Romantikong candlelight dinner - kung paano maiwasan ang mga pagkakamali

Romantikong candlelight dinner - kung paano maiwasan ang mga pagkakamali
Romantikong candlelight dinner - kung paano maiwasan ang mga pagkakamali
Anonim

Isang babae, tawagin natin siyang Lenochka, ang nagpasya na magluto ng isang romantikong candlelit na hapunan para sa kanyang asawa. Ipinadala ang mga bata upang magpalipas ng gabi kasama ang kanilang ina. Bumili ako ng champagne at gumawa ng magaan na meryenda - ilang uri ng canape. Nagsuot siya ng magandang damit, high heels, lace underwear, makeup at hair. Sa isang salita, inihanda. Pagbalik ng kanyang asawa mula sa trabaho, sinindihan niya ang mga kandila at inanyayahan siya sa mesa. Mabilis na kinain ng asawa ang inihandang sandwich at naghugas ng champagne.

Romantikong hapunan
Romantikong hapunan

Ang mga karagdagang kaganapan ay hindi nabuo ayon sa nakaplanong senaryo. Ang pagkakaroon ng pakikitungo sa mga magagaan na meryenda, ang asawa ay tumingin kay Lenochka na may gutom na hitsura at sa isang simpleng tanong ay ganap na pinatay ang lahat ng pag-iibigan: "Ano ang mayroon tayo para sa hapunan?". Kinailangan kong ilabas ang manok sa freezer at balatan ang mga patatas.

Familiar na senaryo? Kung gayon, mangyaring tanggapin ang aming pakikiramay. Kung naghahanda ka langromantikong hapunan sa pamamagitan ng liwanag ng kandila, matuto mula sa mga pagkakamali ng iba. Sa anumang kaso, tutulungan ka ng artikulong ito na magplano ng halos perpektong gabi. Dalawang pagkakamali lang ang ginawa ng ating bida, ngunit hindi na mababawi ang pagkasira nila ng maingat na binalak na candlelight dinner.

Ang unang pagkakamali ay ang maling oras. Ang romantikong tete-a-tete ay naka-iskedyul sa isang araw ng trabaho. Sa anumang pagkakataon dapat itong gawin. Pareho kayong pagod, sa trabaho ay may mga salungatan sa mga nakatataas o nasasakupan. Sa bahay, ang isang reflex ay na-trigger - kumain ng mahigpit, manood ng TV at makatulog. Bago matulog, posible ang mabilisang pakikipagtalik. Kung hindi mabata, mas mahusay na pumunta sa isang restawran, at pagkatapos ay maglakad ng kaunti. Gawin itong parang isang date.

Dalawang pagkakamali - masyadong magaan na pagkain. Hindi dapat masyadong magaan o masyadong mabigat ang candlelight dinner. Kung hindi, sa unang kaso, ang isang lalaking naghahanap ng "kung ano ang makakain" ay aakyat sa refrigerator, at sa pangalawa, siya ay matutulog na lang.

At sa yugtong ito ay dumating tayo sa pangunahing tanong. Candlelight dinner, ano ang lulutuin?

romantikong candlelight dinner
romantikong candlelight dinner

Ang pagkain ay dapat magaan ngunit kasiya-siya. Tanungin ang iyong kapareha kung ano ang hindi niya kinakain. Halimbawa, ang ilan ay hindi gusto ang atay, habang ang iba ay naiinis sa pinirito na zucchini o talong. Ang mga mani, pulot o peach ay maaaring magdulot ng anaphylactic shock sa mga may allergy. Kaya huwag kalimutang tanungin ang iyong partner tungkol sa allergy.

Lahat ng ulam ay dapat hatiin upang walang maputol o masira ng kamay. Hindi namin kailangan ng matatabang kamay. Ang pag-format at pagtatanghal ay may mahalagang papel din. Nag-aalok kami upang maglutoisang nakabubusog, ngunit hindi mabigat, three-course candlelight dinner.

Masarap ang manok o isda bilang pangunahing pagkain. Ito ay mabilis at masarap.

Kung magpasya kang magluto ng manok, kakailanganin mo ng 2 fillet ng manok na may kabuuang timbang na 500-600 gramo, mga pampalasa para sa manok, maaari mong makuha sa pamamagitan ng asin at paminta, sibuyas, kiwi, orange, 50 gramo ng mantikilya at ang parehong dami ng sunflower, harina.

Maingat na pinalo ang dibdib ng manok, budburan ng pampalasa at igulong sa harina. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang fillet sa lahat ng panig. Ang apoy ay katamtaman, ang oras ng pagprito ay mga 10 minuto. Habang ang fillet ay pinirito, kumuha ng isa pang kawali, ilagay ang mantikilya sa loob nito, i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa mahinang apoy hanggang transparent, pisilin ang katas ng isang orange sa ang kawali, ihagis doon ang pinong tinadtad na kiwi. Bawasan ang apoy sa pinakamaliit at kumulo sa loob ng 2-3 minuto. Ilagay ang karne at sarsa ng prutas sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng kalahating baso ng tubig at kumulo para sa isa pang 5 minuto, ngunit hindi na. Ang tapos na karne ay napakalambot, na may mga kakaibang tala. Ihain na may kasamang malambot na kanin o niligis na patatas bilang side dish. Inihahain ang red o rose wine kasama ng ibon.

Ihain ang manok na may simpleng salad ng gulay. Gupitin ang mga pipino, kamatis, kampanilya, kaunting gulay, asin, paminta, magdagdag ng ilang patak ng lemon o orange juice at timplahan ng langis ng gulay.

Maaari ka ring maghanda ng mas kumplikadong salad na nilagyan ng mayonesa. Nag-aalok ako ng salad ng crab sticks at corn.

Para sa 2 servings kakailanganin mo: crab sticks o pinakuluang pusit - 200gramo, kalahating lata ng de-latang mais, 2 pinakuluang itlog, 1 sariwang pipino, berdeng sibuyas, 2 kutsarang friable rice. Hiwain nang pino ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa at asin.

Ihain ang mga salad sa magkahiwalay na salad bowl. Ang mga merkado ay nagbebenta ng mga espesyal na waffle basket. Maaari kang maglatag ng isang plato ng dahon ng lettuce, at lagyan ng mga basket ng salad ang mga ito.

Upang walang magutom, maghanda ng hiniwang mula sa ilang uri ng keso. Sumama ito sa alak.

At ang control shot ay dessert.

candlelight dinner kung ano ang lulutuin
candlelight dinner kung ano ang lulutuin

Para sa dessert, magagawa ang prutas at tsokolate. Ngunit kung gusto mo, maaari kang maghatid ng ice cream. Bumili ng ice cream at isang orange. Ibuhos ang ice cream sa mga mangkok at ilagay sa freezer. Magtapon ng isang piraso ng mantikilya sa isang malinis, tuyo na kawali, magpadala ng isang kutsara ng asukal doon at ilagay sa isang maliit na apoy. Alisin ang zest mula sa orange at gupitin sa kalahati. Pisilin ang juice mula sa isang kalahati, alisan ng balat ang isa at gupitin sa mga piraso. Kapag ang masa sa kawali ay nagsimulang kumulo, idagdag ang pinong tinadtad na zest. Pagkatapos ay magdagdag ng orange juice. Haluing masigla at pakuluan. Panahon na para sa mga hiwa ng orange. Pakuluan ng ilang minuto at patayin. Dapat kang makakuha ng katamtamang makapal na sarsa. Ibuhos ang mainit na sarsa na may mga piraso ng prutas sa ice cream.

Naging matagumpay ang candlelight dinner
Naging matagumpay ang candlelight dinner

Maaaring pagkatapos ng dalawang kurso, cold cuts at wine, hindi na darating ang pila para sa ice cream. Huwag kang magalit. Kaya lang, hindi pa dumarating ang kanyang pinakamagandang oras. Kung maabot ng candlelight dinner ang layunin nito, ikawmangangailangan ng reinforcements.

Inirerekumendang: