Mga puti ng itlog sa isang bote: mga benepisyo, kaginhawahan at pagiging praktikal

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Tingnan natin ang isang kapaki-pakinabang na produkto mula sa lahat ng panig bilang isang itlog. Sa ngayon, hindi namin hawakan ang masustansyang pula ng itlog, ngunit tututuon namin ang isa pang pantay na kapaki-pakinabang na bahagi, susuriin namin ang gayong pagbabago tulad ng mga puti ng itlog sa isang bote.

Ano ang pakinabang ng puti ng itlog?

Ang puti ng itlog ay naglalaman ng kahanga-hangang hanay ng mga amino acid na kapaki-pakinabang para sa paglaki at pagbuo ng iyong mga cell. Ang malaking plus nito ay ang mababang calorie na nilalaman nito, ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong nasa isang diyeta, pati na rin para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta. Ihambing: mayroon itong 45 kilocalories at 10 gramo ng protina bawat 100 gramo ng produkto! Halimbawa, kumuha ng karne ng baka: 220 kcal at 15 gramo ng protina para sa parehong dami. At gatas: 70 kcal at 4 gramo ng protina. Malinaw ang pagkakaiba, na humahantong sa konklusyon tungkol sa mga benepisyo ng puti ng itlog.

Ano ang mga protina?

Tingnan natin ang kanilang mga kalamangan at kahinaan para maunawaan kung paano inihahambing ang likidong de-boteng puti sa iba pang uri ng protina.

Whey protein. Ito ay medyo mura, mahusay na na-synthesize sa iba pang mga produkto, mabilis na hinihigop (sa rate na 10-12 g bawat oras), mayroon itong malaking halaga ng mga amino acid - 100% ng produkto. Ngunit ang kanyangplus - ang mabilis na pagsipsip ay ipinapayong gamitin lamang ito bago at pagkatapos ng pagsasanay, at sa araw ay dapat itong ihalo sa iba pang mga protina.

Kasein. Mabagal itong hinihigop, pinapanatili nito ang isang mataas na konsentrasyon ng mga amino acid sa katawan, ang biological na halaga ay 80%. Ngunit ang mga puti ng itlog sa isang bote, hindi katulad niya, ay walang hindi kanais-nais na aftertaste at isang mabagal na rate ng pagkatunaw.

Soy protein. Nakakatulong ito upang mapababa ang kolesterol, bahagyang dahil dito ito ay perpekto para sa mga kababaihan, at ang produkto ay nasisipsip din sa mahabang panahon. Ngunit nagdudulot ito ng estrogenic na aktibidad at may mababang biological value - 74%.

Ang Milk protein ay medyo murang produkto na may 90% biological value. Gayunpaman, ang produktong ito ay naglalaman ng lactate, na maaaring makaapekto sa paggana ng bituka.

At panghuli, mga puti ng itlog sa isang bote. Ang kanilang mga tagapagpahiwatig ng amino acid ay hindi lamang mataas, ngunit higit sa iba ay malapit sa isang perpektong protina. Mayroon silang isang average na rate ng pagsipsip, na pinaka-angkop para sa pagbaba ng timbang. At ang mahalaga, may 100% biological value, hindi pa natukoy ang mga kakulangan sa puti ng itlog.

Bakit may bottled egg whites?

Simple lang. At alam ng bata na ang pagkain ng mga hilaw na itlog na binili sa tindahan ay lubhang mapanganib. Palaging may posibilidad na magkaroon ng salmonellosis. Siyempre, maaari kang pumili ng itlog ng pugo, ngunit dahil sa laki at halaga ng produktong ito, malayo ito sa pinakamagandang opsyon.

Puti ng itlog sa isang bote - Moscow, St. Petersburg, atang iba pang malalaki at maliliit na lungsod ay may ganitong produkto sa mga istante - ito ay isang 100% na protina na may pinakamainam na komposisyon ng mga amino acid, ang pangunahing materyal para sa pagbuo ng mga fibers ng kalamnan. At makakatulong ito upang makamit ang isang magandang pigura, bumuo ng kalamnan, dagdagan ang iyong kaligtasan sa sakit. Ang produktong ito ay kailangang-kailangan para sa mga kasangkot sa gym, lakas ng pagsasanay, bodybuilder, adherents ng speed sports. Ang mga amino acid ay makakatulong sa katawan ng mga atleta na bumuo ng mga fibers ng kalamnan nang mas mabilis, ibalik ang maayos na komposisyon ng mga antibodies, enzymes at hormones sa pangkalahatan, at simpleng mapabuti ang kalusugan. Samakatuwid, ang produktong ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at namumuno sa isang malusog na pamumuhay.

Madaling gamitin

Bottled egg white paano gamitin? Kung tinanong ng mambabasa ang mga tanong na ito, kung gayon ang sagot ay simple - maaari mo itong inumin nang diretso mula sa bote! Ito ay ganap na ligtas, kaya ang paggamot sa init ay hindi kinakailangan para dito. Kapag ginagamit ito, tiyak na hindi ka mahahawa ng salmonella. Maaari mong talunin ito sa isang blender sa unti-unting pagtaas ng bilis, at makakakuha ka ng masarap na pag-iling ng protina. Maaari kang magprito ng karaniwang scrambled egg. Maaari itong magamit para sa mga pinggan kung saan kailangan mong makuha ang protina mula sa itlog, halimbawa, para sa mga cream ng protina. Sa inobasyong ito, ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng mas kaunting oras para sa iyo.

Ito ay simple at madaling dalhin sa daan patungo sa pagsasanay. Maraming tao ang nag-aalala tungkol sa buhay ng istante ng mga de-boteng protina. Ang produktong ito ay may shelf life na humigit-kumulang 50 araw sa pakete at 4 na araw pagkatapos buksan ang bote. Alalahanin na ang puti ng itlog mula sa tindahan sa hilaw na anyo nito pagkatapos ng pagbubukas ay mabuti para sa maximum na dalawang araw. At karamihan sa mga puti ng bote ng itlog ay hindi mas mahal kaysa sa halaga ng mga regular na itlog, kaya hindi ka rin mahihirapan sa pagbili.