Kiwi at Banana Jam: Ilang Dessert Variation
Kiwi at Banana Jam: Ilang Dessert Variation
Anonim

Ang paghahanda sa taglamig ay hindi lamang mga salad, compotes at adobong gulay. Siguraduhing mag-stock ng matamis. Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian - kiwi at banana jam. Ang artikulo ay naglalaman ng ilang mga recipe. Pumili ng alinman sa mga ito at magpatuloy sa praktikal na bahagi.

Recipe ng kiwi at banana jam
Recipe ng kiwi at banana jam

Pangkalahatang impormasyon

Ang saging at kiwi ay masarap at masustansyang prutas na mabibili mo anumang oras ng taon. Ilang tao ang nakakaalam na ang dalawang produktong ito ay perpektong pinagsama sa isa't isa. ayaw maniwala? Gusto mo bang makita ito para sa iyong sarili? Pagkatapos ay gumawa ng kiwi at banana jam. Maaaring iba ang lasa ng dessert. Depende ang lahat sa paggamit ng mga karagdagang sangkap.

Kiwi at banana jam
Kiwi at banana jam

Kiwi at banana emerald jam

Grocery set:

  • kalahating lemon (para sa juice);
  • hinog at malambot na prutas ng kiwi - 5 piraso;
  • 1 tsp tuyong gulaman;
  • malaking saging;
  • 220 g ng asukal.

Mga tagubilin sa pagluluto

Hakbang 1. Banlawan ang kiwi ng tubigcrane. Ilagay sa paper towel para matuyo. Maingat na alisin ang balat gamit ang isang kutsilyo. Pag-alis ng mga matitigas na lugar. Gupitin ang pulp sa mga cube.

Hakbang 2. Nililinis namin ang saging mula sa balat. Gilingin (mas maganda kung pira-piraso).

Hakbang 3. Nagpapadala kami ng kiwi at saging sa mangkok. Nagmamasa kami gamit ang isang espesyal na pusher. Hindi mo kailangang gawin itong katas. Ang masa ay dapat na binubuo ng maliliit na piraso. Kung gayon ang jam ay magiging mas kawili-wili at mas masarap.

Hakbang 4. Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon sa parehong mangkok. Natutulog kami sa itaas na halaga ng asukal at gulaman. Paghaluing mabuti ang mga sangkap na ito.

Hakbang 5. Ibuhos ang pinaghalong prutas na nakuha sa nakaraang hakbang sa isang kasirola. Inilagay namin ito sa kalan. Ihanda ang jam sa pamamagitan ng pagtatakda ng init sa medium. Nagmarka kami ng 5-7 minuto. Sapat na ang oras na ito, dahil hindi ito paghahanda para sa taglamig.

Hakbang 6. Alisin ang emerald jam mula sa kalan. Hinihintay namin na lumamig ang misa. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang malinis at tuyo na garapon. Ang dessert ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang buwan. Ang jam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga walang taba na waffle, pancake at pancake. Gumagawa ito ng mga masasarap na cake at pastry. Sa matinding kaso, maaari lang itong ihain kasama ng tsaa.

Kiwi at banana emerald jam
Kiwi at banana emerald jam

Kiwi at Banana Jam: Recipe para sa Redmond Multicooker

Listahan ng Produkto:

  • asukal - baso;
  • ½ tsp gulaman;
  • kiwi - 6 na piraso;
  • 1/3 tasa ng tubig;
  • medium banana;
  • kaunting citric acid.

Paano gumawa ng kiwi at banana jam inmulticooker:

1. Magsimula tayo sa mga prutas. Banlawan ang kiwi ng tubig at alisin ang balat. Pinakamainam na kumuha ng matibay na prutas. Hindi sila magpapakulo ng malambot at mananatili ang maximum na bitamina. Alisin ang balat sa saging. Gupitin ang kiwi pulp sa manipis na kalahating singsing. At maaari ka lang magmasa ng saging gamit ang isang tinidor.

2. Binubuksan namin ang multicooker sa network. Ilagay ang saging at kiwi sa mangkok. Ibuhos sa 1/3 tasa ng tubig. Magdagdag ng citric acid (sa gilid ng kutsilyo). Hinahalo namin ang lahat ng ito gamit ang isang espesyal na spatula.

3. Ibuhos ang asukal sa mangkok. Haluin muli.

4. Sinisimulan namin ang mode na "Extinguishing". Sa Redmond multicooker, awtomatiko itong nakatakda sa loob ng 40 minuto. Sa sandaling kumulo ang masa ng prutas, kailangan mong malumanay na ihalo ito. Maglaan tayo ng 15 minuto. Maaaring kailanganin mo munang i-disable ang mode. Ang pangunahing bagay ay ang mga piraso ng kiwi ay malambot at hindi nahuhulog. 1-2 minuto bago matapos ang pagluluto, ibuhos ang gelatin sa mangkok, ipamahagi ito nang pantay-pantay. Sa kabuuan ito ay lumiliko - 500 ML ng tapos na produkto. Kapag lumamig na ang jam, ilipat ito sa isang mangkok na salamin at ihain. Hangad namin sa iyo ang isang masayang tea party!

Kiwi jam na may saging para sa taglamig
Kiwi jam na may saging para sa taglamig

Naghahanda kami para sa taglamig

Mga sangkap:

  • 300g na saging;
  • asukal - 2 tasa;
  • gelling agent Quittin - 1 sachet;
  • 0, 5 kg na kiwi.

Paano gumawa ng kiwi jam na may saging para sa taglamig:

1. Paglilinis ng mga prutas. Gupitin ang laman ng saging at kiwi. Pagkatapos ay ipinapadala namin ito sa isang blender para sa kasunod na paggiling.

2. Ibuhos ang nagresultang katas ng prutas sa isang maliit na kasirola. Nagpustahan kamikalan. Pakuluan. Huwag kalimutang haluin.

3. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola. Naghahalo kami. Tinutukoy namin ang 5-10 minuto. Pinapatay namin ang apoy. Isara ang palayok na may takip.

4. Kapag ang jam ay lumamig, kinakailangan upang ibuhos ang isang gelling agent dito. Haluin muli. I-on ang pinakamababang apoy at hintayin ang sandali ng pagkulo. Pagkatapos ay lutuin ng 5-10 minuto. Siguraduhing haluin para maiwasan ang mga bukol.

5. Ang mainit na jam ay ibinubuhos sa mga pre-sterilized na garapon. Takpan ng mga takip at i-roll up para sa taglamig.

Isa pang recipe

Mga kinakailangang produkto:

  • saging - 1 kg;
  • mansanas (anumang variety) - 2 kg;
  • kiwi - 1 kg.

Pagluluto:

Paghuhugas ng mansanas. Alisin ang mga buto at core. Maaari ring tanggalin ang balat. Gupitin ang pulp sa mga piraso. Kiwi mapupuksa ang balat. Grind (mas mabuti na mga cube). Tinatanggal namin ang balat mula sa saging. Maghiwa-hiwa na parang mansanas. Ilipat ang tinadtad na prutas sa isang mangkok. Punuin ng tubig. Inilalagay namin ang kalan at nagluluto, na nagtatakda ng pinakamababang apoy. Ang jam ay dapat na lutuin sa loob ng 3 araw, 4 na beses sa isang araw. Ang dessert ay dapat lumapot at madilim. Maaari itong ibuhos sa mga garapon at i-roll up para sa taglamig o ilagay sa isang mangkok at ihain.

Sa pagsasara

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng kiwi at banana jam. Ang dessert na ito ay maaaring ihain sa mesa anumang oras ng taon. Tiyak na pahahalagahan ng iyong sambahayan ang lasa nito at hihingi sila ng higit pa.

Inirerekumendang: