Cake "Queen" para sa mga holiday at weekdays

Talaan ng mga Nilalaman:

Cake "Queen" para sa mga holiday at weekdays
Cake "Queen" para sa mga holiday at weekdays
Anonim

Ang Queen cake ay isang simple ngunit masarap na dessert na magpapalamuti sa festive table, at angkop din para sa isang simpleng family tea party. Ito ay maayos na pinagsasama ang ilang mga lasa. Dahil dito, ang dessert ay maaalala ng lahat ng bisita.

Mga Kinakailangang Sangkap

Para makagawa ng Queen cake, kailangan mong mag-stock ng mga produkto na mayroon halos bawat maybahay. Para sa mga cake, kailangan ang mga sumusunod na sangkap:

  • 0.5 kg ng asukal;
  • 4 na itlog;
  • 30g vegetable oil;
  • 30 g runny honey;
  • 200 g anumang mani;
  • 1 kutsarita baking soda;
  • 750 g harina;
  • 1 sachet ng vanilla sugar.

Para sa paggawa ng cream:

  • 1 stick ng mantikilya;
  • 0.5L gatas;
  • 0, 5 litro ng fat sour cream;
  • 1 tasang inihaw na mani;
  • 400 g ng asukal.

Ang mga cake ay malambot, ngunit tuyo. Para sa mga mahilig sa wet cake, inirerekumenda din na maghanda ng sugar syrup para sa impregnation. Upang maghanda ng maligaya na dessert, kanais-nais na doblehin ang dami ng mga sangkap para sa cream.

Recipe

Upang gumawa ng mga layer ng cake at creamReyna, aabutin ng isang oras. Maraming oras ang palaging ginugugol sa pagbabad ng dessert. Upang gawing malambot at malambot ang mga cake, dapat tumayo ang cake nang mga 12 oras. Para sa mga mahilig sa malutong na matamis, maaaring hatiin ang oras ng pagbababad.

panimulang paghahanda ng kuwarta
panimulang paghahanda ng kuwarta

Paraan ng paggawa ng mga cake:

  1. Paluin ang mga itlog kasama ng asukal sa isang mixer. Magdagdag ng baking soda, isang kurot na asin, langis ng gulay at pulot sa pinaghalong asukal-itlog.
  2. Idagdag ang kalahati ng harina sa timpla at ihalo nang mabuti ang mga sangkap.
  3. Pagwiwisik ng tinadtad na mani, pagkatapos ay ang natitirang harina. Haluing mabuti.
  4. Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi.
  5. I-roll out ang mga cake na may kinakailangang hugis at sukat.
  6. Maghurno ng tatlong cake sa oven hanggang sa ganap na maluto sa 220 degrees.

Habang lumalamig ang mga cake, kailangan mong ihanda ang cream:

  1. Para gawing mahangin at homogenous ang cream, kailangan mong dalhin ang lahat ng sangkap sa parehong temperatura - temperatura ng kwarto.
  2. Gumamit ng mixer para matalo ang pinalambot na mantikilya.
  3. Kapag naging homogenous na ang masa, ibuhos ang asukal sa mangkok.
  4. Unti-unting ipasok ang unang gatas, pagkatapos ay kulay-gatas.
  5. Mga durog na mani ang huling idinagdag.

Kung kailangan mo ng impregnation, dapat kang uminom ng asukal at tubig sa ratio na 1:1. Paghaluin ang mga sangkap sa isang kasirola at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw ang mga sugar crystal.

Ang prinsipyo ng pagpupulong at dekorasyon

Kung plano mong magluto ng basang dessert, kailangan mong putulin ang manipis na layer ng mga cake, alisin ang mga crust, at lagyan ng grasa ang mga ito ng syrup. Kung ang impregnation ay hindikinakailangan, hindi na kailangang labagin ang kanilang integridad.

araw-araw na interpretasyon ng palamuti
araw-araw na interpretasyon ng palamuti

Lahat ng 3 donut ay masaganang pinahiran ng cream, ilagay ang mga ito sa isang tumpok. Tratuhin din ang tuktok at gilid ng matamis na blangko. Ang karaniwang palamuti ng "Queen" ay chocolate chips o nut crumbs.

Kung ang dessert ay inihanda bilang isang maligaya, maaari mo itong palamutihan ng mga figure ng cake na gawa sa mastic. Ang pinakamadaling opsyon ay ang gumawa ng queen chess piece, na kailangan mong i-install sa isang chess board mula sa chocolate chips.

Inirerekumendang: