Masarap at malambot na salad na "White Dance"

Talaan ng mga Nilalaman:

Masarap at malambot na salad na "White Dance"
Masarap at malambot na salad na "White Dance"
Anonim

Karamihan sa atin ay pagod na sa mga tradisyonal na salad na "Olivier", "Crab" at "Herring sa ilalim ng fur coat". Minsan gusto mo talagang magluto ng ilang bagong ulam, ngunit ito ay mula sa mga produktong pamilyar sa lahat. Kung nais mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay, kung gayon ang paghahanda ng White Dance salad ay isang mahusay na pagpipilian. Higit sa lahat, ang pampagana na ito ay pahahalagahan ng babaeng kasarian. Ito ay maselan sa lasa, may kaakit-akit na hitsura. Hindi magtatagal ang paghahanda nito, ngunit sa parehong oras, ang White Dance salad na may manok ay magiging isa sa mga pangunahing at paboritong pagkain sa iyong mesa.

palamutihan ang salad
palamutihan ang salad

Anong mga produkto ang kailangan

Ang listahan ng mga produkto para sa masarap na ulam na ito ay medyo maliit. Ang kailangan lang nating ihanda ang White Dance salad ay:

  • dibdib ng manok o fillet na tumitimbang ng 300-400 gramo;
  • tatlo o apat na katamtamang laki ng sariwang pipino;
  • isang ulo ng sibuyas, maaari kang uminom ng matamis na salad;
  • apat na itlog ng manok;
  • hard cheese, maaari kang kumuha ng anumang uri, mga 100 gramo;
  • mayonnaise, depende sa iyo ang dami nitolasa;
  • mantika ng gulay para sa pagprito;
  • asin, paminta (kinuha rin ang halaga nito batay sa personal na kagustuhan sa panlasa).

Para palamutihan ang White Dance salad, maaari kang kumuha ng anumang gulay, cherry tomatoes at iba pa.

dibdib ng manok
dibdib ng manok

Paghahanda ng mga bahagi

Bago simulan ang pagbuo ng salad, kailangang ihanda ang lahat ng sangkap na kasama dito. Una kailangan mong maghurno ng mga pancake ng itlog. Isa sila sa pinakamahalagang sangkap sa recipe ng White Dance Salad.

Upang gawin ito, sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog ng manok na may asin at kaunting paminta. Talunin ang mga bahagi hanggang lumitaw ang isang manipis na layer ng foam sa itaas. Pagkatapos, sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng gulay, nagluluto kami ng ilang manipis, mga pancake ng itlog. Matapos silang ganap na palamig, gupitin ang mga ito sa manipis na mga piraso. Upang gawin ito, dapat na i-roll up ang mga ito at hiwain gamit ang isang matalim na kutsilyo.

mga pancake ng itlog
mga pancake ng itlog

Pakuluan ang chicken fillet sa inasnan na tubig kasama ng iyong mga paboritong seasoning at bay leaf. Upang ang karne ay maging malasa, dapat itong ilagay sa isang palayok ng tubig pagkatapos lamang kumulo. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpapalamig ng karne nang lubusan sa sabaw mismo. Para sa kadahilanang ito, ito ay nagkakahalaga ng pagluluto ng fillet ng manok nang maaga. Kailangan din itong gupitin sa maliliit na piraso sa random na pagkakasunud-sunod. Gayunpaman, inirerekomenda na ang lahat ng sangkap ay gupitin sa parehong hugis.

Gilingin ang matapang na keso gamit ang isang magaspang na kudkuran. Hugasan namin ng mabuti ang mga sariwang pipino at pinutol ang mga ito (alinsunod saiba pang sangkap) manipis na straw.

I-chop ang sibuyas at iprito sa isang kawali na may mantika ng sunflower hanggang sa magsimula itong makakuha ng magandang ginintuang kulay.

Shaping lettuce

Matapos maihanda ang lahat ng sangkap ng pampagana, maaari mong simulan ang pagbuo ng mga layer ng White Dance salad. Pumunta sila sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  • pinakuluang karne ng manok;
  • mayonaise;
  • pritong sibuyas;
  • cucumber sticks;
  • spread with mayonnaise;
  • egg pancakes na hiniwa-hiwa;
  • spread with mayonnaise;
  • ang huling layer ay grated cheese.

Dekorasyunan ang natapos na salad ng White Dance sa random na pagkakasunud-sunod, hayaan itong magluto sa malamig na lugar nang halos kalahating oras.

Inirerekumendang: