na paggalaw, grabbing kaunti upang ang balat ay hindi mapunit. Ang gansa ay dapat panatilihing nakaluhod kasama ang buntot nito patungo sa lalagyan at ang himulmol ay dapat bunutin sa direksyon ng paglaki nito. Ang pagkakasunud-sunod ng pagbunot ng bangkay ng gansa ay iba para sa lahat: karaniwanmagsimula sa gilid ng dibdib, pagkatapos ay lumipat sa likod, buntot at leeg. Nananatili ang mga balahibo at pababa sa mga siko at leeg. Upang makumpleto ang pagbunot, ang mga bahaging ito ay isasawsaw naman sa kumukulong tubig at pinipigilan ng 1-2 minuto. Pagkatapos nito, napakadaling lumabas ng himulmol.
Malamig na paraan ng pamimitas ng gansa
Sa pamamaraang ito, ang gansa ay pinalamig sa loob ng 3-4 na oras, pagkatapos ay ang mga deposito ng taba sa ilalim ng balat ay siksik. Kapag mainit-init, ang balat kung minsan ay nadudurog kapag nabunot, at ang hitsura ng bangkay ay lumalala.
Sa panahong ito, ang fusible subcutaneous fat ay tumitibay, at ang mga balahibo ay mas madaling nahugot, ang balat ng gansa ay halos hindi nasugatan. Alam ng maraming mangangaso kung paano mamitas ng gansa sa bukid, at mas katanggap-tanggap para sa kanila ang malamig na paraan.
Pagpapainit ng alagang gansa
Ang pamamaraang ito ay naiiba sa tuyong paraan dahil ang gansa ay madaling mabunot at hindi nakakalat sa silid. Pagkatapos masunog, ang mga balahibo at pababa ay nagiging malinis, ito ay mahalaga kapag plano mong gamitin ang mga ito para sa mga unan at duvet. Bago magsimula, kailangan mong maghanda ng mainit na tubig na may temperatura na 80-90 degrees at siguraduhing hindi ito lumalamig kung nais mong linisin ang higit sa isang gansa. Paano mamumulot ng alagang gansa sa ganitong paraan?
Ang natapos na gansa ay dapat kunin ng mga paa at isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Dito kailangan mong sundin ang mga pag-iingat sa kaligtasan upang hindi masunog ang iyong sarili sa mainit na tubig o singaw mula sa kumukulong tubig. Ang napaso na gansa ay itinapon pabalik sa isang malaking tray atdahan-dahang bunutin, inaalis ang mga tuod.
Nangunguha ng gansa gamit ang plantsa
Naimbento ang isa pang paraan ng pagbunot ng gansa - ito ay pagproseso ng bangkay gamit ang mainit na bakal. Alam ng mga nakaranasang maybahay kung paano pinakamahusay na pumutol ng gansa gamit ang isang mainit na bakal. Upang gawin ito, kumuha ng koton na basahan na nakatiklop sa ilang mga layer, ibabad ito at unti-unting ilapat ito sa iba't ibang bahagi ng bangkay, na gumagawa ng mga paggalaw, tulad ng kapag namamalantsa ng mga damit. Ang basahan ay binabad nang maraming beses kung kinakailangan at inilipat hanggang sa maplantsa ang buong bangkay ng gansa. Ang mga balahibo at pababa ay nakukuha sa pamamaraang ito na malinis, ang pababa ay hindi nakakalat sa paligid ng silid at hindi umuupo sa mga damit na mahirap linisin mula sa pagdikit.
Maaari ka bang manguha ng gansa gamit ang mga power tool?
Sa mga pamamaraan sa itaas ng pag-aagaw ng manok, maraming pagsisikap at oras ang ginugugol kung ang isang tao ay walang tiyak na kasanayan. Ang mga advanced na tao ay hindi nag-isip tungkol sa tanong kung paano pumutol ng gansa sa loob ng mahabang panahon, at nakaisip sila ng isang paraan upang maisagawa ang pamamaraang ito gamit ang mga power tool sa anyo ng isang drill o isang screwdriver, na magagamit na ngayon sa halos bawat sambahayan.. Ang mga espesyal na tindahan ay nagbebenta ng isang espesyal na attachment para sa plucking manok at laro, na pinapasimple ang proseso ng pag-alis ng mga balahibo sa bahay. Kasabay nito, ang mga fluff at mga balahibo ay tinanggal mula sa leeg at katawan, mga siko at mga paa nang mabilis, nang walang pagsisikap. Ngunit mayroong isang disbentaha ng pamamaraang ito: ang mga malambot na fluff at isang balahibo ay tinanggal nang magkasama, nang walang pinipili, pagkatapos ay kailangan mong ayusin ang mga ito.mano-mano.
Ang bentahe nito ay hindi mo kailangang mag-abala sa paghahanda ng kumukulong tubig, plantsa, lalo na't ang mga pamamaraang ito ay napakatagal at hindi ligtas. Kaya't ang problema kung gaano kadaling mamitas ng gansa ay malulutas nang makatwiran.
Pag-awit sa mga buhok at tuod ng bangkay ng gansa
Kaya naisip namin ang mga kilalang paraan ng pagbunot ng gansa.
Sa anumang paraan ng pagbunot, pagkatapos tanggalin ang mga balahibo, ang bangkay ng gansa ay nasusunog sa apoy ng isang gas stove, kung saan ang lahat ng maliliit na nakausli na magaspang na himulmol at buhok ay inaalis. Kung walang gas stove, magagawa mo ito sa isang gas burner, isang panghinang na bakal. Sa pinakamasama, kung walang ganoong mga tool sa kamay, maaari mong kantahin ang bangkay sa ilalim ng apoy ng isang sulo, papel o isang bundle ng dayami. Ngunit pagkatapos nito, ang mga bakas ng soot ay maaaring manatili sa basang balat ng isang gansa. Pagkatapos ay inirerekomenda na kumuha ng bran o harina at kuskusin ang balat ng gansa sa kanila. Pagkatapos nito, gamit ang isang malinis, tuyong tela, alisin ang mga labi ng harina at bran. Ang karne mula sa pamamaraang ito ay makakakuha ng maanghang na lasa. Kapag kumakanta, kinakailangan upang ituwid ang balat upang maalis ang mga kulubot dito, bigyang-pansin ang mga lugar na "sa ilalim ng mga kilikili" at sa mga baluktot ng siko - iunat ang mga ito, hawakan ang isang gas o alcohol burner sa apoy. Ang pag-awit ay dapat gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa balat at hindi matunaw ang taba sa ilalim ng balat ng ibon.
Buweno, sa tulong ng mga tip na ito, madali mong matututunan ang mga panuntunan kung paano pumutol ng gansa, at pagkatapos ay matagumpay mong ilapat ang mga ito sa pagsasanay.
Inirerekumendang:
Paano nila pinalamutian ang mga cake tulad ng plasticine? Paano palamutihan ang isang cake bukod sa mastic? Paano palamutihan ang isang mastic cake sa tuktok sa taglagas?
Ang mga homemade na cake ay mas malasa, mas mabango at mas malusog kaysa sa mga binili sa tindahan. Kasabay nito, marami ang interesado sa kung paano palamutihan ang cake sa itaas. Sa ngayon, mayroong isang malaking bilang ng mga paraan upang palamutihan ang confectionery. Karamihan sa kanila ay medyo simple at madaling gawin sa bahay
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
Paano mabilis at tama ang pagbabalat ng granada?
Maraming tao ang interesado sa kung paano linisin ang isang granada upang ang proseso ay hindi magdulot ng anumang kakulangan sa ginhawa. Titingnan natin ngayon ang ilang mga pamamaraan
Ano ang maaaring lutuin nang mabilis: mabilis at masarap na mga recipe
Ang mga modernong realidad ay nag-alis ng pagkakataon sa maraming maybahay na pakainin ang kanilang mga pamilya araw-araw ng masaganang pananghalian o hapunan na binubuo ng ilang mga kurso. Nakahanap ng paraan ang ilan sa pamamagitan ng paggamit ng mga convenience food na binili sa tindahan o pag-order ng pagkain sa malapit na cafe. Ngunit karamihan sa mga kababaihan ay mas gusto ang kanilang pamilya na kumain ng lutong bahay na pagkain at subukang mangolekta ng mga simpleng recipe ng badyet. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang ilang mga pagpipilian para sa kung ano ang maaaring lutuin sa isang mabilis na kamay
Paano gumawa ng yeast dough nang tama at mabilis
Ang masarap na yeast dough ay inihanda nang may at walang kuwarta. Ang unang pagpipilian ay medyo mas kumplikado at mas mahaba. Ang pangalawa - naglalaman ng mas kaunting muffin. Alin ang tama para sa iyo - piliin. Pag-uusapan ko ang dalawa nang detalyado
