2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mula sa panahon ng Sobyet, ang mga ipinanganak sa USSR at ang mga gumugol ng kanilang kabataan dito ay may maraming alaala. Marami sa kanila ay konektado sa ilang mga aspeto ng pang-araw-araw na buhay, pang-araw-araw na buhay, paglilibang. Karaniwang makarinig ng mga nostalhik na alaala mula sa mga tao ng "henerasyon ng Unyong Sobyet" tungkol sa kung gaano kasarap at espesyal ang mga produkto. Isang pie na mabibili sa halagang 5 kopecks, o masarap na ice cream sa halagang 7 kopecks. Ang mga tila walang kabuluhang ito, naaalala ng ating mga magulang nang may kaba at kasiyahan.
Isang espesyal na lugar sa buhay ng mga bata at kabataan ng Sobyet ay inookupahan ng soda mula sa makina - nakakapresko, matamis, malasa. At, ang pinaka-kawili-wili, ang mga tina at iba pang mga kemikal (kung saan marami sa mga modernong inumin) ay halos hindi ginamit. Ang paghahanap ng ganap na natural na matamis na soda ay hindi mahirap. Halimbawa, ang paboritong Soviet citrus lemonade ng lahat na may pagdaragdag ng vanillin. Hindi ito mahahanap ngayon. Pag-uusapan natin kung anong uri ito ng inumin, at kung ano ang iba pang mga soda na ibinigay sa mga tao noong panahon ng Sobyet.
Komposisyon ng Soviet "Sitro"
Kasama ng iba pang mga soda, espesyal na hinihiling ang isang ito. Inihanda ito mula sa mga pagbubuhos ng mga bunga ng sitrus tulad ng orange, lemon at tangerine. Sila ang gumawa ng spicy-aromatic na batayan ng inumin. Ang Soviet citrus lemonade ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng vanillin. Bukod sa pampalasa na ito, walang ibang pampalasa ang ginamit. Kasama lang sa komposisyon ang mga natural na syrup na may asukal at citric acid.
Mahirap isipin ang isang mas natural at sa parehong oras ay napakasarap na soda na tinatawag na "Sitro" (o "Extra-citro"). Isinalin mula sa Pranses ay nangangahulugang "lemon" (citron). Ngayon, ang salitang ito ay kadalasang ginagamit bilang karaniwang pangngalan para sa matamis at maasim na sparkling na tubig na may lasa at aroma ng citrus.
Kawili-wiling katotohanan tungkol sa Citro
Nakakatuwa, sa mga school canteen ng St. Petersburg, tanging citrus lemonade na "Sitro" ang opisyal na pinapayagang isama sa menu. Espesyal itong ginawa para sa pagkain ng sanggol at hindi naglalaman ng anumang mga preservative, tina o iba pang nakakapinsalang additives.
Ang iba pang carbonated na inumin ay nagmula sa USSR
Ngunit ang Soviet citrus lemonade na may vanillin ay hindi lamang ang masarap na inumin na naaalala mula sa mga panahon ng USSR. May iba pa, kabilang ang Lemonade, Duchess, Pinocchio at Tarragon.
"Lemonade", halimbawa, ay inihanda mula sa pinaghalong lemonpagbubuhos at katas ng mansanas na may pagdaragdag ng asukal, limon at kulay. Ang kakaiba nito ay mayroon itong kakaibang lasa ng caramel-lemon at naglalabas ng carbon dioxide sa napakatagal na panahon, na ibinuhos na sa isang baso.
At ang Duchess ay ipinangalan sa kilalang uri ng peras. Pinaghandaan niya ito. Ang inuming ito ay lalong mabango, magaan at ganap na pawi ang uhaw.
May isa pang medyo sikat na Soviet lemonade, na ipinangalan sa bayani ng fairytale - "Pinocchio". Ang komposisyon ng panlasa nito ay medyo mas kumplikado - pinagsasama nito ang tamis, kaasiman, at bahagyang kapaitan (na nagbigay ng espesyal na sarap sa inumin). Ang soda "Pinocchio" ay may magandang ginintuang kulay at nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng carbon dioxide.
At sino ang hindi nakakaalala sa maliwanag at masayang kulay ng Tarragon lemonade? Sa unang pagkakataon nagpunta siya sa mass sale noong ika-81 taon at agad na umibig sa populasyon ng Sobyet. Isang kulay emerald green lang ang sulit! Ang komposisyon ng "Tarhun", bilang karagdagan sa lahat ng iba pang mga bahagi, kasama ang tarragon extract, na nagbigay ito ng isang espesyal, "herbal" na lasa. Totoo, noong panahon ng Unyong Sobyet, isang espesyal na berdeng tina ang ginamit upang lumikha ng ninanais na lilim, na ngayon ay tinatanggihan ng maraming mga tagagawa dahil sa pagiging mapanganib nito.
Sa halip na isang konklusyon
Maraming iba pang masasarap na soda - ito ay "Cream-soda", at "Bell" at "Pepsi-Cola". Ngunit gayon pa man, ang Soviet citrus limonade na maypagdaragdag ng vanillin - "Sitro". Pinagsasama nito ang lahat ng kailangan mo para sa perpektong matamis na soda - isang pambihirang lasa, isang kaaya-ayang aroma ng prutas at ang kawalan ng hindi malusog na mga additives. Hindi nakakagulat na ginawa itong tanging pinapayagang limonada sa menu ng paaralan sa St. Petersburg.
Inirerekumendang:
Tonic na inumin. Paano ang mga tonic na inumin? Batas sa tonic na inumin. Non-alcoholic tonic na inumin
Ang mga pangunahing katangian ng tonic na inumin. Regulatoryong regulasyon ng merkado ng mga inuming enerhiya. Ano ang kasama sa mga inuming enerhiya?
Saan nagmula ang pulot at ano ang mga katangian nito
Naisip mo na ba kung saan nanggagaling ang pulot? Ang matamis na produktong ito ay minamahal ng maraming tao, ngunit hindi alam ng lahat nang eksakto kung paano ito lumilitaw - marahil ang mga beekeeper lamang, parehong mga propesyonal at mga baguhan, ang nakakaalam sa prosesong ito. Nakikita ng iba ang pulot bilang isang bagay na nagmumula mismo, ngunit sa katunayan, ang pagbuo ng produktong ito ay isang kumplikadong proseso
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng juice at nectar: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga inumin at ang kanilang mga pagkakaiba
Isa sa pinakamahalagang produkto ay ang mga juice at lahat ng uri ng nectar na kinakain. Ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda, dahil ang nilalaman ng mga bitamina at iba pang mga bahagi sa kanila ay medyo mataas. Gustung-gusto ng maraming tao ang mga juice para sa kanilang natatanging matamis na lasa. Ang mga modernong tindahan ay maaaring magbigay sa bumibili ng maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa isang inumin. Gayunpaman, hindi lamang mga juice ang nasa istante, kundi pati na rin ang mga nektar ng prutas, mga inuming juice
Cocoa (mga inumin): mga producer. Mga inumin mula sa pulbos ng kakaw: mga recipe
Sa taglamig, gusto mong pagbutihin ang iyong kalooban at ibalik ang lakas. Ang isang mahusay na ulam para dito ay kakaw (mga inumin). Ito ay sapat na upang uminom ng isang tasa nito, at ikaw ay magsaya. Ang tsokolate at kakaw ay lubhang kapaki-pakinabang sa pisikal o mental na aktibong gawain, tinatawag din silang mahusay na mga antidepressant. Ang inumin na ito sa umaga ay magpapasigla at magpapasigla, at sa gabi ay mapawi nito ang pagkapagod at stress. Iyon ay, kung sino ang hindi dapat uminom ng kape, ang kakaw, na hindi naglalaman ng caffeine, ay magiging isang karapat-dapat na kapalit
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
