Coffee glass: recipe sa bahay. Ice cream coffee

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa Europe, kilala ang malamig na inuming gawa sa kape at ice cream. Ang cocktail na ito ay tinatawag na glace. Saang bansa siya lumitaw, hindi ito eksaktong kilala, iniisip ng isang tao na sa France, iniisip ng iba na sa Austria. Walang iisang recipe para sa inumin na ito. Ito ay pinaniniwalaan na ang ikaapat na bahagi nito ay dapat na binubuo ng ice cream, at ang pangalawang pangunahing sangkap ng cocktail ay malamig na kape, na gawa sa medium-rare na arabica beans.

Ilang uri ng inuming ito

Mayroong higit sa isang recipe para sa homemade coffee glaze, ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon. Ang pinakakaraniwang paraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

• Ang giniling na kape ay ibinuhos sa cezve, idinagdag ang asukal at kanela, magbibigay ito ng matamis na lasa at banayad na aroma. Susunod, ang na-filter na tubig ay ibinuhos, at ang lahat ay kumulo sa mababang init. Kapag nagsimulang kumulo ang kape, aalisin ito at maghintay ng 10 segundo, at muling itakdang kumulo. Pagkatapos maghintay para sa pangalawang kumukulo, ang inumin ay aalisin, natatakpan ng takip at pinahihintulutang palamig. Pagkatapos ito ay sinala at nililinis ng 10 minuto sa freezer. Ilagay sa isang basoice cream at ibuhos ang pinalamig na kape sa ibabaw.
• Ang kape ay niluluto ayon sa paboritong recipe ng lahat at pinalamig sa refrigerator. Susunod, ang gatas ay idinagdag dito at halo-halong. Pagkatapos ay maglagay ng bola ng ice cream at budburan ng gadgad na tsokolate. Ang recipe na ito ay may mas banayad na lasa at angkop para sa mga teenager.
• Magtimpla ng itim na kape sa anumang madaling paraan at ilagay ito sa freezer sa loob ng 20 minuto. Ang pulbos na asukal ay idinagdag sa cream at halo-halong sa isang blender. Ang isang kutsara ng chocolate syrup, pinalamig na kape at whipped cream na may pulbos ay ibinuhos sa mga baso. Maglagay ng bola ng ice cream sa ibabaw, budburan ng caramel chips at cocoa powder. Para sa mas maligaya at maliwanag na mood, maaari kang magwiwisik ng maliliit na kendi.
• Ang Recipe ng baso ng kape sa bahay na may alak ay isang inumin na tutulong sa iyo na sumaya at makapagpahinga nang sabay. Magtimpla ng kape ayon sa iyong recipe at hayaan itong lumamig. Susunod, idinagdag ang ilang ice cube sa baso, pagkatapos ay ibubuhos ang alak nang hindi hihigit sa 20% ng buong cocktail.
• Ang sumusunod na homemade glasse coffee recipe ay angkop hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Ang inumin na ito na may napaka-pinong lasa, ay nagbibigay ng sigla at enerhiya. Ang kape ay niluluto sa anumang paraan at, gaya ng dati, lumalamig sa refrigerator. Susunod, inilalagay sa inumin ang asukal at isang hiniwang saging. Ang lahat ay hinalo sa isang panghalo o blender hanggang sa makinis. Pagkatapos ay idinagdag ang ice cream at hinagupit muli. Ang cocktail ay handa na. Nananatili itong palamutihan ayon sa panlasa ng chocolate chips o caramel.

Orihinal na recipe

Recipe ng kape na may dilawice cream sa bahay. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng bahagyang hindi pangkaraniwang mga produkto para sa inumin, katulad ng mga itlog ng manok. Una kailangan mong maghanda ng kape at palamig ito. Pagkatapos ay gilingin ang mga yolks na may asukal. Susunod, ang kape ay halo-halong may mga yolks at pinainit sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto, pagpapakilos ng masa. Pagkatapos ay ibinuhos ito sa isang baso, idinagdag ang isang scoop ng ice cream, pagkatapos ay ibinuhos ng chocolate syrup at binudburan ng chocolate chips.

Diet drink

Para sa mga nanonood ng kanilang figure at binibilang ang bawat calorie, mayroong isang recipe para sa baso ng kape sa bahay na may gatas na ice cream. Hindi ito gumagamit ng tsokolate, cream, ngunit vanillin at cocoa powder lamang. Ang mahinang kape ay inihanda, pagkatapos ay pinalamig ito sa freezer (mahalagang malaman na ang mga maiinit na pagkain ay hindi inilalagay sa refrigerator, dapat silang pahintulutan na palamig sa temperatura ng silid). Isang scoop ng milk ice cream ang inilalagay sa ibabaw, dahil mas mababa ito sa taba kaysa sa cream, at binudburan ng vanilla at cocoa powder.

Cocktail machine

Glace coffee recipe sa coffee machine ay simple at mabilis. Kinakailangan na ibuhos ang isang baso ng purified water, ibuhos ang 2 tablespoons ng ground coffee sa filter. Susunod, kailangan mong ilagay ang tasa sa tray at pindutin ang pindutan ng espresso. Pagkatapos magdagdag ng tatlong scoops ng ice cream, para sa kaginhawahan, ang kutsara ay dapat na moistened sa tubig. Sa itaas ang inumin ay maaaring budburan ng chocolate chips o cocoa. Ang cocktail ay handa na. Hindi hihigit sa 5 minuto ang paghahanda nito, at mananatili sa mahabang panahon ang mga kahanga-hangang sensasyon mula sa naturang inumin.

Maraming tao ang nagtitimpla ng kape ilang beses sa isang araw para sa parehong bagayreseta. Nangyayari ito linggo-linggo, taon-taon. Minsan masarap sumubok ng bago.

Mahalagang malaman

Marami ang nakapansin na kapag ang isang pakete ng giniling na kape ay nabuksan, ang buong bahay ay mapupuno ng bango. Ang parehong bagay ay nangyayari kapag ang mga butil ay giniling. Sa paglipas ng panahon, ang mga langis ay sumingaw at ang amoy ay nagiging mute. Kaya naman mas mabuting magbukas ng bagong pakete o gilingin ang beans bago maghanda ng coffee glace. Ang aroma ng kape ay pupunuin ang cocktail ng init ng isang maaliwalas na cafe, at ang ice cream ay magbibigay ng masarap na lasa at kaibahan.

Para sa mga hindi kayang bumili ng fatty ice cream, palaging may alternatibo sa anyo ng dairy. Gayunpaman, alam ng karamihan sa mga mahilig sa inumin na ang sikreto ng paggawa ng basong kape sa bahay ay nasa karaniwang ice cream.

Para sa mas masarap na inumin, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asukal kapag inihahanda ito.

At isa pang maliit na sikreto. Kapag ang kape ay brewed, kasama ng asukal, kailangan mong magdagdag ng isang pakurot ng cocoa powder. Kaya ang lasa ay nagiging mayaman. Angkop ang tip na ito para sa paggawa ng iba't ibang inumin.

Mga kagamitan sa cocktail

Sa isang cafe o sa kusina ng tag-init, makikita mo kung paano nag-conjure ang bartender sa coffee machine, at pagkatapos ay ikinonekta ang ice cream freezer sa proseso. Ang ganitong makina ay mas kilala sa mga bata at kanilang mga ina. Sa mainit na panahon, nagiging regular na customer ang mga bata. Idinisenyo ang makinang ito para sa paggawa ng malambot at matigas na ice cream.

Kapag naghahanda ng kape na may baso, ang freezer ay lumilikha ng mga obra maestra. Ginagawa niyang totooice cream, iyon ay, lumilikha ito ng natural na produkto na walang preservatives. Binabasa rin nito ang pinaghalong may hangin sa pamamagitan ng 50-80%. Ang ganitong mga makina ay may kakayahang gumawa ng 3 hanggang 5 uri ng halo na may iba't ibang panlasa at kulay. Kaya, nagbibigay sila ng pagkakataong mag-eksperimento at gumamit ng iba't ibang recipe para sa kape na may ice cream.

Ang freezer ay gumagawa ng dalawang uri ng produkto:

• Solid, ang temperatura nito ay mula -8 hanggang -12 oС. Inilatag ang handa na ice cream sa mga gastronomic showcase sa mga espesyal na tray
• Ang malambot ay inilatag sa mga sungay at may temperaturang -6 oS.

Ang Recipe para sa klasikong baso ng kape ay kinabibilangan ng paggamit ng matigas na ice cream sa anyo ng mga bola. May mga cocktail na gumagamit ng malambot na varieties. Mayroong dalawang uri - mga propesyonal na freezer at para sa paggamit sa bahay (maaaring maging isang magandang regalo para sa isang pamilya na may matamis na ngipin). May isa pang pagkakaiba sa pagitan nila. Ang hard ice cream machine ay maaari lamang gumawa ng isang uri. Gayunpaman, mayroon din itong kalamangan na maaaring gamitin ang mga additives tulad ng mga piraso ng prutas, mani, at iba pa. Dahil dito, makakapaghanda ka ng kape na may iba't ibang recipe.

Paano gumawa ng ice cream para sa glace

Ang maligamgam na tubig ay ibinubuhos sa freezer para sa paggamit sa bahay at isang tiyak na dami ng pinaghalong ibinubuhos, na kinakalkula mula sa bilang ng mga serving. Ang mga kinakailangang proporsyon ay ipinahiwatig ng tagagawa sa packaging. Ang natapos na masa ay halo-halong at may edad na kalahating oras, sa pagitan ng oras na ito dapat itong halo-halong 2 beses. Susunod na halosalain sa pamamagitan ng isang salaan upang maiwasan ang pagkuha ng malalaking fraction sa silindro ng apparatus. Pinaikot ng de-kuryenteng motor ang mekanismo para sa paghalo ng ice cream, ang bomba ay binabad ito ng hangin, at ang lamig na nagmumula sa mga dingding ng freezer ay nagpapalamig sa produkto.

Paano palamutihan ang cocktail

Ang natapos na kape na may ice cream ay kailangang palamutihan bago ihain. Ang klasikong bersyon ay gumagamit ng chocolate syrup, caramel chips, chocolate chips, lollipops, cocoa powder, mga piraso ng prutas o berries, mga ground nuts, mga piraso ng tsokolate. Kung ano ang magiging cocktail ay depende sa imahinasyon at mga sangkap na magagamit. Ang mga fruit syrup ay maaaring gamitin upang lumikha ng isang bahaghari ng kulay. Upang magbigay ng pagiging bago at tagsibol, maaari kang maglagay ng mga dahon ng mint sa itaas. Palamutihan ng candy bar sticks, M&M's o chocolate wedges lang.

Maaaring lagyan ng chocolate paste ang tuktok ng baso o maaaring lagyan ng mainit na tsokolate at candy cane o edible beads sa masa na ito.

Sa pagsasara

Masarap at nakakapreskong inumin ay maaaring ihanda sa bahay. Sapat na magkaroon ng kape at ice cream. Kung ang kusina ay may coffee machine at freezer, magiging posible na alagaan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay hindi lamang sa pamamagitan ng cocktail, kundi ng isang obra maestra ng culinary art, nang hindi gumugugol ng kahit 10 minuto sa pagluluto.

Ang sikreto sa masarap na ice cream shake ay simple. Ito ay sapat na upang gumamit ng mga de-kalidad na produkto at ikonekta ang iyong imahinasyon. Sa isang mainit na araw ng tag-araw, ang isang bahagi ng naturang inumin ay magbibigay sa iyo ng init ng mabangong kape atat the same time, ang lamig at pagiging bago ng masarap na ice cream.

Dahil ang inumin ay medyo mataas sa calories, magiging kaaya-aya itong inumin sa mahabang paglalakad sa parke o sa tabi ng pilapil, kapag nagbibisikleta kasama ang buong pamilya. Magbibigay ng lakas ng loob, at ang malasang lasa ng kape na may ice cream ay magbibigay sa iyo ng mood.

Kahit walang kagamitan para sa paggawa ng kape o pamutol ng sorbetes, palaging may pagkakataon na gumawa ng badyet, ngunit walang gaanong masarap na inumin. Sapat na kumuha ng instant na kape, itimpla ito, hayaang lumamig. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng ice cream o ice cream mula sa isang waffle cup sa isang baso, at ibuhos ito ng isang pinalamig na inumin. Itaas na may cocoa, tsokolate, o anumang produkto na available at ayon sa gusto mo.