Astra salad: mga recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Astra salad: mga recipe
Astra salad: mga recipe
Anonim

Ang Astra salad ay isang medyo masarap, nakabubusog na ulam na may kakaiba at orihinal na disenyo, sa tulong kung saan ang ulam ay maaaring mauna sa anumang holiday. Sa artikulo ay makikita mo ang ilang simpleng recipe.

Astra salad

Ang mga bulaklak ay itinuturing na mahalagang palamuti ng anumang pagdiriwang. Salamat sa magagandang bouquets, maaari mong palamutihan hindi lamang ang festive hall, kundi pati na rin ang isang solemne kaganapan. Kaya, upang mapataas ang maligaya na kalagayan, bilang karagdagan sa isang palumpon ng mga sariwang bulaklak, ang isang bulaklak na salad ay maaaring magsilbing isang mahusay na karagdagan sa palamuti. Orihinal, hindi pangkaraniwan, at pinakamahalaga, masarap - Astra salad. Magluto na kayang gawin ng sinumang babaing punong-abala.

aster salad
aster salad

Ang ulam na ito ay inihanda sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ngunit ang pangunahing hanay ng mga sangkap, bilang panuntunan, ay nananatiling hindi nagbabago. Ang pagkakaiba lamang ay ang iba't ibang mga sangkap ay idinagdag dito, na nagbibigay ng isang espesyal na lasa at piquancy sa meryenda na ito. Ang isa sa mga bersyon ng puff salad ay medyo orihinal at may pangalang Astra Festive Salad. Ang recipe at mga larawan ng ulam ay nakalista sa artikulong ito.

Recipe ng salad

Festive hearty salad sa bahay ay maaaring ihanda sa loob ng 40-45 minuto. Kapag ginagamit ang mga bahagi sa tinukoy na dami,gumagawa ng 2 masarap na serving.

Kakailanganin ang mga sumusunod na item:

  • dibdib ng manok - 1 piraso;
  • kamatis - 2 pcs.;
  • bawang - 2 prongs;
  • itlog - 4 pcs.;
  • bell pepper - 2 pcs

Praktikal na bahagi

Recipe salad "Astra" ay talagang hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Para lutuin ito:

  1. Lutuin at palamigin ang dibdib ng manok, gupitin ito sa mga cube.
  2. Kailangan mong pakuluan ang 4 na itlog nang maaga, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito mula sa shell at lagyan ng rehas gamit ang medium grater.
  3. Pagkatapos nito, kailangan mong hugasan at linisin ang dilaw at pulang paminta. Ang mga dilaw na paminta ay dapat gupitin sa maliliit na cube, at ang mga pula ay dapat na iwan upang palamutihan ang tuktok ng isang masaganang pagkain.
  4. Ang mga inihandang kamatis ay dapat hugasan at gupitin sa mga cube.
  5. Ang mga butil ng bawang ay dapat na balatan at tinadtad ng garlic press.
recipe ng aster salad
recipe ng aster salad

Pagkatapos ay dapat mong simulan ang dekorasyon ng salad:

  • Ang unang layer sa isang mangkok ng salad ay inilatag sa tinadtad na dibdib ng manok, na dapat ay inasnan at paminta ayon sa panlasa, at pinahiran din ng isang layer ng mayonesa.
  • Ang susunod na hakbang ay isang diced na kamatis, na pinahiran din ng mayonesa.
  • Sinusundan ng bawang at tinadtad na dilaw na paminta (may maliit na bahagi nito ay dapat iwan upang palamutihan ang salad).
  • Grated egg ang magsisilbing top layer ng Astra salad. Maaari mong palamutihan ang ulam gamit ang kaliwang pula at dilaw na paminta, na inilalatag ang gulay sa hugis ng isang bulaklak.

Salad na maymatapang na keso

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • dibdib ng manok - 1pc;
  • kamatis - 2 pcs.;
  • bawang - 2 prongs;
  • itlog - 4 pcs.;
  • bell pepper - 1 pc.;
  • hard cheese - 150 g;
  • mga gulay - 1 bungkos.

Ang nilutong dibdib ng manok ay kailangang pakuluan sa mahinang apoy hanggang sa ganap na maluto, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cubes. Ang tinadtad na fillet ay magsisilbing unang layer, na maaari nang ilagay sa isang mangkok ng salad. Pagkatapos nito, gupitin ang kamatis sa mga cube at ilagay sa isang ulam. Ang bawat layer ay dapat pahiran ng mayonesa.

Ang ilang clove ng bawang ay dapat durugin gamit ang garlic press at iwiwisik sa isang layer ng mayonesa. Ang mga itlog ayon sa recipe ay dapat pinakuluan at gadgad - ito ang susunod na layer ng pagkain.

recipe ng aster salad na may larawan
recipe ng aster salad na may larawan

Ang mga pulang paminta ay kailangang hatiin sa dalawa at alisin ang mga buto. Ang isa sa mga bahagi ay dapat i-cut sa maliit na cubes, at ang isa ay dapat na iwanang upang palamutihan ang ulam. Ang tinadtad na gulay ay dapat na inilatag kasama ng susunod na layer ng salad at makapal na pahiran ng mayonesa.

Grated hard cheese ang magsisilbing tuktok na layer ng appetizer, na kailangan mong maingat na iwisik sa ibabaw ng nilutong ulam. Ang natitirang paminta ay dapat i-cut sa mga piraso at ilagay sa ibabaw ng keso sa anyo ng isang bulaklak. Ang gitna ng aster ay maaaring palamutihan ng mayonesa, at ang mga imitasyong sanga ay maaaring gawin mula sa mga sariwang damo.

Inirerekumendang: