Flower Pie: hakbang-hakbang na pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang artikulo ngayon ay nagbibigay ng impormasyon kung paano gumawa ng masarap at magandang yeast flower cake. Naghanda kami para sa iyo ng ilang eksklusibo at hindi pangkaraniwang mga recipe. Ang Yeast Flower Cake ay ang perpektong saliw sa mainit na lemon tea o kape.

Mga sangkap para sa kuwarta

Mula sa yeast dough pinakamainam na magluto ng malalagong pie at iba't ibang pie. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Lebadura - 60 gramo.
• Mantikilya - 150 gramo.
• Sunflower oil - 40 ml.
• Kurot ng table s alt.
• Apat na itlog ng manok.
• Sifted, harina ng trigo - 850 gramo.
• Gatas na may taba na nilalaman mula sa 3% - 450 mililitro.
• Basa ng asukal.

Paano gumawa ng yeast dough?

Ang kuwarta para sa flower pie ay dapat na malambot at mayaman. Pagluluto tulad nito:

1. Una sa lahat, kailangan mong magbuhos ng 100 mililitro ng preheated milk sa isang mangkok at magdagdag ng isang kutsarang asukal dito. Pagkatapos ay dapat idagdag ang lebadura. Ang halo ay dapat na lubusan na halo-halong at ipadala sa isang mainit-initilagay sa loob ng 25 minuto. Ang lebadura ay dapat matunaw sa gatas hanggang sa magkaroon ng puting bula.
2. Susunod, ibuhos ang 250 gramo ng harina ng trigo sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng gatas dito. Ang buong consistency ay dapat ihalo para walang bukol na natitira.
3. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng lebadura sa pinaghalong. Susunod, masahin ang kuwarta at ipadala ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras, na tinatakpan ito ng cling film sa itaas. Bahagyang tumaas ang yeast dough.
4. Sa oras na ito, sa isa pang lalagyan, paghaluin ang mga itlog ng manok, asukal at isang kurot na asin. Talunin ang lahat ng mabuti gamit ang isang tinidor.
5. Susunod, tunawin ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig at ibuhos ito sa pinaghalong itlog.
6. Pagkatapos ay ibuhos ang creamy mass sa tumaas na masa, at pagkatapos ay masahin ito ng mabuti. Pagkatapos ay ilagay muli sa isang mainit na lugar sa loob ng kalahating oras.

Mga Sangkap ng Cream

Maaari kang pumili ng anumang filling para sa yeast baking ayon sa iyong panlasa. Halimbawa, maaari itong maging prutas, peanut butter, tsokolate, strawberry jam, at iba pa. Sa aming recipe, maghahanda kami ng isang flower cake na may maitim na pasas at pinong custard. Para sa pagpuno, kailangan mong mag-stock ng mga sumusunod na produkto:

• Apat na itlog ng manok.
• Kalahating tasa ng asukal (100 gramo).
• Mainit na gatas - 350 ml.
• Mga pinatuyong ubas - 160 gramo.
• Dalawang kutsarang corn starch.

Flower Pie na may Filling: Cream Recipe

Una sa lahat, kailangan mong ihanda nang maaga ang yeast dough para sa pie, at pagkatapos ay magpatuloy sa paghahanda ng custard.

Paanoihanda ang layer:

1. Una kailangan mong hatiin ang isang itlog ng manok sa isang lalagyan. Pagkatapos ay ihiwalay ang mga pula ng itlog sa natitirang tatlong itlog at ibuhos ang mga ito sa isang mangkok.
2. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, gawgaw at dalawang kutsarang harina ng trigo sa pinaghalong itlog. Ang kabuuan ng consistency ay dapat na talunin ng mabuti gamit ang whisk.
3. Painitin ang gatas nang maaga at ibuhos ito sa mga itlog, at pagkatapos ay ihalo nang maigi ang lahat.
4. Susunod, ilagay ang pinaghalong itlog-gatas sa maliit na apoy at lutuin ng ilang minuto. Ang custard ay dapat lumapot. Sa pagkakapare-pareho, ito ay magiging katulad ng makapal at homogenous na sour cream.
5. Pagkatapos, takpan ng plastic wrap ang laman ng pie at palamigin nang halos isang oras.

Pie Shaping

Ang Flower pie ay isang masarap at orihinal na ulam. Ang dessert na ito ay tiyak na magpapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya.

Ngunit paano ito hubugin? Sundin ang mga hakbang na ito:

1. Habang nasa refrigerator ang cream, painitin muna ang oven sa 180 degrees.
2. Pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng sausage mula sa yeast dough at gupitin ito sa pantay na piraso.
3. Dapat na igulong ang mga pirasong ito gamit ang rolling pin sa kapal na 3.5 sentimetro.
4. Sa loob ng bawat tortilla kailangan mong maglagay ng isang kutsarang custard at mga pasas.
5. Pagkatapos ay kailangan mong itupi ang pancake sa kalahati, at pagkatapos ay bumuo ng mga petals mula sa mga gilid (i-twist ang mga ito).
6. Susunod, lagyan ng mantikilya ang baking sheet at ilagay nang mahigpit ang aming mga talulot. Kailangang magkaroonang mga ito sa paraang makakuha ng isang malaking bulaklak.
7. Maaaring pahiran ng itlog ang ibabaw ng cake para lumiwanag ito.
8. Dapat ipadala ang mga pastry sa oven sa loob ng 35-40 minuto.
9. Maaari mong palamutihan ang produkto gamit ang powdered sugar, tinadtad na mani at gadgad na tsokolate ng gatas.

Jam Flower Cake

Kakailanganin mo rin ang yeast dough para sa dessert na ito. Tanging strawberry jam ang gagamitin sa halip na custard. Kung wala kang mga sangkap na ito, maaari kang gumamit ng mga regular na mansanas.

Para sa jam kakailanganin mo:

• Asukal - 850 gramo.
• Juice ng kalahating lemon.
• Mga sariwang strawberry - 1 kilo.

Recipe ng strawberry jam:

1. Una, kailangan mong banlawan ng mabuti ang mga strawberry at alisin ang mga talulot.
2. Susunod, gumamit ng blender o kutsara para gumawa ng strawberry puree.
3. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa pinaghalong strawberry.
4. Ang hinaharap na jam ay dapat ilagay sa isang maliit na apoy, pakuluan. Pagkatapos kumulo ng ilang minuto, habang patuloy na hinahalo ang pinaghalong berry.
5. Pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng lemon juice at magpatuloy sa pagluluto sa mahinang apoy sa loob ng mga 15-20 minuto. Kinakailangan din na alisin ang nagresultang bula. Gayundin, huwag pakuluan ang jam sa pangalawang pagkakataon.
6. Pagkatapos handa na ang strawberry jam, kailangan itong ibuhos sa malinis na garapon at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
7. Pagkatapos mong i-lubricate ang bawat isatalulot ng jam. Maaari mo ring gupitin ang mga sariwang strawberry sa maliliit na piraso at idagdag sa pie.

Bon appetit!