Paano magprito ng saging: mga tip sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga saging ay naging pamilyar na sa aming mga istante kaya't ang mga ito ay itinuturing na parang mansanas o patatas. At ito ay sa kabila ng katotohanan na nagsimula silang malawakang pumasok sa merkado ng Russia 20 taon na ang nakalilipas. Ito ay isang mahusay na dessert, isang mahusay na meryenda, pagkain para sa mga bata. Lalo silang magaling sa kalsada. Ang masarap at masarap na saging ay ganap na nakakapagbigay ng gutom.

Alam mo ba na maaari silang maging isang mahusay na side dish para sa mga pangalawang kurso? Sa mga maiinit na bansa, niluto ang mga ito na parang patatas tayo, ibig sabihin, nagluluto sila ng sopas mula sa kanila o pinirito ang mga prutas sa mantika. Bakit hindi subukang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa ganitong paraan? Ngayon ay titingnan natin kung paano magprito ng saging sa iba't ibang paraan.

Masustansyang side dish

Talaga, sa unang tingin parang kakaiba. Pagkatapos ng lahat, sila ay masarap sa kanilang sarili. Sa katunayan, inihurnong o pinirito, mas malusog ang mga ito kaysa sa hilaw. Kahit na ang mga nutrisyunista ay madalas na nagpapayo sa kanila na gamitin pagkatapos ng thermalpagpoproseso. Ngayon kami ay naghahanap ng mga paraan upang magprito ng saging, at kung ano ang ihain sa kanila. Maaari mong orasan ang pagsusulit para sa susunod na bakasyon. Magugulat ang iyong mga bisita sa side dish na ito at matutuwa sa katangi-tanging lasa nito.

Ang mga saging sa maiinit na bansa ay inihahain kasama ng karne o isda. Mayroong isang mahusay na ulam na kumbinasyon ng mga saging at pulang beans. Ang maliwanag at pinong side dish ay perpektong makadagdag sa anumang ulam.

Pagpili ng mga prutas

Kung sa mga tropikal na bansa ay may pagpipilian ang mga tao, iyon ay, may iba't ibang uri ng prutas ng halamang mala-damo, kung gayon napipilitan tayong makuntento sa kung ano ang makukuha sa pinakamalapit na supermarket. Ang saging ay panghimagas, ibig sabihin, matamis, at gulay. Sa ibang paraan sila ay tinatawag na platano. Ang mga ito ay karaniwang pinirito bilang isang side dish. At para sa matatamis na pagkain, kumukuha sila ng mga panghimagas at matagumpay din nilang pinainit ang mga ito.

Ulitin, karaniwan ay mayroon kaming isang uri sa aming tindahan. Dahil ang mga saging ay karaniwang pinirito na may layuning maihatid ang mga ito nang maganda sa isang plato, kailangan nilang panatilihin ang kanilang hugis. Samakatuwid, para sa mga layuning ito, pumili kami ng mga prutas na may maberde na buntot. Mas siksik ang mga ito at hindi magiging putik.

Mga huling paghahanda

Kakailanganin mo ng Teflon-coated na kawali at unscented vegetable oil. Kung kailangan ito ng recipe, maaari mo itong palitan ng olive o cream. Ang mga siksik na maberde na prutas ay dapat i-cut sa malalaking piraso. Maaari mong hatiin ang saging nang pahaba sa dalawang bahagi o sa kabuuan sa 3-4 na bahagi. Hindi kailangan ang mas maliit, dahil ayaw mong gumawa ng chips.

Dahil ang pagprito ng saging ay hindi naman kailangan, kung gayonang mga ito ay malambot at nakakain, karamihan sa mga recipe ay nagsasangkot ng caramelizing sa kanila sa asukal syrup. Ngunit mayroon ding mga pagpipilian para sa pagluluto sa batter, pati na rin ang mas kasiya-siyang mga recipe, na may keso at karne. Ngunit unti-unti nating pag-usapan ang lahat.

Creamy Treat

Ang dessert na ito ay mabilis na inihanda, ngunit lahat ng mga bata nang walang pagbubukod ay gustong-gusto ito. Samakatuwid, isaalang-alang ang opsyong ito para sa susunod na party ng mga bata.

1. Alatan ang 3-4 na saging. Ngayon ang bawat isa ay kailangang hatiin sa 4 na bahagi.
2. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang karamelo. Mabibili mo ito sa tindahan at tunawin, ngunit mas masarap ang lutong bahay.
3. Maglagay ng mantikilya sa kawali. Ang bawat prutas ay mangangailangan ng isang kutsara. Matunaw at magdagdag ng powdered sugar, isang kutsarita kada saging.
4. Pagkatapos lumapot, magdagdag ng 100 ml ng tubig at haluing mabuti.
5. Ngayon, magdagdag ng saging at painitin nang bahagya hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Dahil hindi kailangan ang pagprito ng saging sa isang kawali sa recipe na ito, napakaliit ng konsumo ng langis. Ito ay may positibong epekto sa calorie na nilalaman ng ulam.

Prutas sa batter

Sa kasong ito, pinag-uusapan din natin ang tungkol sa dessert. Ang isang orihinal at napakasarap na ulam ay tiyak na tatatak sa maliliit na matamis na ngipin. Gayunpaman, ang recipe ay napaka-simple. Samakatuwid, kung sa unang pagkakataon ay nagtaka ka kung paano magprito ng mga saging sa isang kawali, kung gayon ito ay pinakamahusay na huminto sa pagpipiliang ito. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay gagawa ng napakagandang dessert. Ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• harina ng trigo - 4 na kutsarakutsara;
• itlog - 2 pcs;
• asukal - 50 g;
• saging - 4 na piraso

Bukod dito, kailangan mo ng pinong langis ng gulay. Ang batter ay inihanda nang napakasimple: paghaluin ang mga itlog, harina at asukal sa isang tasa. Pagkatapos nito, init ang mantika sa isang kawali. Ngayon ay maaari mong iprito ang saging. Isawsaw ang bawat piraso sa batter at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ng karamelo o tsokolate.

Great trio

Ito ay isang napaka-interesante na recipe. Ang pagprito ng saging sa pagkakataong ito ay inaalok sa isang yeast dough, sa isang duet na may pinong cream.

1. Una sa lahat, simulan ang yeast dough. Upang gawin ito, init 300 ML ng gatas, magdagdag ng 5 g ng lebadura at 2 tablespoons ng asukal. Pagkatapos ng limang minuto, maingat na magdagdag ng 60 g ng harina at isang kutsara ng tinunaw na mantikilya. Ito ay lumalabas na hindi masyadong makapal na kuwarta. Iwanan ito ng isang oras.
2. Ngayon ay cream na. Upang gawin ito, kumuha ng tatlong yolks at isang buong itlog. Magdagdag ng isang kutsara ng asukal at harina. Kung ang cream ay masyadong makapal, palabnawin ito ng kaunting gatas. Magdagdag ng 15g softened butter.
3. Gupitin ang mga saging nang crosswise sa 3 piraso. Kasabay nito, ilagay ang kawali sa apoy upang uminit.

Paano magprito ng saging? Napakasimple, unang isawsaw ang mga ito sa kuwarta, pagkatapos ay sa cream - at kaagad sa kawali. Ihain sila nang mainit na may kasamang isang scoop ng ice cream.

Tsokolate na saging

Ito ang pinakamadaling opsyon, na magagawa ng kahit isang schoolboy. Kung nagdududa ka pa rin kung posible bang magprito ng saging, pagkatapos ay subukanlutuin ito. Kung ang mga bata ay nagmamakaawa para sa isang bagay na masarap, at ang oras ay tumatakbo, kung gayon ito ay magiging isang tunay na tagapagligtas. Kakailanganin mo ng ilang katamtamang hinog na prutas, 200 g na tsokolate, lemon at ilang mantikilya para sa pagprito.

Ang mga prutas ay dapat gupitin nang pahaba sa dalawang hati at wiwisikan ng lemon juice upang hindi ito maging itim. Samantala, gadgad ang tsokolate at igulong ang mga saging sa harina. Matunaw ang mantikilya at iprito ang mga saging sa isang gilid. Pagkatapos ay baligtarin at budburan ng tsokolate. Maaari mong alisin ito mula sa init, ikalat ito sa mga bahagi na mangkok at palamutihan. Ilang minuto lang, at napakasarap na.

Rum note

Sa halip na rum, maaari kang uminom ng cognac, walang magiging pangunahing pagkakaiba. Ito ay isang klasikong recipe. Nagprito kami ng mga saging sa mantika at nagbuhos ng alkohol. Bilang isang resulta, ang prutas ay nakakakuha ng isang maanghang na tala na talagang gusto ng mga gourmet. Ang mga proporsyon ay maaaring kunin nang arbitraryo. Ang mga saging ay kailangang balatan at gupitin. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng kaunting asukal dito at ilagay ang prutas. Magprito sa magkabilang panig, pagkatapos ay ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng rum at isara ang takip. Pagkatapos ng ilang minuto, maaari mong alisin sa apoy at ihain.

Deep-fried banana with cinnamon

Isang orihinal at kawili-wiling recipe. Kung paano magprito ng saging sa isang kawali, napag-usapan na natin sa itaas. Ngayon gamitin natin ang deep fryer. Ang isang malalim na saute pan na puno ng maraming langis ng gulay ay maaaring magsilbing kapalit.

Maghanda ng 3 malalim na plato. Sa isa sa mga ito kailangan mong ibuhos ang harina na may isang pakurot ng asin,sa pangalawa, talunin ang dalawang itlog, at sa pangatlo, ibuhos ang mga breadcrumb at lagyan ng kaunting powdered sugar ang mga ito.

Ang mga saging ay dapat balatan at gupitin sa tatlong piraso. I-roll ang bawat isa sa kanila sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa itlog at i-roll sa breadcrumbs. Ito ay lumabas na isang mahusay na breading, na nagbibigay ng malutong na crust.

Iprito sa isang fryer sa 175 degrees sa loob ng 8 minuto. Hindi kailangang baligtarin, dahil malaki ang layer ng langis.

Ilagay sa paper towel para masipsip ang labis na mantika, pagkatapos ay budburan ng powdered sugar at cinnamon.

Meryenda na saging

Isang orihinal at napakakawili-wiling opsyon, na hindi nahihiyang ihain sa maligayang mesa. Ito ay nangangailangan ng isang minimum na oras at pagsisikap upang maghanda. Kakailanganin mong humanap ng berdeng saging, malambot na keso at langis ng gulay para sa pagprito.

Prutas ay dapat gupitin nang pahaba. Ngayon ilagay ang malambot na keso sa ilalim na kalahati at isara ang pangalawa mula sa itaas. I-fasten gamit ang mga toothpick. Magprito sa isang kawali hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Mayroong mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng mga breaded na saging na may keso, ngunit ito ay isang bagay na panlasa. Napakasarap na ng appetizer, nang walang karagdagang komplikasyon.

Thai style na pritong saging

Napaka orihinal na recipe na magiging highlight ng iyong kusina. Kasabay nito, mabilis na inihanda ang ulam, at hindi gaanong mga sangkap ang kailangan. Ang unang hakbang ay upang pisilin ang juice mula sa isang malaking orange. Sa parallel, maghanda ng isang maliit na almirol sa isang tasa, at isang pinalo na itlog sa pangalawa. Maaari kang kumuha ng pangatlo at magdagdag ng harina dito.

1. Prutas ang kailangangupitin sa dalawang hati. Pagkatapos nito, igulong muna sa almirol, pagkatapos ay isawsaw sa itlog at igulong sa harina. Magprito ng prutas sa vegetable oil hanggang malambot.
2. Hiwalay, ihanda ang syrup sa isang kawali. Upang gawin ito, ibuhos ang 75 g ng asukal at ibuhos ang juice ng isang kinatas na orange. Magdagdag ng 0.5 tasa ng tubig.
3. Ilagay ang pritong saging sa tuwalya.
4. Ilagay sa plato at lagyan ng orange syrup.

Napakasarap na saging ay sumasama sa mga walnuts. Kaya kung gusto mong gawin itong mas kaakit-akit, pagkatapos ay magbalat ng ilang mga mani at ilagay ang mga butil sa ibabaw ng saging.

Sa halip na isang konklusyon

Ang pritong saging ay exotic pa rin sa aming pagkakaintindi. Maaari kang maglaro dito kapag nag-aayos ng gala dinner. Ginagawa ang mga sarsa ng karne na nakabatay sa saging. Madali itong nagiging malambot na gruel at nagbibigay ng dressing na may tamang pagkakapare-pareho. Ang saging ay maaaring lutuin na may karne sa foil. Ito ay puspos ng katas ng karne at magiging isang kamangha-manghang halaya. At, siyempre, ang mga matamis na dessert ay napakasarap kasama nito. Maaari silang ihanda sa maraming paraan at sorpresahin ang mga bisita sa bawat pagkakataon.